Tieto stopové prvky sú potrebné pre bežnú prevádzku mnohých systémov tela vrátane tráviaceho, nervového a kardiovaskulárneho systému, takže vedieť, ktoré potraviny obsahujú vitamíny B a zahrnúť ich do stravy, budú prospešné pre každého, kto sa stará o svoje zdravie.
Kde sú vitamíny B obsiahnuté?
Na doplnenie množstva tohto mikroelementu v tele odporúčame zahrnúť do menu nasledujúce ovocie a bobule: melón, banán, pomaranč, hrušku, dule, slivky a čierne ríbezle . V 100 g každého druhu z tohto zoznamu obsahuje približne 0,4 mg uvedeného vitamínu, čo je dosť veľa. Približne rovnaké množstvo tohto mikroelementu dostanete, ak budete jesť 100 g bielej kapusty alebo karfiolu, baklažánu, repy alebo cesnaku. Táto užitočná látka nájdete aj v hrášku, ktorý sa môže konzumovať čerstvý a konzervovaný a fazuľa.
Keď hovoríme o tom, čo obsahujú vitamíny skupiny B, nemožno spomenúť ani mäsové výrobky. Veľké množstvo tohto mikroelementu je u králičieho mäsa, hovädzieho a bravčového pečene, jazyka, teľacieho mäsa, obličiek a srdca. Odborníci varujú, že tepelné spracovanie čiastočne zničí tento vitamín, takže je rozumnejšie variť mäsové výrobky pre pár, čím sa zníži strata cenného stopového prvku a okrem toho sa zníži množstvo tuku v miske, čo nie je menej dôležité pre tých, ktorí dodržiavajú zásady zdravej výživy ,
Ak chcete vedieť, kde stále obsahujú vitamíny skupiny b, budete potrebovať informácie o prítomnosti tejto látky v obilninách a výrobkoch z múky. V podstate tento mikroelement je možné nájsť v perličkovom jačmeni, jačmeni, pohánke a ovsených vločkách. Odporúča sa jesť aspoň jednu dávku týchto obilnín týždenne, v tomto prípade vám deficit vitamínu neohrozuje vás. V bielom a ražnom chlebe sa nachádzajú aj stopové prvky skupiny B, ale tieto produkty nemôžete zneužívať žiadnym odborníkom na výživu, pretože obsahujú veľa sacharidov, preto sa snažte jesť maximálne 200 g pekárenských výrobkov denne.
Odborníci odporúčajú konzumovať potraviny s vitamínmi skupiny B vo veľkom množstve ľuďom, ktorí sa aktívne podieľajú na športovaní, prežívajú nadmerný nervový stres alebo sa potýkajú s účinkami silného stresu, prežívajú nespavosť a zotavujú sa z chorôb. Mikroelement pomôže rýchlo obnoviť zdravie a pohodu.