Pre mnohých z nás boli rôzne džemy a džemy obľúbené od detstva. A ak boli predtým pripravené hlavne z bežnejších plodov a ovocia, ako sú jahody a maliny, teraz môžete urobiť džem aj z tých najaktívnejších kombinácií.
Chceme vám ponúknuť recept na jednu z najpopulárnejších citrusových džemov - oranžovú. Na jeho prípravu budete potrebovať chlieb a malý čas.
Orange jam - recept
zloženie:
- pomaranče - 3 kusy;
- voda 50 ml;
- cukor - 1,25 st.;
- škrob - 5-6 st. lyžice;
- kyselina citrónová - 1/3 lyžičky.
príprava
Pomaranče odlúpnite, nakrájajte na plátky a presuňte do misky zariadenia na pečenie chleba. Potom nalejte cukor, nalejte vodu, pridajte kyselinu citrónovú a na samom konci škrobu. Uistite sa, že kontajner pretrepte tak, aby boli všetky zložky dobre zmiešané. Vložte misku do zariadenia na pečenie chleba a vyberte režim "Gem". Po 1 hodine prístroj vypnite, hotový produkt nalejte do pohárov, nechajte ho vychladnúť a ochutnajte lahodnú pokožku.
Zaseknutie pomarančov v pekárni
Nasledujúci recept na pomarančové džemy v pekárni nepredpokladá produkciu odpadu, pretože pri jeho príprave sa používajú aj kožky z citrusov.
zloženie:
- pomaranče - 0,5 kg;
- cukor 300-500 g;
- citrón - 1 ks.
príprava
Odlúpnite kôru z pomarančov. Ovečte ovocie v mixéri. Potom urobte to isté s kožou. Premiestnite hmotu z buničiny a chleba do misky chleba, stlačte šťavu z citróna a nalejte cukor. Nastavte režim "Gem" a varíme dezert na 1 hodinu.
Dokončili pochúťku v pohároch a skladovali v uzavretom veku v chladničke. Pred začatím varenia skúste pomaranče na sladkosť, čo určuje, koľko cukru pridáte.