Hrachová kaša je považovaná za strave, ale pocit nasýtenia po jej použití je okamžitý. Dnes vám povieme správne pomery vody a hrášku, aby sa hrášková kaša stala vynikajúcou.
Ako variť hrachovú kašu na vode?
zloženie:
- suchý hrášok - 1 kus;
- filtrovaná vodou - 2 položky;
- koreniny;
- maslo .
príprava
Suchý hrášok je umývaný, naplnený ľadovou vodou a necháva trvať na celú noc. Potom vypustite kvapalinu, nalejte niekoľko pohárov sladkej vody a položte riad na oheň. Privedieme to do varu, odstráňte bielu pena, znížte oheň, pokryte ju pokrievkou a varte 45 minút. Potom vyskúšajte oheň na pripravenosť, doplňte maslo a dôkladne premiešajte.
Recept na hráškovú kašu vo vode s gulášom
zloženie:
- suchý hrášok - 2 položky;
- mäsový guláš - 1 hrniec;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej - 40 g;
- voda - 4 položky;
- korenia.
príprava
Hrach sa niekoľkokrát umyje, vloží sa do panvice na varenie a naleje sa do filtrovanej vody. Priveďte do varu a variť, až kým sa nedosiahne minimálne teplo, 45 minút a potom pridajte soľ a dajte malý kúsok masla. Bez toho, aby sme strácali čas, čistíme cibuľu mrkvou, jemne nakrájame a smažeme zeleninu do panvice v malom množstve masla. Potom položte dusenú zeleninu, premiešajte a zahrejte. Teraz kombinujeme kôrovú kašu s mäsom, ochutíme pokrm a v prípade potreby ju očistíme korením.
Ako variť hráškovú kašu na vode s mäsom?
zloženie:
- suchý rozdrvený hrášok - 2 položky;
- voda - 4 položky;
- bravčová buničina - 300 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- korenia.
príprava
Suchý hrášok bol umývaný, vylial čistú vodu a uvariť na malom ohni. Potom vylejte kašu a premiešajte. Ak sa ukáže, že je nehomogénna, hneď ju posypeme postieľom na zemiaky. Mäso sa spracuje a nakrája sa na dosky. Žiarovka je vyčistená, rozdrvená na polkruhy a prechádzame samostatne na panvici na vyhrievaní s olejom. Ďalej položte kúsky mäsa, zakryte viečkom a opekajte, až kým nebudete mäkké, korenie korením. Potom položíme praženie na hrách a vylijeme šťavu. Rozsvietime rúru, zohrejeme na 180 stupňov a posielame nádobu 10 minút.
Ako variť hráškovú kašu na vodu s cibuľou?
zloženie:
- sušený hrášok - 2 položky;
- žiarovka - 1 kus;
- rastlinný olej - 0,5 položiek;
- koreniny;
- filtrovaná voda - 4 lyžice.
príprava
Hrášok sa 5-krát premyje, namočí do vriacej teplej vody a nechá sa napučiavať 10 hodín. Potom sa kvapalina odčerpá, naleje do vody, umýva riad na oheň a vrie. Potom premiešajte, odstráňte zvyšujúcu sa penu a znížte požiar na minimum. Varíme kašu, kým hrášok úplne varte, asi 1 hodinu. Ďalej odoberte panvicu z dosky, všetko ju rozdrviť, až kým sa nedosiahne homogénnejšia konzistencia. Vyplníme hrášok s rastlinným olejom, soľou na chuť a premiešame. Čistime cibuľu, nakrájame polkruhy, prechádzame až do zlatého sfarbenia oleja, potom rozpečieme v kaši a dôkladne premiešame.
Ako variť hrachovú kašu na vode v multivarke?
zloženie:
- voda - 5 položiek;
- maslo;
- sušený hrášok - 2 položky;
- korenia.
príprava
Olovený hrášok sa naleje do misky multivarku a naplní sa vodou. Zatvorte spotrebič a varnú kávu vyvarujte tak, že program "Quenching" nastavíte na 2 hodiny. Minút po dobu 15 až po pripravenosť, pridajte maslo, vylejte mazivo, premiešajte, zatvorte veko a čakajte na zvukový signál a koniec tohto režimu.