"Caesar" je jedným z najobľúbenejších šalátov mnohých ľudí. Podáva sa v rôznych reštauráciách, kaviarňach a často sa varí na dovolenke. Ľudia, ktorí dodržiavajú zdravú výživu, majú záujem o kalóriový obsah tohto vynikajúceho šalátu, ktorý sa hrdo nazýva "Caesar".
Koľko kalórií je v salári Caesar?
Nádherné jedlo môže obsahovať iný počet kalórií. Závisí to od prísad. Napríklad výhrevnosť Caesarovho šalátu s kuracím mäsom, ktorý zahŕňa krutóny z ražného chleba a domáce omáčky, je 179,2 kcal na 100 g. A ak používate slaninu namiesto kurčiat, výhrevnosť bude 335,4 kcal na 100 g. Najnižšia kalorická hodnota Caesarský šalát sa odhalil s krevetami. Je to len 82,8 kcal na 100 g.
Ako znížiť počet kalórií v saláte Caesar?
- Je lepšie používať nie majonézu, ale samostatne pripraviť omáčku so zníženým obsahom oleja. Odborníci na výživu odporúčajú používať len 1 lyžicu. lievik na doplnenie paliva pre jednu porciu. Je povolené používať dietetické výplne, ktoré sa predávajú v mnohých supermarketoch.
- Odporúča sa použiť chudé mäso ako bielkovinu, napríklad varené krevety, kuracie alebo hovädzie mäso. Menej kalorická verzia šalátu je vegetariánska, ale nie veľa ľudí je pripravených urobiť takéto obety.
- Môžete znížiť množstvo syra a toast a pridať ďalšie šalátové listy do šalátu. Skúsení kulinárski experti odporúčajú doplniť jedlo čerstvým ananásom, ktoré majú vlastnosti spálenia tuku. Nestrácajú pikantnú chuť, ale naopak, intenzívnejšie.
- Je lepšie varenie krutónov v masle ako obvykle, ale pečieme ich v rúre. Ak máte v pláne pridať krutóny, je lepšie používať otrubový alebo ražný chlieb alebo ešte lepšie diétne chleby .
- Niektorí gurmáni radi zdobia šalát nielen s strúhaným syrom, ale aj s borovicovými orechmi. Druhá obsahuje veľa kalórií, preto je vhodné ich vyňať z receptúry.
Kalorická hodnota Caesarovho šalátu závisí od prísad a pomerov. Fanúšikovia tohto jedla sa nemusí nutne vzdať kvôli vysokému obsahu kalórií - stačí, aby zohľadnili vyššie uvedené pravidlá a naďalej si užívali vynikajúcu chuť.