Ponúkame alternatívu k nákupom polotovarov, ktoré nebudú narušovať rozpočet a ušetriť zdravie - jednoduché domáce večere, čo sa dá urobiť nie viac ako pol hodiny. Keď sa nabudúce opýtate otázka, čo sa dá rýchlo pripraviť na večeru, pamätajte si na recepty z tohto materiálu.
Lahôdka na večeru - rýchle a jednoduché
Keď hovoríme o rýchlej domácej večeri, okamžite si pamätáme cestoviny. Môžu byť nielen cenovo dostupné a rýchlo pripraviteľné, ale aj užitočné, ak uprednostňujete odrody tvrdej pšenice. Jednoduchý prídavok k vašim obľúbeným špagetám alebo pennu bude jednoduchá zeleninová omáčka s baklažánom v kompozícii.
zloženie:
- pasta - 350 g;
- cesnak - 3 zuby;
- baklažán - 560 g;
- Sušené oregano - 3 špice;
- rajčiny - 670 g;
- niekoľko listov bazalky;
- niekoľko borovicových orechov;
- Strouhaný syr - na chuť.
príprava
Predbežne skontrolujte, či baklažán nie je horký. Ak je zelenina horká, nechajte ich pred smažením pred smažením, inak ihneď rozdelte zeleninu na kocky a smažte v množstve rastlinného oleja až do zapečenia. Pridajte cesnak na baklažán a po zmiešaní a nakrájanú paradajku. Doplňte budúcu omáčku so sušenou oreganou, štipkou soli a cukru a potom nechajte všetko, aby sa rozmrštila na strednom ohni, kým rajčiaky nezmäknú. Súčasne s prípravou omáčky položte pastu a cestoviny. Kombinujte varené cestoviny s omáčkou a posypte maticami a strúhaným syrom pred podávaním. Rýchla a chutná domáca večera je pripravená!
Zemiaky s kuracím mäsom na večeru - rýchle a chutné
Zemiaky a kura sú jedným z najpopulárnejších kombinácií, ktoré sa objavujú na našich stoloch. Dôvodom nie je len dostupnosť prísad, ale aj ich variabilita, čo z času na čas umožňuje upraviť jedlo.
zloženie:
- kuracie prsia - 4 kusy;
- zemiaky - 480 g;
- olivový olej - 35 ml;
- cesnak - 3 zuby;
- Sušený tymián - 1 čajová lyžička;
- Sušené oregano, bazalka - na ½ lyžičky;
- strúhaný parmezán - 35 g;
- cherry paradajky - 65 g;
- listy bazalky - 7-8 kusov;
- strúhaná mozzarella - 135 g.
príprava
Olepte filmy a plnené kuracie filé soľou s korením a na jednej strane rozotrite plech na pečenie. Zemiaky, predtým rozdelené na plátky, sa miešajú s bylinkami a olivovým olejom, pridávajú soľ a nasekaný cesnak. Plátky hľúz položíme na druhú stranu panvice a posypeme parmazánom.
Pošlite plech na pečenie do vyhrievanej rúry na 200 stupňov po dobu 20-25 minút. V posledných minútach posypte kurča mozzarellou a položte na nej paradajkové kúsky s bazalkou.
V ideálnom prípade môžete túto pokrm sprevádzať rýchlym šalátom na večeru, zhromaždeným z balených zelených plodov, rajčiakov a oblečený v balsamico a olivovom oleji.
Bravčová večera - rýchla a chutná
zloženie:
- bravčové kotlety - 6 ks;
- čerstvý rozmarín - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej - 15 ml;
- sladké víno - 230 ml;
- hrsť sušených brusníc;
- maslo - 35 g;
- omáčka hoisin - 35 ml.
príprava
Zatiaľ čo sa rúra ohrieva, hrozí bravčové kotlety na strednom ohni po dobu 3-4 minút na každej strane. Potom umiestnite kotlety do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 12-15 minút. Pečené kotlety nechajte odpočívať pod fóliou a sami uchopte omáčku.
V panvici, v ktorej sa pražilo bravčové mäso, vložte maslo, pridajte rozmarín a nalejte pohár vína. Vysušte sušené brusnice a pridajte omáčku. Osušku nechajte až do varu.
Naša rýchla miska na večeru je pripravená, naďalej sa naleje mäsová omáčka pred podávaním a doplní vaše obľúbené prílohy.