Tvarohový syr je zdravý produkt, ale stáva sa tak nudným a pravidelne pokrýva túžbu variť niečo chutné z tvarohu. Ak táto túžba neprekvapila vás, potom si prečítajte, že chutné môžu byť rýchlo pripravené z mäkkej, kyslé a dokonca staré tvaroh.
Čo variť z balíčka kysaného tvarohu?
Zaujímavý recept cookie, vhodný pre tých, ktorí nevedia, kam umiestniť nielen tvaroh, ale ovsené vločky.
zloženie:
- kys. tvaroh - 250 g;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ovsené vločky - 8 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- rastlinný olej;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Opečené ovocné koláčiky nakrájame na drvinu. Chuťový syr tretím cez sito, pridáme vajcia a cukor. Dôkladne premiešame hmotnosť, kým nie je jednotná. Teraz vezmite plechovku, namažte ju rastlinným olejom a posypte ju drobkami z sušienok. Rozložíme tvaroh do tvaroviek a posypte zostávajúcimi omáčkami z ovsenej vločky na vrch. Počkajte půl hodiny a pošlite ju do rúry na 30 minút. Rúra musí byť zahriata na 150 ° C.
Ak neexistujú žiadne formy na sušienky, potom môžete vyrobiť malé guľky z tvarohu, hodiť ich v omrvinky a pečieme ich na plechu na pečenie.
Čo variť s granulovaným tvarohom?
Z granulovaného tvarohu sa môžete pokúsiť vyrobiť neobvyklý šalát.
zloženie:
- tvaroh - 200 g;
- čerstvá uhorka - 1-2 ks;
- sladká kyslá smotana - na chuť;
- kôpor, korenie, soľ, cesnak - podľa vkusu.
príprava
Tvarohový syr prechádza cez mlynček na mäso s cesnakom. Berieme to trochu na chuť. Pridajte drvený kôpru, soľ, korenie, sezónu s kyslou smotanou a dobre premiešajte. Dali sme do vázy na šalát, opatrne vtlačili tvaroh. Uhorky nakrájané na tenké plátky a rozotrené, mierne slané, v kruhu na rovnej miske. Uprostred stlačili kopcovitý kopec a otočili sme misku na šalát. Všetko posypte nakrájaným kôprom a podávajte ho na stole.
Čo sa má pripraviť zo starého vypršaného tvarohu?
Len chcem povedať, že budeme premýšľať o tom, ako variť niečo z tvarohu nezničené, ale len pár dní po lehote splatnosti. Taký tvaroh s tepelným ošetrením bude zdraviu neškodný, ale tvaroh je rozmazaný (nepríjemný zápach, zmena farby atď.) V akejkoľvek forme nestojí za to.
Takže sa snažíme vyrábať oblátky zo starého tvarohu.
zloženie:
- tvaroh - 250 g;
- maslo (margarín) - 250 g;
- múka - 2 šálky;
- cukor, škorica, mak - na chuť.
príprava
Mix múky, malé a tvaroh. Zmiešajte, až kým sa nevyhladí a nezačnite cesto do klobásy. Odrežte malý kúsok, nasaďte ho do štvorca a pridajte tento štvorec do obálky. Obálku zaberáme v cukrom (škorica, mak). Rovnakým spôsobom zostávajte ostatné cookies, vložte ich do pekáča, olejujte a odošlite ich do rúry. Pečte 15-20 minút pri teplote 150 ° C.
Čo treba pripraviť zo slaného tvarohu?
Slaný tvaroh sa môže stať vynikajúcou náplňou pre cukety.
zloženie:
- cuketa - 2-3 ks;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- tvaroh - 200 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- čierne korenie, koprovou zeleninu a petržlenovú vňať.
príprava
Z cukríkov nakrájame na pozdĺžne pásy a necháme minúty na 15, ale zatiaľ necháme náplň fixovať. Tvarohová kaša s vidličkou, pridajte čerstvú mletú papriku, nakrájanú zeleninu a nasekaný cesnak. Všetko dobre miešame. Džúsky sa sušia papierovou utierkou a smažia sa v panvici na oboch stranách, až kým nie sú mäkké. Rozložte na tanier a nechajte ho vychladnúť. Vložili sme náplň do studených tyčiniek a vypli sme rol. Ak je to potrebné, fixujte valce špičkou.
Čo je možné pripraviť z tekutého tvarohu?
Tekutý tvaroh je ideálny na varenie pekárne.
zloženie:
- tekutý tvaroh - 1 balenie;
- cukor - 1 ½ šálka;
- múka - 2 šálky;
- citrón - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- maslo - 150 g;
- prášok do pečiva - ½ lyžičky.
príprava
Zmiešajte múku, maslo, ½ šálky cukru a prášok do pečiva, kým sa nedosiahne strúhanka. Tvarohový syr, vajcia, cukor a citrónovú šťavu spolu so zmiešavačom. Vo forme laickej polovicu cesta, takže sukne. Vylijeme mäso z tvarohu a posypeme zvyšným cestom na vrch. Pečte v rúre, kým nie je zapečená.