Skutočnosť, že zelenina môže a mala by byť konzumovaná pri strate hmotnosti, vie všetko, ale čo presne zostáva vnímané, pretože v niektorých sú uhľohydráty a škrob, ktoré im dávajú slušný obsah kalórií. Najväčší prínos môže priniesť iba nízkokalorické, bohaté na vitamíny, minerály a vlákna.
Užitočné ovocie a zelenina
Vlákno je prítomné takmer v celej zelenine a ovocí, ale predovšetkým v mrkve, fazuli - šošovke, hrášku a fazuli, krucivej zelenine, menovite kapustu a najviac odlišné. Takéto výrobky sa napučiavajú v gastrointestinálnom trakte a neustále vytvárajú pocit nasýtenia a pôsobia na telo ako kefka, vylučujú z neho všetky produkty rozkladu a normalizujú peristaltiku čriev. Z neškrobovej zeleniny možno identifikovať zelené fazuľky, špargľu, artyčok, zeler. Zucchini prakticky neobsahuje kalóriá, rovnako ako uhorky, a s nimi môžete jesť také nízkokalorické ovocie a zeleninu ako jablká, citrusy, baklažán, tekvica, paradajky, repa, reďkovky, cibuľa, cesnak, ananásy, granátové jablko.
Na ovocie a zeleninu bohaté na vlákninu môžete zahrnúť aj maliny, hrušky, čučoriedky, jahody,