Niekedy sa ráno opýtate otázka, čo by bolo vynikajúce na varenie pre rodinu na raňajky alebo na obed? A napriek tomu, že je výhodné, to je lacné.
Napríklad z krupice môžete variť nielen krupicu kašu (ktorá určite nie každý má rád), ale aj niektoré ďalšie zaujímavé jedlá.
Napríklad, môžete pečať jednoduchý a chutný dezert v rúre - mannik na kefír, povedať vám, ako to urobiť.
Okrem krupice potrebujeme aj iné produkty: vajcia, kefír, ako aj niektoré príchute a pomocné prísady.
Recept mannika s hrozienkami na jogurte v rúre
zloženie:
- krupica krupice - 2 šálky;
- stredný alebo vysoký obsah tuku - 1 sklo;
- Kuracie vajce - 2 ks;
- škrob - 2-4 st. lyžice;
- hrozienka - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ovocné brandy - 1 polievková lyžica. lyžice;
- práškový cukor - 2 lyžice. lyžice;
- maslo.
príprava
Ak chcete urobiť mannik, má zmysel zapojiť deti od 4 rokov, najmä tie, ktoré jedia mannu kašu s neochotou (a je ich dosť). Je možné dieťaťu preukázať, že je netypická pochúťka pripravená namiesto toho, aby ho nemiloval.
Naplňte hrozienka vriacou vodou, pri rozbití vypúšťame vodu.
Krupica (alebo hotová krehká kaša) sa naleje do kefíru a zmieša sa.
Byl práškový cukor s vajcami až do pevnej peny.
Kombinujeme to všetko v jednej miske, nalejeme do citrónovej šťavy, brandy a upravíme hustotu zmesi so škrobom. Zloženie počiatočnej hmotnosti môže zahŕňať aj tvaroh a kyslou smotanou (2-3 lyžice) - a preto sme veľmi prospešní na využitie zvyškov mliečnych výrobkov.
Príprava mannika na kefíre v rúre
Rúra by mala byť vopred predhriata. Naplniť pripravenú hmotnosť do 3/4 hĺbky mastnou formou (nemala by byť príliš vysoká). Pečieme mannik v rúre asi 40 minút.
Hotový manikón po extrakcii z formy bude dobre posypnutý nastrúhanou hotovou čokoládou alebo pokropený sirupom z čerešne alebo iného sladko-kyslého ovocného džemu.
No, v zhone s lacnými výrobkami máme pečený cukrársky výrobok ako koláč alebo koláč. Samozrejme, mannik je o niečo ťažší ako pečenie z pšeničnej múky, ale je oveľa užitočnejší, pretože čím je mletie zrna väčšie, tým dlhšie je trávené (obsahuje viac vlákniny).
Ukončený mierne chladený mannik rozdelený na porcie a podávaný s čerstvým čajom, kakaom, kompótom alebo karkádou.