Multivarka - to je vynikajúce riešenie pre uľahčenie života žien v domácnosti, pretože nie je potrebné pozorne sledovať proces varenia. Jednou z najlepších možností pre jedlá vyrobené z neho sú masové gule v multivarquet, recept a špeciálny režim nastavenia pomôže diverzifikovať ich chuť.
Ako variť mäsové gule vo viacnásobnom tvare?
Ak chcete vyrábať chutné koláče v multivarke, musíte zvážiť určité body:
- Na varenie si môžete vybrať jeden z režimov, napríklad funkciu "Quenching", "Multiprofile", "Steam" alebo akékoľvek iné, ktoré sú určené pre rôznych výrobcov.
- Ak program predpokladá manuálny výber teploty, potom stojí za nastavenie 120 až 150 stupňov.
- Aby sa karbonátky v multivarke, musia byť úplne naplnené obväzom. Ak nie sú vypočítané s množstvom omáčky, môžu vyjsť suché.
- Veľkosť mäsiarstva by mala byť stredná, nemali by byť ako mäsové guľôčky, ale nemali by byť také veľké ako keksy.
- V závislosti od individuálnych želaní je možné výrobky vyrobiť s použitím smotany alebo kyslej smotany alebo pikantné, pomocou papriky a paradajok.
- Na vytváranie hmoty môžete použiť obidve ryže a pohánky a možno aj len mleté mäso.
Mäsové guľky s ryžou v multivariačnom receptúre
Mäsovky "ježkovia" vyzerajú veľmi atraktívne v multivarke. Táto miska má príjemnú chuť a veľmi ľahko sa pripraví. Prísady sa pridávajú v minimálnom množstve a sýtosťou je jedlo na najvyššej úrovni. Pri použití domácich spotrebičov sa nemôžete obávať, že by sa jedlo s prídavkom ryže spálilo.
zloženie:
- silové mäso - 300 g;
- ryža - 3 lyžice. l;
- cibuľa - 1 kus;
- paradajková pasta - 3 lyžice. l;
- voda 250 ml.
príprava
- Hmotnosť (mleté mäso, cibuľa a sušená ryža), aby sa premiešali pre rovnomerné rozdelenie soli a ryže, robia karbonátky.
- Zmiešajte cestoviny a vodu, nalejte ju s mäsovými guľkami v multivarke.
- Nastavte režim "Vyrovnanie" na 45 minút.
Kuracie múka v multivariačnej podobe
Kuracie karbanátky v omáčke v multivarke nie sú horšie ako jedlo s bravčové mleté mäsové gule sú veľmi jemné, čo spôsobuje túžbu znovu vyskúšať. Na zlepšenie chuti môžu byť spracované v strúhanke, ochutený rôznymi koreňmi, vybranými podľa ich individuálnej chuti.
zloženie:
- mäsové sily - 600 g;
- vajcia - 1 kus;
- krekry - 4 lyžice. l;
- voda 100 ml;
- paradajková šťava - 250 ml;
- cibuľa - 2 kusy;
- cesnak - 2 strúčiky.
príprava
- Zmiešajte sirup, cibuľa, ružičku, vajce a korenie.
- S paradajkami kombinujte cesnak, korenie a soľ.
- Nalejte do misky zmesi paradajok a čakajte na varenie v programe "Frying".
- Pridajte guľôčky na omáčku a nainštalujte program "Quenching".
- Môžete si vyrobiť sladkosti v multivarcan v 25-30 minút.
Klobásy z mletého hovädzieho mäsa v multivarke
Tento druh jedál, ako sú hovädzie mäsové guľôčky v multicarquet, môže byť neuveriteľne šťavnatý, ak si na to pripravíte dobrú omáčku. Zvláštna pikantnosť sa mu darí v jedinej zmesi kyslej smotany a cestovín z paradajok. Klasický recept môže dokonale vyhovovať na večeru alebo pomáha priniesť odrody na slávnostné sviatky.
zloženie:
- silové mäso - 0, 5 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- ryža - 0,5 šálky;
- vajcia - 1 kus;
- paradajková pasta - 2 lyžice. l;
- múka - 2 lyžice. l;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
príprava
- Slepatové masové guľôčky z mletého mäsa s cibuľou, vajcom a predvarenou ryžou.
- Formované guľky vložené do misy.
- Omáčka z cestovín, kyslej smotany, múky nalejte do misy tak, aby pokrývala guľôčky.
- Hovädzie guľôčky v multivárskom kuchári asi hodinu na programe "Quenching".
Ryby masové gule v multivarke
Nie všetci milujú jedlá z rýb, ale keď použijete originálny recept, môžete vyrobiť veľmi delikátne karbonátky z Aljašky Pollock v multivarke, ktoré dokonca budú deti spokojné. Môžete si vziať aj iné druhy rýb. Miska prinesie maximálny úžitok vďaka obsahu jódu a iných užitočných látok, čo je ideálna kombinácia paradajkovej omáčky.
zloženie:
- rybie filé - 1 kg;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- krupica - 2 polievkové lyžice. l;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- paradajková pasta - 3-4 lyžice. l;
- voda - 0,5 litra
- múka - 2-3 lyžice. l.
príprava
- Do filé pridajte cibuľu, vajce, krupicu, miešajte.
- Zelenina na omáčku čisté, nakrájajte a vložte do spotrebiča, smažte v režime "Pečenie".
- Z mletého mäsa vytvorte gule a dajte na vyprážanú zeleninu.
- Urobte omáčku z cestovín, vody a múky, nalejte ich mäsové gule ryby v multivark.
- Nastavte režim "Vyrovnanie" na 1 hodinu.
Mäsové guľky v krémovej omáčke v multivarke
Bežnou možnosťou sú masové gule v omáčke v multivarke. Môže byť vyrobená zo smotany, z rajčiakov, ale najjemnejšia, vhodná aj pre malé deti, bude krémová. S ňou bude ideálne kombinovať kuracie mlynské mäso, ktoré má mäkkú štruktúru. Môžete podávať jedlo na vankúšiku rôznych zeleniny.
zloženie:
- silové mäso - 700 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- krupica - 2-3 lyžice. l;
- vajcia - 1 kus;
- krém 20% - 200 ml.
príprava
- Pridajte žiarovku do náplne, pohajte vo vajci. Ak chcete absorbovať prebytočnú vlhkosť, musíte pridať krupicu.
- Zaslepiť masové guľôčky. Zapnite funkciu "Frying" a smažte.
- Dajte pripravené zeleninové vankúše na guľôčky v bielej omáčke v multivarke, priniesť pripravenosť na program "Quenching" na pol hodinu.
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke v multivarke
Ostrú chuť rôznych maslových guľôčok v paradajkách v multivarke. Môžu byť vyrobené z akéhokoľvek mletého mäsa: z bravčového mäsa, kuracieho mäsa, hovädzieho mäsa, je povolená kombinácia týchto druhov. Paradajková pasta je vynikajúco kombinovaná s cesnakom, dáva mu bohatú pachuť. Ak pridáte cukor, omáčka získa nezvyčajnú sladkú a kyslou chuťou.
zloženie:
- silové mäso - 400 g;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 2 klinčeky;
- paradajková pasta - 3 lyžice. l;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l;
- cukor.
príprava
- Zelenina nakrátko nakrájaná, polovica bude použitá na masové gule.
- Zapnite funkciu "Frying" a spracujte cibuľu s mrkvou.
- Zmiešajte plnku, zeleninu. Formulárske guľôčky.
- Zapnite režim "Chladenie" po dobu 40 minút.
- Urobte omáčku z cestovín, cesnaku, soli a cukru, nalejte maslovými guľkami a pripravte sa na ukončenie programu.
Klobásy v kyslá smotanovej omáčke v multivarke
Výživné, výživné a šialene chutné jedlo môže byť nazývané ako masové gule s kyslou smotanou v multivarquet. Pri varení je mimoriadne dôležité dodržiavať správne proporcie, aby ste dosiahli vynikajúci výsledok. Plnenie mäsa je úspešne kombinované s ryžou, je možné aplikovať a pražiť ich rôzne druhy zeleniny.
zloženie:
- silové mäso - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- ryža - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- múka - 1 polievková lyžica. l;
- voda 250 ml;
- kyslá smotana - 200 g.
príprava
- Cibuľa a mrkva smažte v režime "Frying".
- V mletom mäse s ryžou pridajte trochu zeleninovému smaženiu, vajcom a korením. Zaslepiť masové guľôčky.
- Samostatne zmiešajte kyslou smotanou s vodou, soľou a korením.
- Masové guľky položte s ryžou v multivarke pre zostávajúce zeleninové smaženie. Vlejte múku a nalejte omáčku nad nimi.
- Varenie misky v režime "Quenching" 40 minút.
Klobásy s pohankou v multivarke
Veľmi originálnou variáciou sú mäsové guľky v multivarkách, ktorých receptom je pohánka namiesto ryže. V mletom mäse, môžete pridať a zeleniny, zlepšiť chuť pomôže pred-smažiť komponenty. Varenie môžete variť v panvici, v kotlíku, ale zjednodušiť proces a získať chutné jedlo umožní tento spotrebič pre domácnosť.
zloženie:
- mleté mäso - 250 g;
- pohánka - 0,5 pohárov;
- vajcia - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- múka - 1 polievková lyžica. l;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
príprava
- Nakrájajte cibuľu, pridajte do nej mleté mäso, pohánka a vajce.
- Vytvorte masové gule, v režime "Frying", varíme 10 minút.
- Na omáčku na smažte zeleninu, pridajte múku a kyslou smotanou, vodu.
- Program "Quenching" nastavte na 20 minút.
Parné maslo v multicrew
Oveľa užitočnejšie a výživnejšie sú parné masové guľky v multivarke, zatiaľ čo celá chuť výrobkov je zachovaná, pre detské jedlá to je najvhodnejšie jedlo. Ak chcete, aby bol výživnejší, môžete použiť maslo z bravčového mäsa a jemnosť dodá kuracie mäso. Tradičná kombinácia je kombinovať s ryžou.
zloženie:
- silové mäso - 500 g;
- ryža - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 1 ks.
príprava
- Varená ryža ju kombinuje s mletým mäsom a vajcom.
- Cibuľa a smažte a potom pridajte do náplne.
- Zmiešajte mleté mäso a vytvorte mäsové guľôčky, vložte ich na paletu multivark.
- Varenie maslových guľôčok 25 minút na "Parné varenie".