Recepty z tohto článku budú užitočné, ak je chladnička prázdna, ale musíte niečo variť. Teraz vám povieme, ako variť sušienky na slanom náleve. Áno, áno, je to na slanom náleve, a nebojte sa, hotové výrobky nebudú cítiť uhorky alebo paradajky vôbec.
Cookies na slanom náleve
zloženie:
- cukor - 1 šálka;
- soľný roztok zo zrniek - 250 ml;
- rafinovaný rastlinný olej - 100 ml;
- múka - 4 poháre;
- sóda - 5 g.
príprava
V nakladacej nádobke zo sušených uhoriek nalejte sódu, pridajte rastlinný olej, cukor a premiešajte. Teraz nalejte múku a mieste cesto. Pracujte s múkou a vyberajte cesto. Vystrihnite figuríny, presuňte ich na plech a odošlite ich do rúry. Pečieme, až sú cookies zlato hnedé pri strednej teplote.
Lahodné sušienky na slanom náleve - recept
zloženie:
- okrasná uhorka - 170 ml;
- múka - 2 šálky;
- vajcia - 1 kus;
- rafinovaný rastlinný olej - 1/3 šálky;
- granulovaný cukor - 80 g;
- jadier z vlašských orechov - 50 g.
príprava
Pri príprave cesta na soľanku soľanky najprv premiešajte rastlinný olej a soľanku. Tu vylejeme cukor a premiešame. Vylijeme sódu a múku. Cesto pripravíme z získaných zložiek. Rozbalíme to. Potom pomocou noža vyrezáme obdĺžniky s rozmermi približne 7 x 2 cm, každý kus je v strede starostlivo pretiahnutý a okraje sú rezané. Takže máme luky. Porazili sme vajíčko. Vlašské orechy sú rozdrvené. Na plechu rozložte kúsky sušienok. Namažte ich vajíčkami a posypte ich detailnými vlašskými orechmi. Štvrtina hodiny stačí na to, aby boli výrobky pripravené. Takáto cookie na slanom náleve je nepríjemná, dokonale sa hodí namiesto sušienok na polievku alebo pivo.
Cookie na bruchu na slanom náleve
zloženie:
- Soľanka - 200 ml;
- sóda - 5 g;
- cukor - 150 g;
- vanilín - 1 vrecko;
- rafinovaný rastlinný olej - 60 ml;
- škorica - podľa chuti;
- Pšeničná múka.
príprava
Zmiešajte rastlinný olej, soľanku a suché prísady. Potom nalejte predtým preosiatú múku a mieste cesto. Zakryjte ho povlakom a vložte do chladničky po dobu 10 hodín. Ďalej je plech na pečenie obložený pergamenovým papierom. Cesto sa valcuje do vrstvy s hrúbkou 0,5 cm a pomocou foriem vyberáme sušienky. Rozložili sme prázdne miesta na plechu a pečieme až do červenej.
Cookies na paradajku
zloženie:
- pšeničná múka - 3 poháre;
- kokosové holenie - 2 balenia;
- rafinovaný rastlinný olej - 200 ml;
- Rajčiaková soľ - 1 šálka;
- cukor - 1 sklo.
príprava
Zmiešajte cukor s múkou, nalejte polovicu kokosových štiepok tam, nalejte do paradajky a rafinovaného rastlinného oleja. Miesiť cesto. Vložíme ju do vrstvy a posypeme zvyšnými kokosovými hoblinami. Formy vyberú kúsky sušienok. My položíme prášok do pečiva a pečeme v rúre na 7-8 minút pri miernej teplote.
Ako variť cookies na slanom náleve?
zloženie:
- hrozienka - 1 sklo;
- cukor - 1 šálka;
- pšeničná múka najvyššej kvality - 2 šálky;
- celozrnná múka - 1 sklo;
- Suchý zázvor - 0,5 lyžičky.
- muškátový mušt - 1/4 lyžičky;
- koreň zázvoru - 10 g;
- vanilín - štipka;
- okrasná uhorka - 1 pohár;
- ocot 9% - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný olej rafinovaný bez zápachu - 0,5 pohárov;
- sóda - 1 čajová lyžička.
príprava
V hlbokom kontajneri sa nalejeme do slaného nálevu (je to lepšie, ak to bude z podrastenej uhorky) a rastlinného oleja. Naliať korenie, cukor, korenie zázvoru, strúhaný strúhaný, umyté hrozienkami a sóda octu. Pridajte preosiate múku a mieste cesto. Podšívka je lemovaná pergamenom. S lyžicou rozložíme cesto vo forme plochých koláčov. Pečieme 25 minút a potom vyberieme z rúry, rozdeľme podľa bočných línií a pridáme do misky. Bon appetit!