Keď sa na prahu neočakávaných hostí, rýchlo kŕmiť a stráviť minimálny čas pomôže recepty varenie vyprážané knedle. Jedlo je veľmi ľahké variť a chutí lepšie pre mnohých než homáre v drahej reštaurácii, pretože v študentských dňoch to bolo takmer pochúťka.
Najkvalitnejšie vyprážané knedle sa získavajú z tých, ktoré majú vo svojom zložení kurací mäso. Ako správne smažiť knedle? Existuje niekoľko receptov na varenie tohto obľúbeného jedla.
Aké chutné knedlíky?
Na vyhrievanú panvicu s maslom rozširujeme pelmeni. Ak ste kúpili knedličky, nemusíte ich rozmrazovať. Ak chcete úplne uvariť, stačí, aby sa za neustáleho miešania počas 15 minút vyprážalo. Stačí, aby ste pred krustovaním vyprážali knedle, pretože to je znak pripravenosti. Počas varenia pravidelne skúste knedličky. Podávajte pripravené jedlo s kečupom alebo kyslou smotanou, predtým posypané zmesou papriky.
Ako variť pelmeni v mikrovlnnej rúre?
Veľmi chutné knedličky sa získajú, ak ich budete variť v dvoch súpravách. Najprv v hrnci na panvicu alebo panvicu ohrievajte vodu. V horúcej vode vylijeme pol kilograma knedlíkov. Na priemernom výkone sme dali 9 minút.
Medzitým má strúhadlo tri mrazené maslo. Vyberieme panvicu z rúry a hodíme pelmeni do šľahača. Počkajte, kým sa knedlíky nevypustí a mierne vychladnú. Teraz dajte všetko na tanier v dvoch vrstvách a posypeme polovicou oleja. Môžete posypať korením. Vložte dosku do rúry na 5-6 minút, kým musíte zapnúť režim grilovania.
Na konci času by mala tvoriť veľmi chutná kôrka na knedlíkoch. Ak vývar zostane v miske, mal by sa vypustiť. Teraz posypte misku zvyšným maslom a strúhaným syrom. Teraz pošleme všetko do rúry ďalších 5 minút. Keď je jedlo pripravené, nechajte ju stáť niekoľko minút.
Fry knedlíky v mikrovlnnej rúre môžu dokonca nováčik v kuchyni, pretože je to naozaj jednoduché. Ak chcete variť suché a chrumkavé knedle, stačí nakoniec posypat celý syr. Z zvyškov vývaru môžete urobiť omáčku. Vo vode pridajte lyžicu majonézy a štipku múky. Nakoniec pridajte čajovú lyžičku octu a vložte ho do ohňa. Priveďte do varu a pridajte jemne nakrájanú zeleninu.
Smažené knedle v aerogrill
Najjednoduchší spôsob variť knedle v hrncoch. Budete spravovať pol hodiny. Ako vynikajúce na vyprážanie knedlíkov v aerogrill? Budete potrebovať nasledujúce zložky: 1 kg knedlíkov, malý balíček majonézy, varená voda a korenie na chuť.
V kvetináčoch rozotrite surové knedle a slante ich. V tomto prípade sú pelmeny predzmrazené. Majonéza trochu zriedi vodu, takže nebolo veľmi hrubé. S touto omáčkou vylejeme pelmeni, kvapalina by mala pokrývať len málo. Zavreli sme hrnce a položili hrnce do aerogrilu. Vystavujeme 260 ° C a varíme pol hodiny.
Varenie vyprážaných knedlíkov v aerogrill je veľmi výhodné, pretože nie je potrebné neustále prítomné počas varenia. Po uplynutí času budete počuť pripravenosť.
Smažené knedle v rúre
Môžete variť veľmi chutné jedlo knedlíkov v rúre. Budete potrebovať nasledujúce zložky: pol kila knedlíkov, balenie 35% krému, vajcia, sladká paprika, korenie podľa vkusu.
Pred vyprážaním knedlíkov je lepšie ich odmraziť. Smažte na slabom ohni až kôra. Nakrájajte malé kocky sladkej bulharskej papriky a pridajte ich do knedlíkov. Všetko nakrájajte asi 5 minút, kým sa paprika nestane mäkkou.
Zatiaľ čo všetko je dusené, pripravíme výplň. Porazili sme 4 vajíčka a zmiešali ich so smotanou. Pridajte korenie podľa vkusu. Najlepšie je použiť soľ, mletú sladkú papriku. Nalejte knedličky do pekáča a naliať omáčku nad ním. Do predhriatej pece sme umiestnili pol hodiny pri teplote 200 ° C.