Spomedzi notoricky známych inzerátov zámockého občerstvenia nebola márna. Podnikavé ženy v domácnosti okamžite začali pripravovať svoje verzie Ankl Bence na zimu, vďaka čomu sa objavilo veľa výkladov pokrmu, z ktorých najúspešnejšia je prezentovaná v navrhovanom výbere.
Ako vari Ankl Bence na zimu?
Ak existuje túžba doplniť sortiment domovských zásob s pôvodným snackom Ankle Bens, zimný recept a dostupné odporúčania na vytvorenie zvonku pomôžu realizovať podnik delikátne a efektívne.
- Zberané Ankl Bens na zimu, v závislosti na zvolenom receptúre, môže byť výživný a chutný šalát, lecho, omáčka alebo korenistý kečup.
- Jedinou nezameniteľnou zložkou jedla je rajčiaková báza (cestoviny alebo paradajky), ktoré v spoločnosti s inou zeleninou, ochutené alebo zmäkčené až na jemnosť, vytvárajú charakteristickú kulinársku kompozíciu.
Ako pripraviť šalát Ankl Bens na zimu
Pripravený šalát "Ankl Bens" na zimu bude skvelým doplnkom k cestovinám alebo iným prídavným jedlám. Nižšie uvádzame základné zloženie, ktoré sa následne prevzalo ako základ pre získanie verzií s baklažánom, cuketou a inou zeleninou. Jablkový jačmeň sa môže nahradiť vínom alebo bežnou jedálňou.
zloženie:
- rajčiny - 3 kg;
- cibuľa a mrkva - každý 0,5 kg;
- sladká paprika - 1 kg;
- cesnak - 2 hlavy;
- zelená petržlenová vňať - 1 partia;
- granulovaný cukor - 1 sklo;
- olej - 1 sklo;
- soľ - 2 lyžice. lyžice;
- jablkový jablkový ocet - 3 lyžice. lyžice.
príprava
- Twist paradajky v mlynčeku na mäso, varte 20 minút.
- Pridajte plátky mrkvy, papriky a cibuľu, duste hmotu rovnako ako to isté.
- Sezóna zelenina soľou, cukor, nalejte do oleja, hádzať zeleninu a cesnak, nafukujte 5 minút.
- Nalejte ocot, zmeňte šalát "Ankl Bens" na zimu, zohrejte nádrže pred ochladením.
"Ankl Bens" šalát z baklažánov na zimu
Chutné varené Ankl Bens z baklažánov na zimu môže byť pikantným príplatkom k obloha alebo celkom sebestačnému občerstveniu. Na prípravu misky budete potrebovať hlboké priestranné hrnce alebo hrniec s hrubým dnom. Nádoba musí byť smaltovaná alebo nehrdzavejúca.
zloženie:
- rajčiny - 2 kg;
- baklažán - 1 kg;
- Bulharský korenie, cibuľa a mrkva - každý 0,5 kg;
- cesnak - 1 hlava;
- granulovaný cukor - 1 sklo;
- olej - 1 sklo;
- soľ - 2 lyžice. lyžice;
- ocot 70% - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Rozdrviť paradajky, nakrájajte zvyšnú zeleninu.
- Pripojte komponenty do spoločnej nádoby a pridajte olej, soľ a cukor.
- Obsah nádoby naplňte 45 minút na tichom ohni pod vekom.
- Pridajte cesnak a ocot, ohrievajte hmotu na 5 minút a položte na brehy.
- Nakoniec je Ankl Bens na zimu zatvorený.
Snack "Ankl Bens" z cukety na zimu
Nemenej chutné a výživné zberané squash Ankl Bence na zimu. Nasýtenie obrobku sa dosiahne v tomto prípade pridaním paradajkovej pasty. Avšak ak je to žiaduce a ak je to možné, môže byť zložka nahradená pomerným množstvom paradajkovej šťavy alebo skrútenej paradajky.
zloženie:
- rajčiny - 1 kg;
- cuketa - 2 kg;
- Bulharský korenie, cibuľa - každá 0,5 kg;
- granulovaný cukor - 1 sklo;
- olej - 1 sklo;
- soľ - 1 lyžička. lyžice;
- voda - 1 l;
- paradajková pasta - 200 g;
- ocot - 100 ml.
príprava
- Pastu rozpustite vo vode a varte s maslom, soľou a cukrom.
- Pridajte nakrájané cuketu, paradajky, cibuľu a papriku, varíme 20 minút.
- Nalejte ocot a v minútovom balení občerstvenie na sterilnej nádobe.
- Kotník Bens je na zimu zakrytý a ohrievaný na chladenie.
Lecho Ankl Bens na zimu
Nasledujúci jednoduchý recept na zimu Ankl Bens zahŕňa použitie ako základnú zložku sladkého bulharského korenia, ktorý vám umožňuje správne považovať za chutné lecho . Na rozdiel od klasickej variácie občerstvenia, v tomto prípade krájanie zeleniny je malé kocky alebo slamky.
zloženie:
- rajčiny - 1,5 kg;
- Bulharský korenie - 1 kg;
- mrkva a cibuľka - každý 0,5 kg;
- granulovaný cukor - 0,5 šálky;
- olej - 0,5 šálky;
- soľ - 2/3 lyžice. lyžice;
- ocot - 50 ml.
príprava
- Twist paradajky v mlynčeku na mäso, pridajte cukor, soľ a olej, varíme 15 minút.
- Dali plátky zeleniny, varili 20 minút.
- Nalejte octu a korek Ankl Bens papriky na zimu v suchých sterilizovaných nádobách a potom ich zabaľte a potom ochlaďte.
Ketchup Ankl Bens - recept na zimu
Zber ankl Bence na zimu v podobe kečupu bude skvelou alternatívou ku kúpeným omáčkam plným všetkých druhov škodlivých prísad. Prirodzená korenistá vôňa výslednej voňavej hmoty prinesie chuť na akékoľvek jedlo z mäsa, cestovín, ktoré sú nevyhnutné pre sendviče a iné občerstvenie.
zloženie:
- rajčiny - 2,5 kg;
- cibuľa - 150 g;
- granulovaný cukor - 100 g;
- čierne korenie a škorica - každá 0,5 čajovej lyžičky;
- klinčeky - 2 ks;
- soľ - 0,5 lyžičky. lyžice;
- mleté semienko - ¼ lyžičky;
- ocot - na chuť.
príprava
- Paradajky sú skrútené v mlynčeku na mäso, varené, rozomleté cez sito.
- Výsledné pyré sa zmieša s cibuľou v mixéri a varí sa na požadovanú hustotu.
- Ketchup ochutnajte soľou, cukrom a korením, varíme ďalších 15 minút, pridáme ocot podľa vkusu.
- Upnite obrobok do sterilnej nádoby.
Recept Ankl Bence na zimu z rajčiaka
Jednoduché zloženie, ale veľmi chutné pripravené občerstvenie Ankl Bens na zimu je dobré, keď sa podáva s varenými zemiakmi alebo iným prídavným jedlom. Surovina môže byť použitá ako základ pre vytváranie zložitejších omáčok, omáčky, na pridanie do guláša, do mäsa pri hasení a iných kuchárskych pokrmov.
zloženie:
- rajčiny - 1,5 kg;
- cibuľa a mrkva - 700 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- olej - 150 ml;
- ocot - 150 ml;
- soľ - 50 g;
- vavrín, korenie - na chuť.
príprava
- Príprava Ankl Bence na zimu začína prípravou rajčiakov. Celé alebo lúpané paradajky sa skrúcajú cez mlynček na mäso alebo v mixéri.
- Pridajte strúhanú mrkvu, nakrájanú cibuľu, soľ, miešajte, nechajte stáť 12 hodín.
- Pridajte zostávajúce prísady a varte 1 hodinu.
- Rozložia občerstvenie v sterilných pohároch, korku, zábalu.
Ankl Bens s ryžou je recept na zimu
Výživnejšou verziou domácej prípravy s prízvukom v zámorí je pripravený šalát "Ankl Bens" s ryžou na zimu . Tu je zjednodušená verzia, kde väčšina zeleniny je rozdrvená do stavu pyré. Ak máte čas a túžbu, mrkva a cibuľa môžu byť nakrájané na kocky, čo ešte viac prinesie chutnú štruktúru.
zloženie:
- rajčiny - 2,5 kg;
- Bulharský korenie, cibuľa a mrkva - 700 g;
- horúci korenie - 1 kus;
- ryža - 200 g;
- granulovaný cukor - 2/3 šálky;
- olej - 150 ml;
- ocot - 2,5 lyžice. lyžice;
- soľ - 1,5 lyžičky. lyžice.
príprava
- Nakrájajte paradajky, mrkvu a cibuľu v mlynčeku na mäso, premiešajte s maslom, soľou a cukrom, varte 10 minút.
- Pridajte umyté ryže a po 15 minútach nakrájanú papriku.
- Osušte hmotnosť až do mäkkosti ryže, nalejte ocot.
- Kotník Bens je na zimu zakrytý a ohrievaný na chladenie.
Ankl Bens z uhoriek na zimu
Šalát "Ankl Bens" z uhorky na zimu je pripravený v tomto prípade s pridaním baklažánov. Podľa vlastného uváženia sa môže nahradiť cukornatou alebo tekvicovou zeleninou, pričom sa rastlinka oddelila od kôry, semien a nakrájala sa na kocky. Množstvo cesnaku sa môže znížiť a pridá sa ostrosť pridaním jemne nasekaných chilli papričiek.
zloženie:
- rajčiny - 2,5 kg;
- Bulharský korenie, čerstvé uhorky, cibuľa a mrkva - každý 1 kg;
- cesnak - 3 hlavy;
- kôpru a petržlenu - 1 partia;
- granulovaný cukor - 150 g;
- olej - 100 ml;
- ocot 6% - 100 ml;
- soľ - 50 g.
príprava
- Stočené paradajky v mlynčeku na mäso sa varia 10 minút.
- Pridajte striedavo s intervalom 10 minút nakrájanú zeleninu: mrkvu, cibuľu, papriku, uhorky, baklažán.
- Zmiešajte soľ, cukor, olej, varte ďalších 30 minút.
- Dali cesnak, zeleninu, naliali ocot a po 5 minútach vložili šalát do pohárov.
Ankl Bens - recept na zimu s fazuľou
Ďalšia verzia výživy - Ankl Bens s fazuľkami na zimu. Fazuľa musí byť vopred namočená aspoň 12 hodín, z času na čas meniť vodu, potom varte až do vareného a požadovanej mäkkosti. Podiely zložiek je možné upraviť podľa vlastného vkusu alebo pridať ďalšie zložky.
zloženie:
- rajčiny - 1,5 kg;
- Bulharský korenie, cibuľa a mrkva - každý 0,5 kg;
- horúci korenie - 1 kus;
- fazuľa - 1 sklo;
- granulovaný cukor - 0,5 šálky;
- olej - 120 ml;
- soľ - 30 g.
príprava
- Namočte a potom varte fazuľa.
- Rozdrviť paradajky, jemne nakrájame mrkvu, cibuľu a papriku, varíme pridaním oleja, soli a cukru po dobu 20 minút.
- Položte fazuľa, duste ďalších 20 minút.
- Rozložia občerstvenie na plechovky, sterilizujú 20 minút a potom sa uzatvoria.
Kotník Bence na zimu s kari
Maximálne zodpovedá originálnemu občerstveniu pripravenému šalátom Gens Bens s kari na zimu. Základnou zložkou v tomto prípade je cuketou, ale namiesto nich môžete brať baklažán. Zmes indických korenín harmonicky dopĺňa celkovú zeleninovú paletu, čím poskytuje pochúťku hodenú a rafinovanú chuť.
zloženie:
- cuketa - 1,2 kg;
- rajčiny - 1 kg;
- Bulharský korenie, cibuľa a mrkva - 350 g;
- kari - 1 čajová lyžička so šmýkačkou;
- granulovaný cukor - 0,5 šálky;
- olejová a paradajková pasta - 140 g;
- ocot - 40 ml;
- voda - 300 ml;
- soľ - 60 g.
príprava
- V zmesi vody, cestovín, oleja, soli a cukru nakrájajte krájané cukety a varte 10-15 minút.
- Pridajte strúhanú cibuľu, mrkvu a papriku, duste zeleninu 15 minút.
- Throw rozdrvené paradajky, váhu váhu na 15 minút.
- Potom otočte kari a ocot: pridajte prísady, zahrejte šalát pár minút, korok v sterilných pohároch.
Ancle Bence z tekvice na zimu
Originálny, extrémne výživný, domácky pripravený Ankl Bens na zimu, varený podľa nasledujúceho receptu. V tomto prípade rastlinná základňa, ktorá určuje základné charakteristiky polotovaru, je dýňová. V ideálnom prípade si musíte vybrať zeleninu s odrodou s príchuťou muškátového oriešku, ktorá znemožní neodolateľnú chuť jedla.
zloženie:
- tekvica - 1,2 kg;
- Bulharský korenie, cibuľa - každá 0,5 kg;
- cesnak - 4 zuby;
- olej a cukor - 100 g;
- ocot - 50 ml;
- rajčiaková šťava - 300 ml;
- soľ - 30 g.
príprava
- Plášte dýňu, cibuľu, papriku.
- Zmiešajte zeleninu v spoločnom kontajneri, nalejte ju.
- Pridajte zvyšok prísad okrem octu, zlikvidujte hmotu 30 minút.
- Miešajte do octu a po pár minútach zakryjte občerstvenie v sterilných pohároch.
Ankl Bens na zimu v multivarke
Každý z vyššie uvedených receptov na šalát "Ankl Bens" na zimu môže byť vykonaný v multicarquet, ktorý zabezpečí správne uhasenie rastlinných zložiek bez pálenia a získavania ideálnych chuťových vlastností občerstvenia. Na príklade nasledujúcich odporúčaní je jasné, ako uplatniť myšlienku v praxi.
zloženie:
- cuketa alebo baklažán - 600 g;
- rajčiny - 0,5 kg;
- Bulharský korenie, cibuľa a mrkva - 200 g;
- kari - 1 čajová lyžička;
- granulovaný cukor - 50 g;
- paradajková pasta - 75 g;
- olej - 1/3 šálky;
- ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda - 2/3 šálky;
- soľ - 30 g.
príprava
- Do misy nalejeme vodu a olej, pridáme cestoviny, cukor a soľ.
- Predhrievajte zmes na varenie v režime "Varenie v pare".
- Položte nakrájanú zeleninu a varíme v režime "Quenching" 40 minút.
- Šalát ochutnajte s kari a ocotom, rozotrejte na plechovkách, korku a zabaľte.