Predstavujeme vám niekoľko originálnych receptov na zemiaky plnené hubami. Miska sa ukáže lahodne lahodná a práve sa taví v ústach.
Zemiaky plnené mletým mäsom a hubami
zloženie:
- silové mäso - 400 g;
- huby - 200 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- rajčiaky - 2 ks;
- mrkva - 2 kusy;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cesnak - 4 klinčeky;
- Sušená mäta, mletá paprika, bobkový list - podľa vkusu.
príprava
Cibuľa sa čistia a nakrájame na malé kocky spolu so spracovanými hubami. Cesnak je čistený, rozdrvený. V mletom mäse pridajte pripravenú zeleninu, suchú mätu, pridajte soľ, sezónu s korením a dobre premiešajte.
Zemiaky sú odlúpnuté, opláchnuté studenou vodou, opatrne odrežte uzávery a vyrežte ich dovnútra. Trochu podsalivayem zemiakov vnútri, rozložiť mleté mäso a ísť na prípravu omáčky. Mrkva sa čistia a tri na veľkej roštu. Nakrájame paradajky s malými plátkami. Teraz zostávajúce zemiakové jadrá sú rozdelené rovnomerne cez vypchané zemiaky . Dali sme mrkvu na vrchol, prelomili vavrínovitý list, roztierali paradajky, cesnak, cibuľu a paradajkovú pastu. Všetko toto je naplnené soľou a sezóna s malým korením.
V šálke multivarka nalejte trochu vody, položte zemiaky, zatvorte veko a nastavte režim "Quenching" na dobu 1,5 hodiny a pripravte sa na zvukový signál.
Zemiaky plnené hubami vo fólii
zloženie:
- zemiaky - 6 ks;
- krémová hmota - 200 ml;
- čerstvé huby - 300 g;
- slanina - 150 g;
- maslo - 150 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- syr - 100 g;
- rastlinný olej;
- koreniny;
- greeny.
príprava
Slanina a olúpaný cesnak rozdrvte, vložte do panvice a smažte do rastlinného oleja. Huby sa spracúvajú, umyjú a tiež jemne rozdrvia plátky. Rozložili sme ich na slaninu a nechali sme asi 3 minúty miešať. Potom nalejte smotanu, soľ, paprikovú hmotu a zahrejte 1 minútu. Zemiaky umyjeme, sušiame a zabaľujeme do fólie. Rozložte predvýrobky na plech na pečenie a pečte, až kým nebude varené na 180 stupňov. Potom rozložte a urobte malý rez na každom zemiaku. Vložíme do pripravenej náplne, zemiaky položíme na misku, posypeme strúhaným syrom a čerstvými bylinkami.
Zemiaky plnené hubami v rúre
zloženie:
- zemiaky - 6 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- huby - 150 g;
- kopr - 0,5 chumáčov;
- korenia.
Na doplnenie paliva:
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- krém - 200 ml;
- greeny.
príprava
My sme umývať zemiaky, dal ich do hrnca s vodou a nastaviť ich na pomalý oheň na varenie. A tentokrát sme ešte plnia: cibuľu
Medzitým sú naše zemiaky pripravené. Vypúšťame vodu, ochladíme zemiaky, opatrne odrežeme čiapky a opatrne, bez spěchu, s čajovou lyžičkou, vyberieme jadro. Buničina s nožom, pridajte k nej našu výplň, dajte trochu kyslej smotany a premiešajte. Naplňte rastlinné koše touto hustou zmesou a nechajte ich nabok.
Potom s tebou urobíme tankovanie. Ak to chcete urobiť, nalejte krém v miske, pridajte sójovú omáčku a trochu drvené zeleniny. Všetky zmiešané a nalievané plnené zemiaky. Potom položte panvicu s miskou do rúry a pečte asi 30 minút na 180 stupňov.