Cupcakes nie sú vždy sladké. A tento materiál je dokonalým potvrdením toho. Ponúkame na prípravu výrobkov z čerstvej cukety s prídavkom klobásy. Neobvyklá, ale harmonická kombinácia komponentov spolu s jednoduchou technológiou na vytváranie riadu umožňuje, aby bola klasifikovaná ako rýchlo pripravená.
Squash cupcakes s klobásou v rúre - recept
Úžasne ľahké občerstvenie z squash a klobásy, zdobené vo forme košíčkov a pečené až do hotovej a rudovej kôry - nádherné jedlo na občerstvenie alebo dekoráciu sviatočného stola .
zloženie:
- cuketu - 310 g;
- údená klobása - 80 g;
- vajcia na výber kurča - 2 kusy;
- pšeničná múka - 75 g;
- prášok do pečiva na cesto - 10 g;
- kamenná hrubá soľ - štipka.
príprava
- Mladé cukety s tenkou mäkkou pokožkou opláchnuť pod tečúcou vodou, ponorte sa od vlhkosti a rozomlejte na veľkom strúhadle.
- Striháme hobliny štipkou soli, premiešame a necháme ich stáť desať minút.
- Medzitým rozstrihnite kocky strednej veľkosti klobásy po ich vyčistení.
- Squashová buničina stlačená z džúsov, poháňame vajíčka, položíme klobásu a posypeme prášok do pečiva a preosiame múku.
- Zmiešajte základ pre koláče a rozložte predolejované formy.
- Zostáva čakať na prípravu výrobkov v rúre ohriatej na 205 stupňov. Bude to trvať dvadsať minút času.
- Potom, ako sú košíčky pripravené na vychladenie, vyberte z foriem a vezmeme vzorku.
Pečivo z cukety s klobásou a syrom
Peppercorns možno rýchlo uvariť a pridať syr. Tento výrobok urobí pochúťku pikantnejším a zaujímavým pre chuť.
zloženie:
- cuketu - 310 g;
- údená klobása - 70 g;
- tvrdý syr alebo brynza - 35 g;
- vajcia na výber kurča - 2 kusy;
- pšeničná múka - 75 g;
- prášok do pečiva na cesto - 10 g;
- kamenná hrubá soľ - štipka.
príprava
- Technológia na implementáciu tohto receptúry sa v zásade nijako nelíši od predchádzajúcej. Podobne sa rozhodneme pripraviť občerstvenie pre mladé cukety, správne ich pripraviť a rozmiešať na strúhadle.
- Ak mladé ovocie nemáte a v prítomnosti len zrelých, môžu byť tiež použité. Ale v takom prípade bude nutné odrezať vonkajšiu kôru a úplne skrátiť stred so semenami.
- Zeleninové lupienky sa nalejú a ponechajú sa desať minút, po ktorom dôkladne stláčame.
- Pridajte na vylisovanú squash hmotu sekanú klobásu, strúhaný syr, riadte vo vajciach, vyberte kurča a posypeme múkou práškom do pečiva.
- Základ pečene premiešame opatrne a zabalíme ho do olejovaných tvarov na koláče.
- Po dvadsiatich dvadsiatich piatich minútach pečenia pri teplote 205 stupňov budú výrobky hnedé a pripravené. Zostáva iba čakať na ich chladenie.