V tomto šaláte meno hovorí samo za seba. Kompozícia bude určite obsahovať "morské" prísady a dokonca aj červené. Jedlo sa dá ľahko pripraviť, veľmi ľahké a chutné. Existuje niekoľko receptov na šalát z Červeného mora. Zmení niektoré zložky, ale hlavnou vecou je dostupnosť morských plodov. Toto sú recepty, ktoré teraz zdieľame s vami.
Červený morský šalát - recept
zloženie:
- Krabí tyčinky - 240 g;
- paradajky (veľké) - 2 ks;
- červená paprika - 1 kus;
- tavený syr - 2 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- vajcia - 2 kusy;
- majonéza - 200 g;
- soľ - na chuť.
príprava
Krabie palice, paradajky, paprika a vajcia sú nakrájané na prúžky. Odporúča sa, aby sa mäsité paradajky, ak sú vo vnútri vodnaté, potom by sa jadro malo odstrániť. Cesnak lisovaný lisom, tavené syry tvarohu na veľkom strúhadle. Všetky prísady sa zmiešajú a ochutia majonézou. Dobre vymeshivaem a, ak je to potrebné, dosalivayem na chuť.
Červený morský šalát s chobotnicou
zloženie:
- chobotnice - 300 g;
- Paradajky odrody "Slivka" (stredné) - 3 ks;
- tvrdý syr - 200 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- kuriatko - 6 ks;
- kyslá smotana - 50 g;
- majonéza - 100 g;
- soľ - na chuť.
príprava
Kalamáre sa čistia a varia v slanej vode 2-3 minúty po varení. Dlhšie varenie nie je potrebné, inak sa stanú veľmi tvrdými. Chladené jatočné telá rozrezané na prúžky, paradajky na polkruhy, stláčame na nich cesnak, varené vajcia na polovicu, tvrdé syry tri na veľkom strúhadle. Zmiešame všetky prísady a naplňte ho zmesou majonézy a kyslej smotany. Solim na chuť.
Červený morský šalát s krevetami
zloženie:
- krevety - 300 g;
- červený kaviár - 100 g;
- varená ryža - 100 g;
- cibuľový šalát (stredne veľký) - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- majonéza - 100 g;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ - na chuť.
príprava
Krevety variť 2-3 minúty, chladné a čisté. Cibuľa nakrájajte na polkruhy a rozoberajte na plátky. Vajcia tvrdé, čisté a nakrájané na veľké kocky. Pripojíme všetky prísady a sezónu s majonézou so zakysanou smotanou. Miešajte, ak soľ nestačí, potom môžete dodatočne pridávať soľ.
Červený morský šalát s krevetami a šampiňónmi
zloženie:
- varené krevety - 800 g;
- šampiňóny - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kôp - 30 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- kyslé jablko - 1 kus;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- majonéza - 120 g;
- horčica so zrnami - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej - 30 g.
príprava
Varené krevety sa čistia. Šampiňóny nakrájame na plátky a smažeme v rastlinnom oleji. Porazte 2 vajíčka s čajovou lyžičkou majonézy a štipkou soli, omelete. Keď sa ochladí, rozrežte ho na pásy. Jemne nakrájajte kôpru a jablko a syr tri na veľkom strúhadle. Pripravujeme čerpaciu stanicu. Na to urobte mix majonézy s citrónovou šťavou a horčicou. Všetky zložky šalátu sú zmiešané, naliate s dresingom a podávajú jedlo na stôl.
Červený morský šalát s lososom
zloženie:
- mierne solený losos - 350 g;
- varené vajcia - 5 ks;
- paradajky - 4 ks;
- tavený syr - 2 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- majonéza - na chuť.
príprava
V tomto šaláte je možné v zásade používať akúkoľvek červenú rybu. Ale s lososom sa ukázalo, že je obzvlášť jemné a chutné.
Šalát bude rozložený vo vrstvách,