Mladá kukurica, varená v klasoch, je veľmi užitočná pre ľudské telo. Plášť zŕn, ktorý zostáva nedotknutý po varení, si zachováva všetky vlastnosti, vitamíny, makro- a mikroprvky. Varené vo varení, mladé zrná očisťujú telo toxínov a toxínov a tiež prispievajú k obnove metabolizmu .
Majitelia skvelého zariadenia nazývaného multivarker sú omnoho ľahšie a rýchlejšie na prípravu mladých kukuričných klasov doma. Keď varíte kukuricu s pomocou kuchynského asistenta, nikdy sa nevrátite do tradičného spôsobu. Chuť hotovej misky s týmto prípravkom je šťavnatá a aromatická. A samotný proces trvá trochu času a je pomerne jednoduchý. Nie je potrebné monitorovať intenzitu varu a dobu varenia. Stačí stlačiť niekoľko gombíkov a multivarker urobí všetko samo. Len rozprávkou pre rušné ženy v domácnosti.
Nižšie vám poviem, ako správne uvariť kukuricu v multivarke, ako dlho to bude trvať a ponúkne vám niekoľko možností na varenie.
Ako variť mladú kukuricu na palicu v multivarke?
Potrebným minimom na varenie varenej kukurice v multivarke sú mladé klasy a filtrovaná voda, do ktorých je možné pridávať soľ, granulovaný cukor a rôzne vonné zložky, ktoré dávajú miske úplne inú chuť. Ale je to amatér. Najčastejšie spotrebitelia uprednostňujú klasiku pre nás - varené klasy so soľou a maslom.
Existujú dva hlavné spôsoby, ako variť kukuricu v multivarke - vo vode a pary, ktoré sa prispôsobujú ich potrebám a preferenciám.
Najprv preštudujte prvý variant a zvážte, ako pripraviť misku vo vode. Preto sa mladé kukurice odrôd cukru čistia zo zelených šupiek, stigmy a tyčinky a umyjú sa studenou tečúcou vodou. Potom určujeme kapacitu kuchynského zariadenia a nalejeme filtrovanú vodu. Malo by stačiť na pokrytie celej misky, ale nesmie prekročiť maximálnu prípustnú hornú úroveň kapacity multivark.
Podľa želania a chuti nalejeme soľ a granulovaný cukor. Prípadne môžete pridať zelené šupky a stigmy, ktoré sme najprv vyčistili, položili sme na polovicu na dne a druhá polovica pokryli kostičky zhora. To poskytne kukurici extra chuť a kvalitu a intenzívnejšiu chuť.
Potom nastavte režim "Legumes", "Soup" alebo "Varka" v závislosti od značky vašej multivark. Čas potrebný na varenie sa vyberá v závislosti od stupňa zrelosti kukurice. V prípade mliečnych klasov stačí pätnásť minút a mliečne vosky by mali byť pripravené tridsať a dokonca štyridsať minút.
Hotové klasy môžu byť ochutené soľou, maslom, posypeme strúhaným syrom alebo vylejeme omáčkou alebo polevou.
Ako variť kukuricu v obchode s viacerými pármi?
Ak chcete pripraviť mladú cukrovú kukuricu pre pár, čistíme ju z plevy, stigmy a prúty a opláchneme studenou vodou.
V rámci kapacity multivarky nalejte trochu vody a nainštalujte stojan s otvormi na varenie na paru. V prípade potreby vystrihnite výbežky do tyčí a položte na mriežku v jednej vrstve na krátku vzdialenosť od seba. Nastavte prístroj na režim "Steam cooking" alebo "Steam" a zvoľte čas tridsať minút pre kukuričnú kukuricu a päťdesiat minút pre vyspelé klasy.
Môžete posypať klasy soľou a podľa potreby aj paprikou pred a po varení.