Milovníci tvarohu budú určite chýbať príležitosť pripraviť si niektoré jedlá s touto zložkou. Recepty svetla a lahodného tvarohu v tomto prípade budú veľmi vítané.
Čokoládová vývarová výplň na koláč
zloženie:
- tvaroh - 1 položka;
- kakaový prášok - 1 polievková lyžica. lyžice;
- strúhaná čokoláda - 1 polievková lyžica. lyžice;
- instantná káva - 1/2 lyžičky;
- mlieko - 2 lyžice. lyžice;
- cukor - 2-3 lyžice. lyžice.
príprava
Tvarohový syr sa rozomelie s mixérom alebo rozomelie cez sito na maximálnu jednotnú konzistenciu. Pridajte cukor do krému a poraďte ju mixérom. Ďalej zaspíme kakao, strúhanú čokoládu a kávu, nalejeme do mlieka a znova šľaha smotanou až do hladkej.
Chutné cestoviny recept na vyprážanie
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - pol storočia;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka;
- hrozienka - 1 hrsť.
príprava
Tvarohový syr sa šľaha spolu s vajcami a mäkkým maslom až do hladkej. Pridajte cukor do tvarohovej hmoty, trochu soli a múky, nalejte niekoľko hrozienok a opatrne premiešajte všetko a snažte sa dosiahnuť čo najkonzistentnejšiu konzistenciu. Podobné množstvo prísad je dostatočné na to, aby ste pripravili 24 koláčikov.
Chuťové syrové výplňové knedle
zloženie:
- tvaroh - 1 položka;
- vajcia - 1 kus;
- soľ - štipka;
- greeny.
príprava
Porazíme tvaroh s vajíčkom pomocou mixéra, pridáme soľ na chuť a drvené bylinky. Môžete vymeniť tvarohový syr surovou ricotou, náplň z tvarohu je mierne slaná a mastnejšia.
Ak chcete variť sladké knedle, pridajte k tvarohu trochu vanilky a obyčajného cukru.
Recept na topánky na tortové syry
Ak máte chuť na slané šaláty s bylinkami a vajíčkami, vaša pozornosť sa venuje pôvodnej alternatíve tohto receptúry - šalátov s vajíčkom, špenátom a tvarohom. Pokiaľ je to potrebné, zelený špenát sa dá zmiešať s šťavnatým, aby sa pridala sotva viditeľná kyslosť.
zloženie:
- zmrazený špenát - 150 g;
- tvaroh - 300 g;
- tvrdý syr - 80 g;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Zmrazený špenát sa rozmrazí a vytlačíme prebytočnú vlhkosť. Zmiešajte špenát s tvarohem a jemne nastrúhaným syrom. Vajcia sa varia varené, rozdrvené a zmiešané s tvarohovou výplňou. Pridajte soľ s korením podľa chuti.
Tvarované plnené syry na pečivo
zloženie:
- tvaroh - 250 g;
- vajcia - 1 kus;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- muškátový oriešok - štipka;
- strúhaný parmezán - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sušené paradajky - 1 hrsť;
- zelené - na chuť;
- cesnak - 1 hrebeň.
príprava
Tortový syr sa rozomelie sitom a zmieša sa s vajcom, soľou a korením. Do tvarohu pridajte štipku muškátového orieška, trochu strúhaného parmezánu a zeleniny. Rozdrvte sušené paradajky, zeleninu a nechajte cesnak prechádzať lisom. Opäť opatrne tkať náplň a používať ju na výrobu koláčikov alebo koláčikov z bavlneného pečiva.
Recept na plnenie talianskeho syra na palacinky
Recept na toto plnivo je veľmi podobný ako predchádzajúci, preto je možné, ak je to žiaduce, ľahko nahradiť.
zloženie:
- tvaroh - 400 g;
- vajcia - 2 kusy;
- petržlen a bazalka - 1 partia;
- rukolou - 1 zväzok;
- paradajky - 2 kusy;
- Parmazán - 80 g.
príprava
Tvaríme tvaroh s vajíčkami, pridáme strúhanú bylinu a niekoľko vetvičiek rukoly. Rozdrviť čerstvé paradajky po odstránení jadra z nich. Zmiešajte paradajky a tvaroh, pridajte polovicu jemne nastrúhaného parmezánu a zabaľte náplň paličkou. Zhora posypte celé jedlo so syrom a vložte do rúry alebo pod gril, kým sa parmazán neroztopí.