Tvarohový syr je veľmi užitočným produktom, pretože je prirodzeným zdrojom vápnika. Ale bohužiaľ, nie veľa rád jesť v jeho čistej forme. Veľmi často rodičia malých detí čelia tomuto problému. A potom musíte ísť na všetky druhy trikov, aby ste tento výrobok zamaskovali do tohto alebo takého jedla. Teraz vám povieme, ako pripraviť mrkva-tvarohové koláče, čo je neuveriteľne užitočné, pretože okrem tvarohu, obsahuje aj mrkvu - záznam o obsahu vitamínu A.
Mrkva na mrkvu s tvarohom - recept
zloženie:
- 600 g mrkvy;
- krupica krupice - 0,5 šálky;
- tvaroh - 1 pohár;
- mlieko - 3,5 pohárov;
- vajcia z kuracieho mäsa - 3 kusy;
- strúhanka - 2 lyžice. lyžice;
- cukor - 5 lyžice. lyžice.
príprava
Mrkva moje, čisté, nakrájame na kúsky, dajte do hrnce a nalejte vodu. Malo by byť toľko, že by bola mrkva pokrytá len tým. Pri nízkej teplote zohrievajte mrkvu až do varenia. Potom ho mieste alebo ho nechajte pretiahnuť cez mlynček na mäso. Mlieko podáva varenie, naliať krupicu a variť hustú kašu. V ňom pridáme varenú mrkvu, vajcia, tvaroh, cukor a dobre premiešame. Formulár na pečenie je mazaný maslom alebo margarínom, posypeme strúhankami, umiestňujeme zhora mrkvovú tvarohovú hmotu a dajte ju do rúry. Pri teplote 180 ° C sa mrkva a tvaroh bude vařit približne 35 minút. Potom ju vyberieme, položíme na misku a podávame ju s kyslou smotanou.
Tvarohová mrkva - mrkva - recept
zloženie:
- maslo - 30 g;
- med prírodný - na chuť;
- tvaroh 9% tuk - 300 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2 kusy;
- mrkva - 120 g;
- vanilín - 5 g;
- soľ - štipka.
príprava
Potrebujeme tvaroh homogénnej hmoty konzistencie. To sa dá dosiahnuť jeho utieraním cez sito. Potom premiestňujeme tvaroh do misy, pridáme surové kuracie vajcia, soľ, vanilín a maslo. Všetko dôkladne premiešame. Ošúpané mrkva tri na strúhadle s veľkými zubami. Pridajte ho k ostatným zložkám. Hovoríme cesto a rozotrieme ho do formy, mastného oleja. Pečenie takej kastról je lepšie pri nízkej teplote. 160-170 ° C bude stačiť a čas v tomto prípade trvá asi 45 minút. Pripravené na tvaroh mrkva kastról, varené v rúre, napojené na med a podávané na stôl s aromatickým čajom.
Tvarohová mrkva v mrazničke v multivariačnej podobe
zloženie:
- tvaroh s 15% obsahom tuku - 550 g;
- mrkva - 300 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2 kusy;
- hrozienka bez jamiek - 40 g;
- manga - 4 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- maslo - 55 g;
- práškový cukor - 110 g;
- granulovaný cukor - 2,5 lyžice. lyžice.
príprava
Ošípajte mrkvu strednými kusmi a rozomlejte ich. Môžete to urobiť pomocou mixéra alebo malého strúhadla. Mal by to byť asi 1 šálka hmotnosti mrkvy. Rozložili sme ju do misy multivarkárky, pridáme umývané hrozienka bez jamiek, cukru, masla, miešame a v režime "Fry" alebo "Pečenie" varíme 20 minút. Vajcia sú rozbité, takže môžete oddeliť proteín od žĺtka. Nalijte veveričky do hlbokých riadov a použite mixér na ich šľahanie do sviežej bielej peny. Potom, bez zastavenia procesu šľahania, pridajte cukor. Potom by sa hmotnosť vaječného cukru mala zväčšiť a zväčšiť. Tvarohový syr, ktorý používame na pečivo, by nemal byť príliš mokrý. Pokiaľ je vlhkosť príliš veľa, potom ju rozotreme na gázu, spojíme ju a vytláčame prebytočnú kvapalinu.