Myslíš na to, čo môžeš variť na Nový rok? Potom si prečítajte gastronomické preferencie obyvateľov rôznych krajín. Verte mi, niektoré pokrmy vás naozaj prekvapia.
V rámci nového roka v rôznych častiach sveta sa ľudia stretávajú na slávnostnom stole na oslavu radostnej udalosti. V každej krajine sa jedná o tradičné novoročné jedlo, bez ktorého nemožno predstaviť túto slávnosť. Navrhujeme vyraziť a pozrieť sa na kuchyne rôznych domácnosti.
1. Originálne japonské koláče
Len málo ľudí vie, čo je "mochi", ale pre obyvateľov Japonska je to obľúbený koláč, ktorý je pripravený na rôzne sviatky vrátane nového roku. Pre neho sa používa varená ryža a rôzne výplne, väčšinou ovocie. Navyše na slávnostnom stole sú vždy rezance a Japonci veria, že čím dlhšie to bude, tým dlhší bude život účastníkov slávnosti. Japonskí ľudia ako morská kel, smažené gaštany, fazuľa a iné tradičné jedlá.
2. Poľský vegetariánsky nový rok
Má vlastné zvláštnosti a slávnostný stôl v Poľsku, v ktorom sa presne podáva 12 jedál a v tomto zozname nie sú žiadne mäsové jedlá. Najobľúbenejšie jedlá: dort s kandizovaným ovocím, hubová polievka, dušené kapusta, jačmenná kaša so slivkami a knedle s maslom. Povinným hosťom na každom sviatočnom stole je občerstvenie z rýb, napríklad želé.
3. Krútené koláče z Tibetu
Zaujímavá tradícia je bežná u majiteľov Tibetu, ktorí si pripravujú obrovské množstvo šalátov neobvyklého tvaru s mnohými výplňami. Nie sú len konzumované, ale sú distribuované nielen známym, ale aj cudzincom na ulici. Predpokladá sa, že čím viac koláčov sa rozdelí, tým bohatší bude rodina. Existujú v niektorých provinciách Tibetu a tajomná tradícia - príprava ovčej hlavy so zeleninou a omáčkou.
4. Rakúske novoročné menu, ktoré uspokojí všetko
Mnoho ľudí chce šťastie na Silvestra a mnoho tradícií sa s ňou spája. Napríklad v Rakúsku je zakázané jesť hydinové mäso tak, aby šťastie nelelo. Symbol šťastia pre obyvateľov tejto krajiny je kapor, takže jedlo z tejto ryby je určite prítomné na slávnostnom stole. Ďalšie neobvyklé znamenie - v novom roku, Rakúšania jesť prasa penny pre šťastie. Obľúbený nápoj je horúci punč.
5. Neobvyklý anglický slivkový šalát
Zvláštne nielen vo vzhľade, ale aj v zložení zložiek, jedlo, ktoré je veľmi populárne v Anglicku - slivková puding. Na jeho prípravu používajte tuk, chrumkavé múky, múku, hrozienka, vajcia a rôzne druhy korenia. Pred tým, než podávate jedlo na stole, sa naleje s rumom a zapálí - to je novoročné vystúpenie. V Anglicku sa pripravujú na dovolenku Turecko so zeleninou a egreškovou omáčkou.
6. Novoročný stôl pre milovníkov sombrero
Mexičania sú známi svojou vášňou pre pikantné a korenené jedlá, takže na ich sviatočnom stole je zriedkavé spoznať známe lásky. Jednou z najobľúbenejších jedál je romeritos, ktorý je pripravený z kreviet, zemiakov a miestnej rastliny. Napriek tomu Mexičania jedia novoročné fazuľa, morčacie a sladké pečivo.
7. Talianska strava pre pohodu
Miska, ktorá je podľa Talianov symbolom zdravia a pohody - kotekino kontentichi. Pod týmto menom je zelená šošovka s klobásou. Aj na stole talianskej rodiny môžete vidieť hrozno a orechy. Pánky nevyhnutne s vlastnými rukami pripravujú bravčové klobásky, ktoré sa podávajú so šošovicou.
8. Indický Nový rok Plov
Diaľničná a zaujímavá krajina je známa svojimi nezvyčajnými tradíciami, napríklad pre Nový rok pripravujú ženy domáce pokrmy, ktoré sú pre našu krajinu každodenné - okroska a pilaf. Je pravda, že pilaf nie je jednoduchý, ale biryani, pre ktoré sa používa jahňacie, kishmish, orechy, hrášok, ananásy a veľké množstvo korenín. Tradičný dezert pre Indiu je jogurt, šľahaný zázvorom a cukrom.
9. vietnamský bambusový koláč
Mnohí budú prekvapení skutočnosťou, že vo Vietname sa Nový rok oslavuje podľa lunárneho kalendára, preto sa sviatok každoročne presúva medzi 20 číslami január a február. Tradičné jedlá sa pripravujú z ryže a mäsa. Najobľúbenejšie jedlo je bravčové mäso v kokosovom mlieku a Ban Chung koláč, pre ktoré sú bambusové listy zabalené s ryžou a bravčovým mäsom a všetko je vyprážané.
10. Obľúbené plnené Turecko pre Američanov
V Amerike je moriaka jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré sú pripravené na rôzne sviatky. Na Silvestra je vták plnený nie s určitým produktom, ale so všetkým, čo je v chladničke "posiate". Takže Američania sa zbaviť všetkých nepotrebných, Napríklad, použite syr, cesnak, jablká, kapusta, huby a tak ďalej.
11. Slávnostná tabuľka pre skutočných gurmánov
Kto sa môže pochváliť lahodnými pokrmy na stole, tak to je Francúz. Nešetria peniaze, takže sa potešia s homármi, ustricami, lososom a foie gras. Hlavným mottom tohto sviatku je, ako sa stretnete s Novým rokom, takže ho strávite. Na festivalu je povinnou tradíciou pečená morka. Každé jedlo pripravuje francúzske pravé víno.
12. Známe novoročné menu
Slávne a obľúbené jedlá sú pripravené v Kazachstane na dovolenku: šalát "Olivier", "Sleď pod kožušinovým kabátom" a oveľa viac. Môžete sa s nimi stretnúť na dovolenke v Rusku, na Ukrajine av Bielorusku. Navyše kazaši pripravujú beshbarmak, manti a pilaf.
13. Nový rok sleďa v Nemecku
Povinné jedlo na slávnostnom stole v tejto krajine je sleď, pretože Nemci sú si istí, že to určite prinesie šťastie v nasledujúcom roku. Nemožno si predstaviť Nový rok v Nemecku bez kapusty s klobásami a varenou bravčovou stopkou.
14. Obľúbené nórske novoročné nápoje
V Nórsku sa osobitná pozornosť venuje nápojom a na novoročnom stole musí byť pór a gél, nápoj podobný slanému vínu, ale častejšie je to nealkoholické. Ďalším obľúbeným nápojom je glogg, ktorý Nóri nazývajú "bábätkársky vývar". On sa objavil v čase Vikingov. Dospelí dodávajú vodu do lesku.
15. Tradičný český strudel
Nemožno si predstaviť Nový rok v Českej republike bez klasického štrútu, ktorý je pripravený nielen s jablkami, ale aj inými výplňami. Podávajte so zmrzlinou, smotanou, džem a podobne. Ostatné jedlá slávnostného stola sú jednoduché, ale výživné: perličkový jačmeň, polievka a ryby.
16. Sladká izraelská dovolenka
Ak ste ešte nevedeli, Nový rok sa v septembri oslavuje v Izraeli a na sviatočnom stole nie sú žiadne horiace, slané a kyslé pokrmy. Táto dovolenka je len rajom pre sladkosti, pretože je obvyklé, aby ste slúžili rôzne sladkosti na stole a nezabudnite urobiť med, dátumy, granátové jablká a jablká. Táto tradícia je spojená s túžbou Izraelčanov, aby osladila budúci rok.
17. Lahodné španielske jedlá
Hlavné jedlo v Španielsku je morské plody, takže je nemožné si predstaviť novoročné sviatky bez nich. Okrem toho obyvatelia tejto krajiny jedia morku, vyprážané ovce a prasiatko. Povinné sladkosti sú sušienky s rascami a mandľovými koláčiami.
18. Skromné menu nepálskej oslavy
Ďalšia krajina, v ktorej oslavuje Nový rok, nie koncom decembra a v polovici apríla. Panička varenie niečo z indickej a tibetskej kuchyne a najobľúbenejšie jedlo je lopta. Obsahuje varenú bielu ryžu a polievku zo šošovice, paradajky, cibuľu a zázvor. Okrem toho servírujú miestne tortilly a zeleninové kari.
19. Milovníci slaného v Holandsku
Mnohí budú prekvapení, že hlavným pokrmom na slávnostnom stole v Holandsku sú solené fazuľa. Napriek tomu obyvatelia tejto krajiny nevyhnutne pripravujú šišky v hlbokom vyprážanom a tradičné varené víno. Ďalším národným novým nápojom je slam vyrobený z mlieka, korenín a sušeného ovocia.