Funchoza - tenké ryžové nudle, ktoré sú prakticky bez chuti. Ale ak ho kombinujete so žampiónmi, zeleninou alebo maslom, je fantasticky transformovaný a úžasne zvýrazní chuť všetkých komponentov. Poďme sa pozrieť na niekoľko receptov na varenie húb s hubami.
Funchoza so zeleninou a hubami
zloženie:
- fachoza - 250 g;
- konzervované rezané huby - 200 g;
- mrkva - 1 kus;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cesnak - 3 klinčeky;
- čerstvé zeleniny - ak je to žiaduce;
- korenia.
príprava
Ak chcete pripraviť šalát s hubami a hubami, najprv pripravíme všetky prísady. Aby sme to urobili, vyčistili sme žiarovku, umyli sme a roztrhli sme polkruhy. Mrkva sa čistia a tretia na špeciálnu strúhadlo. Cesnak prechádza lisom. Potom vložte do sporáka, nalejte olej a zohrejte ho. Potom rozložíme cibuľu a príležitostne premiešame, prenesieme ju do transparentnosti.
Potom pridajte huby, smažte na 5 minút a rozotrite mrkvu, plátky bulharského korenia. Jedzte zeleninu po dobu 5 minút na slabom ohni a na samom konci hodíme cesnak, nalejeme do sójovej omáčky , ochutíme korením, premiešame a vyberáme z tepla. Súčasne s prípravou zeleniny varíme vo veľkej panvici fuczozu, vložíme do vriacej vody na 5 minút. Potom nôžky nakrájajte do šľahača, opláchnite a presuňte na panvicu so zeleninou a hubami. Dôkladne premiešajte všetko, rozložte huby so šampiňónmi v miske na šalát a podávame misku na stole, ktorá zdobí čerstvé bylinky.
Funchoza s hubami a kuracím mäsom
zloženie:
- tenké ryžové rezance - 100 g;
- kráľovské huby - 6 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- kuracie prsia - 0,5 ks;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- pór;
- červená paprika - 0,5 ks;
- cherry paradajky - 5 ks;
- omáčka "Yakitori" - 1 sáčok;
- cesnak - 3 klinčeky;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- sezamový olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sladká paprika, sezam, korenie.
príprava
Uvažujme s vami, ako pripraviť hubu s hubami. Takže, bulharský korenie sa spracuje, umyje a nakrája na tenké prúžky. Žiarovka sa vyčistí, roztrhne sa na polkruhy a rýchlo sa vypráža na horúcej panvici v rastlinnom oleji. Potom roztierajte huby, nakrájame na malé taniere. Ďalej pridáme na praženie drvené cherry paradajky, pór a bulharský korenie.
Smažte všetku zeleninu, len 2 minúty a potom rozložte kurča, nakrájané tenké plátky, jemne nakrájajte nakrájanú horúcu papriku, sezam, soľ podľa chuti a dôkladne premiešajte. Paralelne s tým vareme hubu vo vriacej vode, vyhoďte ju do šľahača, opláchnite ju studenou vodou a preneste ju do zeleniny. Teraz naplňte všetku omáčku "Yakitori" a varíme misku na strednom ohni na 3 minúty za miešania. To je všetko, chutné a výživné rezance so zeleninou a hubami sú pripravené!
Funchoza s krevetami a hubami
zloženie:
- fuchóza - 300 g;
- kráľovské huby - 100 g;
- krevety - 200 g;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Krájané kráľovské huby smažte na rastlinný olej až do zlatohnedej. Krevety čistíme a pridáme do húb. Po celú dobu ochutíme, nalejeme do strednej časti vody, nalejeme do sójovej omáčky a dusíme asi 5 minút. Oddeľte v panvovej tenkej fuchulke, naplňte ju vriacou vodou a nechajte 5-8 minút. Následne opláchnite rezance studenou vodou, položíme na porcie a na vrchole dávame huby s krevetami. Počas jedla si šalát nechajte ochutnať s inou sójovou omáčkou a podávajte misku v horúcej forme.