Puff pečivo je úžasný doplnok k šálke čaju alebo kávy. Pripravte si pochúťku s vlastnými rukami môže dokonca aj začiatočníci pani, takže je to jednoduché a rýchle. Po oboznámení sa s rozdielmi receptov a štúdiu podrobností o ich výkonnosti môžete výrazne diverzifikovať ponuku domácich dezertov.
Puff pečivo cookies
Bavlnené pečivo, ktorého recept sa naučíte najprv, je vyrobený z hotovej kvasnicovej základne. Technológia zapôsobila svojou jednoduchosťou a zrozumiteľnosťou a výsledok bude baviť s lahodným a jemným liečebným postupom, ktorý môže byť posypaný na ochutenie práškového cukru alebo podávaný na čaj s džemom, medom alebo kondenzovaným mliekom.
zloženie:
- tekuté kvasené cesto - 0,5 kg;
- vajcia - 2 kusy;
- vanilín - štipka;
- granulovaný cukor - 200 g.
príprava
- Otáčajte rozmrazenú základňu.
- Porazte vajcia s štipkou vanilínu, namažte zmes roztieranou vrstvou a posypte cukrom.
- Rezaný predmet narežte ostrým nožom na úlomky alebo figúrky požadovaného tvaru a umiestnite ho na zvlhčenú dosku na pečenie.
- Pečieme pečivo 20 minút pri 230 stupňoch.
Puff pečivo cookies
Ďalším základným receptom na zdobenie jemných šálok je cookie vyrobené z tekutého cesta bez kvasníc. V tomto prípade pre dizajn sladkosti, hrozienka sa používajú bez jamiek, ktoré, ak je to žiaduce, môžu byť nahradené iným drveným sušeným ovocím, kandovaným ovocím, kúskami tmavých alebo mliečnych čokolád, ovocím a bobuľovým džemom.
zloženie:
- bezvzduchové cesto - 0,5 kg;
- proteín - 1 jednotka;
- hrozienka - 200 g;
- granulovaný cukor - 100 g;
- múka - 2 lyžice. lyžice.
príprava
- Rozmrazte a odskrutkujte 2 vrstvy cesta bez kvasiniek do hrúbky 2-3 mm.
- Jedna vrstva je posypaná umytými a sušenými hrozienkami a po celom obvode druhého, v určitej vzdialenosti od seba, sa rezy o dĺžke asi 2 cm vyrábajú nožom.
- Vrstvená vrstva sa mierne pretiahne rukou, vytvorí sa lúmeny a rozloží sa cez vrstvu s hrozienkami.
- Produkt trochu prevráťte pomocou valčeka, rozrezaného na štvorce alebo obdĺžniky, ktoré sú pokryté bielkovinami, posypané cukrom.
- Pečieme sušienok pečiva po dobu 15 minút pri teplote 190 stupňov.
Cookies «Uši» z bavlneného pečiva
Sušené pečivo "Ushki", keď sa použije hotové tortové pečivo, je pripravené v troch počtoch. Dezert je možné vytvoriť podľa receptúry so škoricou, nahradiť ho iným korením alebo jednoducho doplniť základňu o časť vanilkového cukru. Dokonca aj lahodné sladkosti budú s nakrájanými orechmi. Polka kilogramu cesta bude mať veľkú časť sladkosti.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 0,5 kg;
- granulovaný cukor - 100 g;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- múka - 2 lyžice. lyžice.
príprava
- Vyliečte pečivo do hrúbky 2 mm.
- Zmiešajte cukor so škoricou a roztierajte ho po celom povrchu cesta.
- Otočte lôžko z dvoch protiľahlých strán kotúča, až kým sa nezavrie, trochu stlačte a narežte na útržky s hrúbkou centimetra.
- Nechajte pergamen na pergamenu a hnědé domáce sušené pečivo "Uši" 20 minút pri 200 stupňoch.
Puff pečivo cookies s cukrom
Na výber môžete pečať rýchle pečivo z bavlneného pečiva s trstinovým cukrom, ktorý prinesie lahodnú karamelovú chuť a krásnu farbu a pomaranč alebo citrónová kôra pridá sladký dezert. Výrobky sú vyrobené v akejkoľvek veľkosti a tvaru s použitím ostrého noža alebo špeciálnych foriem.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 0,5 kg;
- hnedý cukor - 120 g;
- proteín - 1 jednotka;
- suchá kôra pomaranča alebo citróna - 1-2 lyžičky.
- múka - 2 lyžice. lyžice.
príprava
- Rozdrviť šupku v mlynčeku na kávu alebo ju jednoducho pretrepte tĺčikom a premiešajte s hnedým cukrom.
- Rozotrite cesto na tabuľu s múkou, namazajte bielkovinami, posypte zmesou cukru a kôry, nakrájajte na fragmenty.
- Nechajte na plechu pečivo na cukrovinke a hnedú farbu na 20 minút pri 190 stupňoch.
Puffy pečivo cookies s džemom
Obzvlášť chutné je bavlnené pečivo s džemom . Je vhodnejšie použiť silné sladké polotovary alebo hmotu zmiešať so škrobom, aby sa počas pečenia nerozširovalo. Ak chcete navrhnúť lenivú variáciu sladkosti, uviaznuté cesto je rozmazané s džemom, zložené na polovicu a rozrezané na štvorce alebo kosoštvorce.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 0,5 kg;
- džem - 150 g;
- práškový cukor - chuť;
- múka - 2 lyžice. lyžice.
príprava
- Tesne cesto dolejte do hrúbky 2 mm, nakrájajte na štvorce.
- V strede každého dajte malý džem a zatvorte opačné rohy.
- Pečieme pečivo v 200 stupňoch 20 minút a po postreku rozstreknite prášok.
Puff tvarohové pečivo
Ďalšia variácia sladkosti pre milovníkov tvarohu. Cookies z bavlneného pečiva s tvarohom sa pripravujú pridaním hrozienok, ktoré sa musia predtým opláchnuť, namočiť 15 minút v teplej vode a vysušiť. Napriek základnému a rýchlemu dizajnu dezertu, uspôsobuje originálnym a rafinovaným spôsobom.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 0,5 kg;
- tvaroh - 500 g;
- hrozienka - 2 hrsťky;
- vajcia - 1-2 kusy;
- vanilín - štipka;
- práškový cukor - chuť;
- múka - 2 lyžice. lyžice.
príprava
- Tvarohový syr je osladený cukrom, pridáva sa vanilka, odšťavovač.
- Zmiešajte hrozienka a rozdeľte výslednú hmotu pozdĺž obvodu valcovaného oblátkového cesta.
- Zložte výrobok zvitkami a nakrájajte na malé úlomky.
- Zostáva iba položiť pečené tvarohové pečivo na pergamen na plechu a hnedú na 200 stupňov 20 minút.
Cookies "Rosettes" s jablkami z bielej pečiva
Sušienky z bavlneného pečiva s jablkami, vyzdobené vo forme nádherných a originálnych ruží, prekvapia úžasnými chuťovými vlastnosťami a jasným vzhľadom. Hlavným tajomstvom úspechu je tenké rolovanie voľných kvasníc a správne upravené plátky jabĺk, ktoré v tomto prípade pôsobia ako plátky kvetov.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 300 g;
- jablká - 6 kusov;
- citrónová šťava - 100 ml;
- džem - 200 g;
- práškový cukor.
príprava
- Jablká sú nakrájané na polovicu, zbavte jadra, nakrájajte na tenké plátky.
- Položte plátky ovocia vo vode, nalejte do citrónovej šťavy, priveďte do varu, vyberte z platne.
- Rezané cesto nakrájame na pásy o šírke 4 cm, namaskujeme ich sladkým džemom a rozširujeme po celej dĺžke plátky jabĺk.
- Zbaliť produkt roll, zdobenie ruže, hnedá 30 minút na 180 stupňov, posypeme práškom.
Sušienky "Medové hrebeňky" - recept z bobuľového pečiva
Nasledujúce recept recept receptúry môžete vyrobiť s džemom, tvarohom alebo jednoducho naplnený cukrom a maslom. Na to, aby výrobky mali charakteristický vzhľad, je potrebné stráviť veľa času pomocou dutej trubice, viečka z rukoväte alebo iného vhodného zariadenia na ozdobenie otvorov.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 500 g;
- plnenie - 300 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
- Bavlnené pečivo sa rozvinie a rozreže do obdĺžnikov.
- Oddeľte polotovary vizuálne na polovicu a na polovicu urobte okrúhle otvory.
- Dajú celú polovicu plnenia obrobku, pokrývajú perforované, stlačia okraje.
- Výrobky namažte s vajíčkom a hnedou farbou o 200 stupňov.
Sýrové sušienky z bieleho pečiva
Ak je potreba pečieť šalátové pečivo nasolené ako občerstvenie na servírovanie piva alebo prídavok na nesladené jedlá, nasledujúci recept vám pomôže zvládnuť túto úlohu za pár minút. Občerstvenie je možné doplniť suchými bylinkami alebo čiernym korením, vďaka čomu bude pochúťka pikantná a aromatická.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 0,5 kg;
- syr - 100 g;
- žĺtok - 2 ks.
príprava
- Bavlnené pečivo sa rozotrie, zamieša sa žĺtkom, nakrája sa na úlomky požadovaného tvaru a veľkosti, posypané syrom, položené na pergamen, na plech na pečenie.
- Pečte produkty na 180 stupňov po dobu 10-15 minút.
Ananásové sušienky z bielej pečiva
Akékoľvek domáce sušienky vyrobené z hotového tortového pečiva s nádivkou majú vynikajúce chuťové vlastnosti a výrobky vyrobené podľa nasledujúceho receptúry tiež prekvapia vynikajúcim dizajnom. Ak chcete realizovať túto myšlienku, musíte si kúpiť ananásové prstence, ktoré môžete extrahovať pred prípravou lahôdok zo sirupu a vyčerpaním.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 0,5 kg;
- ananás - 1 hrniec;
- škrob - 3 lyžice. lyžice;
- žĺtok a práškový cukor.
príprava
- Cesto sa valcuje a rozreže na pásy o šírke 1-1,5 cm.
- Pripravené ananásové krúžky sa valcujú v škrobe, zabalia do cesta, rozširujú sa na plech na pečenie a zamiešajú sa žĺtkom.
- Pečieme 30 minút na 180 stupňov, chladíme, posypeme práškom.