Syr fetaksa niečo ako brynza. Vyrába sa z oviec a niekedy dokonca aj z kravského a kozieho mlieka. Tento syr je jemný a jemný, má rafinovanú sladkú a kyslá chuť. Obsahuje veľa bielkovín a vápnikov a obsahuje aj špeciálne baktérie, ktoré zabíjajú škodlivé baktérie v našom tele a podporujú dobré trávenie. Preto šaláty so syrom fetax sú nielen veľmi chutné, ale aj neuveriteľne užitočné. A teraz vám predstavíme niektoré recepty na šaláty s prídavkom syra fetax.
Šalát so syrom fetax
zloženie:
- syr fetaksa - 200 g;
- cibuľa biela - 0,5 ks;
- cherry paradajky - 200 g;
- krabie mäso - 200 g;
- citrón - 1 kus;
- cukor-o, 5 lyžičiek;
- olivový olej;
- greeny.
príprava
Paradajky nakrájame na štyri časti, cibuľu nakrájame na malé kocky, syry a krabie mäso rozrezané na malé kocky. Rozložte na tanier v poradí, prvé krabie mäso, na tom paradajky a cibuľu (kto nemá rád cibuľu, nemôžete dať), a syr na vrchole. Teraz vytlačte šťavu z citrónu. Pripravíme obväz z olivového oleja, citrónovej šťavy a cukru. Šalát naplníme, položíme zvyšné celé paradajky a vyzdobíme zeleninou.
Šalát so syrom feta, rukolou, vajcom
zloženie:
- syr fetaksa - 100 g;
- rukolou - 100 g;
- kuracie vajce - 4 ks;
- paradajky - 4 ks;
- olivový olej - 50 g;
- toast 4 ks;
- citrónová šťava - na chuť;
- soľ;
- korenie.
príprava
Moja riccolo a nechajte ju vyčerpať. Syr sa nakrája na malé kocky a zmieša sa s rukolou, nalieva sa olivovým olejom a citrónovou šťavou.
V nasolenej vode varte vajec . Paradajky sa najlepšie používajú na sušenie. Ak chcete urobiť, rezané paradajky na 8 častí, odstráňte šťavu a semená, ponechať len mäso. V ohnivej nádobe položte plátky paradajok a vložte do rúry na 2,5 hodiny pri najnižšej teplote.
Na miske položte mýval so syrom, sušenými paradajkami , vajcami, soľou a korením. Podávame stôl s prípitkom.
Šalát s feta syrom a baklažánom
zloženie:
- baklažán - 3 kusy;
- fetax - 400 g;
- listy zeleného šalátu - 100 g;
- olivový olej - 150 g;
- cédrové orechy - 100 g;
- cherry paradajky - 100 g;
- soľ, korenie.
príprava
Lahôdka sa premyje a prerezá pozdĺž dosiek a potom sa nakrájané kúsky znovu strihajú na polovicu. Posypte ich malým množstvom soli a nechajte 25 minút stáť, aby ste sa pohoršili. Osušte panvicu z rúry s olivovým olejom a pečieme baklažán, až kým nie je zlatá.
Paradajky sú nakrájané na polovicu. Orechy sú opekané v suchom panvici. Syr fetaksu nakrájaný na kocky. Zmiešajte všetky prísady, korenie podľa chuti, nalejte trochu olivového oleja, rozmiešajte. Rozložíme ho na listy hlávkového šalátu a podávame ho na stole.
Grécky šalát so syrom fetax
zloženie:
- kapusta z Pekingu - 1 kus;
- zelený šalát - 1 partia;
- petržlen -1 zväzok;
- rajčiny - 5 ks;
- olivy bez kamienkov - 1 hrniec;
- cibuľa - 1 ks;
- olivy bez jamiek - 1 hrniec;
- syr fetaksa - 350 g;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- soľ;
- korenie;
- olivový olej;
- citrón - 1/2 ks.
príprava
Vezmeme si veľkú misku na šalát, aby bolo neskôr vhodné miešať jedlo. Rezané kapusta listy do malých kociek. Šalát a petržlen sú nakrájané na veľké cibuľové polkruhy. Bulharské papriky nakrájame na štvorce (aby sa šalát jasnejšie, môžete mať papriky v rôznych farbách). Paradajky nakrájame na polovicu a nakrájame na veľké plátky, ak sa cherry paradajky jednoducho rozrežú na polovicu. Syr Fetax je nakrájaný na stredné kocky. Ku miske na šalát pridáme olivy a olivy. Šalím a korenie podľa chuti. Nalejte všetku citrónovú šťavu a olivový olej. Všetko premiešame úhľadne. Grécky šalát sa dá podávať na stole.