Tí, ktorí dávajú prednosť pestovaniu a zraneniu v zime, si sťažujú, že na poliach trhov a obchodov nie sú sezónne ovocie a zelenina, zatiaľ čo dovezené a výrobky zo skleníkových plynov budú viac škodiť ako dobré. Ale ako sa hovorí, existujú tí, ktorí hľadajú príležitosti a tie, ktoré uvádzajú dôvody. Dajme sa do prvej kategórie a uspokojíme naše beriberi s reálnymi, iba v zime prístupné, super vitamínové ovocie, ktoré zahŕňajú rajčiak . Predtým, než začnete s tým, čo sa dá nájsť v žemle, pozrite sa na zábavné fakty súvisiace s týmto ovocím.
Zaujímavé fakty
V latinčine sa meno rajčiak označuje ako jedlo bohov.
Je známe, že rajčiak je pôvodne čínske ovocie. Po tisíce rokov mali výlučne Číňania príležitosť získať zdravšie vitamíny obsiahnuté v rajčiakovi a len pomerne nedávno ovocie migrovalo do Japonska a Ázie, potom na Kaukaz a Európu. Dnes, najznámejší kavkazský persimmons persimmon, japonské žampiony a čokoládové tomatek "korolev". Vo všeobecnosti je na svete viac ako 500 odrôd.
štruktúra
Rastlina je tretina cukru, takže toto užitočné ovocie nemôže konzumovať diabetici.
Na všetkých ostatných persimmons môže konať len priaznivo, a dokonca aj chudnutie jeho sladkosť nebude ísť na úkor.
Na začiatok, aké vitamíny obsahuje rajčiak:
- vitamíny B1, B12, B3;
- vitamín C;
- vitamín P;
- ako aj karotén (provitamín A), ktorého obsah je ľahko rozpoznateľný oranžovou farbou persimmons.
Z karbohydrátov rajčiak obsahuje glukózu a fruktózu a väčšina zloženia prichádza do rajčiakovej šťavy, ktorá je veľmi užitočná pri ochoreniach hrdla a úst.
Ale je dôležité nielen to, čo sú vitamíny bohaté na rajčiak, ale aj to, že obsahuje veľa minerálov a biologicky aktívnych látok:
- draslíka;
- sodného;
- vápnik;
- horčík;
- fosforu;
- železo;
- mangánu;
- meď;
- niklu;
- kobaltu;
- jód.
Rastlina obsahuje veľa trieslovín, preto sa nemôže jesť po prenesených operáciách spojených s gastrointestinálnym traktom, rovnako ako ľudí náchylných na zápchu.
Užitočné vlastnosti
Ak je zoznam vitamínov v rajčiakovi, nepresvedčil vás ihneď, aby ste vyskočili a bežali ste pre toto "jedlo bohov", "vám" prinesie svoju multifunkčnosť.
Po prvé, karotén. Už sme povedali, že farbenie v rajčiakoch naznačuje vysoký obsah karoténu, prekurzor vitamínu A. Karotén je užitočný pre oči a pľúca. Slúži ako prevencia a liečba rôznych ochorení oka a tiež pomáha predchádzať bronchitíde a pneumónii. Odporúčame vám, aby ste tomuto ovociu venovali fajčiarom.
Po druhé, kardiovaskulárna aktivita. Vysoký obsah cukrov je škodlivý pre diabetikov, ale nie pre jadrá. Cukor, obsiahnutý v žemle, vyživuje srdcový sval, posilňuje krvné cievy a normalizuje činnosť srdca.
Kvôli tanínom ražni
Ovocie má diuretický účinok, preto slúži ako preventívna starostlivosť o choroby obličiek, pomáha predchádzať kameňom v obličkách a močovom mechúre.
Kvôli vysokému obsahu vitamínov A a C je rajčiak veľmi užitočný pri anémii a beriberi. Posilňuje imunitný systém a je obzvlášť užitočný v období akútnych respiračných infekcií. Ak už ste už s oneskorením s profylaxou, opláchnutie hrdla šťavou z rajčiaka alebo jednoducho pomocou jeho plodov hojne uvoľní zápal z krku.
Kozmetické vlastnosti persimmons sú tiež známe. S rozšírenými pórmi, mastnou pokožkou a častým akné by mala urobiť masku persimmons. Aby ste to urobili, zmiešajte ju s 1 žĺtkom a naneste na tvár po dobu 20 minút. Jeden alebo dva postupy a mastná kožná rovnováha sú stanovené.
Dúfame, že teraz ste presvedčení, že nie je také ľahké nazvať ovocie za "potravu bohov".