Pripravte sa na večeru červená repa - skvelý nápad, najmä v horúcej a horúcej sezóne, pretože môžete podávať také jedlo nielen horúce, ale aj studené. Pred podávaním ju ozdobte bylinkami a pridajte pár lyžíc kyslej smotany. Ponúkame Vám niekoľko receptov klasickej červenej polievky.
Klasický recept na studenú červenú červenú polievku
zloženie:
- repa - 3 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- Čerstvé uhorky - 2 ks;
- cukor - podľa vkusu;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- zemiaky - 2 kusy;
- koreniny;
- stolový ocot - 1 čajová lyžička;
- kyslou smotanou a kôprom - na doplnenie paliva.
príprava
Odrezali sme vrcholy repy, čistili sme ju a vložili do hrnca s vodou. Pridajte cukor a trochu octu podľa chuti. Varíme zeleninu, kým nie je pripravená, a potom ju prefiltrujeme a ochladíme. Rajčie rezačka rozdrviť alebo brúsiť s strúhadlo. Potom ho vložte späť do panvice. Čerstvé uhorky umyté a nasekané rovnakým spôsobom. Zemiaky sa varia oddelene v rovnomerných, chladných, čistých a rozdrvených kocky. Perie zelenej cibule sa opláchnu, rozdrvia a rozomelú soľou. Vajcia sa varia tvrdo varené, vyčistené z plášťa a rozrezané na 4 časti. Teraz dať zemiaky, uhorky, zelenú cibuľu do hrnca a naplňte všetko so studeným vývarom repy. Ďalej vylejeme červenú červenú repu na taniere, vyzdobíme zeleninou, štvrtkami vajíčok a naplníme chuťou s kyslou smotanou.
Klasický recept na horúcu červenú červenú červenú rep
zloženie:
- hovädzie mäso - 350 g;
- repa - 2 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- zemiaky - 3 ks;
- mrkva - 1 kus;
- koreniny;
- citrón - 0,5 kusov;
- kyslá smotana - na chuť;
- čerstvé zelené.
príprava
Hovädzie mäso spracujeme, vložíme do panvice s vodou a varíme, až kým nebude hotový. Odsávajte repu samostatne a potom ju vyberte a ochlaďte. Mrkva a cibule sú čistené, rozdrvené a usadené v panvici v rastlinnom oleji. Zemiaky sú spracované a nakrájané na pásy. Chladená repa sa čistia, strúhajú na strúhadlo a posielajú sa do hrnca s mäsovým vývarom. Pridáme zemiaky, praženie zeleninou, pridáme soľ na chuť, pokryjeme viečkom a varíme polievku po dobu 25 minút so slabým vrieť. Potom rozložíme červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú.
Klasická receptová horúca červená repa v multivarke
zloženie:
- repa - 2 ks;
- mäso - 300 g;
- mrkva - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- rajčiny - 1 ks;
- citrónová šťava (prírodná) - 1 čajová lyžička;
- zemiaky - 2 kusy;
- rafinovaný olej - 2 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- voda - 1 liter.
príprava
Mäso umylo, vylial vodu a dal panvu na silný oheň. Po varení odstráňte všetky