V našom dnešnom materiáli nájdeme receptúry na výrobu mäkkých a chutných cookies v zhone. Jeho pečenie je tak jednoduché, že sa môžete cítiť ako skutočné pečivo, bolo by tu túžba a potrebné zložky po ruke. Hlavnou vecou nie je zložitosť receptúry, ale dizajn výrobku, pretože každá žena v domácnosti sa pokúša urobiť pečivo originálny a jedinečný vzhľad a samozrejme chuť.
V závislosti od preferencií sušienok môžete pečať piesok a jemný med, v rúre alebo v panvici. A milovníci stravy s jedlom alebo ľudia, ktorí majú pôst, odporúčame rýchlo pripraviť lahodné a sladké štíhle cookies .
Doplňujúci zloženie cesta s novými zložkami, budete môcť dávať pečene mimoriadny vkus.
Štíhly oranžové sušienky v rúre v zhone
zloženie:
- pšeničná múka - 2 šálky;
- veľká oranžová - 1 ks;
- tekutý alebo roztavený kandizovaný med - 150 g;
- slnečnica, rafinovaný olej - 3 lyžice. lyžice;
- soľ - 1/3 lyžičky;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
- práškový cukor - v prípade potreby.
príprava
Pomaranč je olúpaný, rozrezaný na malé kúsky a umiestnený do hlbokej nádoby. Pridáme med, rafinovaný olej, soľ a mletie a súčasne premiešame až do homogénneho mixéra. Vylijeme prosielenú múku zmiešanú s práškom do pečiva a začneme cesto, konzistencia je podobná husto zakysanej smotane. Vložili sme hmotu do cukrárskeho vrecka a pomocou trysiek sme trochu vykĺzli na namazanú panvicu pokrytú olejom a pokrytú pergamenovým papierom a vytvoríme cookies.
Polievku na pečenie položíme do sušičiek v vyhrievanej rúre na 190 stupňov na dvadsať až tridsať minút alebo do svetlo-zlatého, krémového sfarbenia.
Pripravené sušienky sú ochladené a ochutnávané podľa potreby s práškovým cukrom.
Mäkké medové sušienky v zhone
zloženie:
- pšeničná múka - 1,5 šálky;
- maslo - 65 g;
- každý med - 1/3 šálku;
- granulovaný cukor - 2 lyžice. lyžice;
- škoricový prášok - 3 lyžičky lyžičky bez šmýkačky;
- potravinová sóda - 0,5 lyžičky.
- mlieko - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
V hlbokej miske premiešajte med, cukor a maslo a utopte vo vodnom kúpeli. Potom trochu ochladíme, nalejeme do mlieka a vylijeme trochu preosiatej múky zmiešanej so škoricou a sódom, hneďme cesto na medové sušienky. Teraz, pomocou vrecka na pečivo s prílohami, alebo v neprítomnosti použite čajovú lyžičku, položte malé množstvo na plech na pečenie, lemované pergamenom a naolejované olejom. Pečieme sušienky v predhrievanej do 220 stupňov pece päť až sedem minút.
Cookies v zhone v panvici
zloženie:
- pšeničná múka - 200 g;
- maslo - 100 g;
- cukrový prášok alebo malý cukor - 80 g;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- soľ - štipka;
- mletá škorica - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný rafinovaný olej na smaženie.
príprava
Do posypanej múky pridajte zmäknuté maslo a rozomlejte na jemnú drvinu. Nalejte cukrový prášok alebo malý cukor, mletej škoricu, prášok do pečiva a premiešajte, až kým nie je homogénny, potom pridajte vajíčko šľahané soľou, vodou a rastlinným olejom a nezmiešajte tvrdé cesto. Vložte ho na stolík z múky, vyrežte koláče ľubovoľného tvaru. V vyhrievanej panvici nalejte zeleninový rafinovaný olej, rozdeľte sušienky a smažte, až kým nebude hrubosť na malom ohni. Dáme pochúťku na ochladenie a trenie na prášok cukru.