Hrnce sú pripravované z pyré alebo drvených produktov, ako spojivo, pridajte vajcia.
Lahodný výdatný pečený puding z kuracieho mäsa je dobre pripravený na raňajky, obed alebo večeru.
Zemiaková kastrina s kuracím mletím - recept na rúru
zloženie:
- zemiaková kaša - asi 250 g;
- mleté kurča - 300 g;
- Čerstvé huby (napr. Šampiňóny) - 5-8 kusov;
- cibuľa - 1 ks;
- Kuracie vajce - 2 ks;
- tvrdý syr - 100 g;
- ray a iné zelené;
- koreniny;
- rastlinný olej;
- maslo alebo sadlo.
príprava
Poďme jemne cibuľu a mierne väčšie huby, ľahko zachrániť v panvici v rastlinnom oleji, pridajte mleté mäso. Pri miešaní stierky prechádzame touto zmesou, kým sa farba mletého mäsa nezmení. Pripravené passevorkovu spojte so zemiakovou kašou, pridajte vajcia, polievku, nakrájanú zeleninu. Zamiešame. Namočte mierne zahriaty tvar žiaruvzdorného masla alebo masti. Naplňte ju pripravenou zmesou. Pečeme pod viečko (môžete použiť fóliu alebo pečieme v otvorenej forme) po dobu 25 minút. Extrahujeme tak, že sa otočíme na misku a posypeme strúhaným syrom. Vyrábame zelenú. Kastról sa podáva s omáčkami, napríklad s cesnakom alebo pikantnou paradajkou.
Kuracie kastról s cestovinami - recept na boj proti kríze
Stáva sa, že sme odišli z posledného jedla vareného kuracieho mäsa a hotových cestovín. Používame pozostatky týchto varených produktov na kuracích pekáčoch.
zloženie:
- zvárané cestoviny - asi 300 g;
- varené kurča bez kapoty - cca 300 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2 kusy;
- zvyšky tvrdého syra (ak existujú);
- olej alebo tuk (lepšie kurča);
- greeny.
príprava
Makaróny by nemali byť uviazané a malé (nie dlhšie ako 5 cm), ak je to dlho, urobíme ich menšie pomocou noža. Mäso nakrájame na malé kúsky. Syr je veľmi jemne rozrezaný, alebo - na strúhadle, budeme rezať zeleninu. Všetky tieto produkty skombinujte v miske, pridajte vajcia. Zmiešame to. Môžete pridať trochu múky. Olej zahrejeme v hlboko stienom hlbokom panvici. Naplňte misku cestoviny a mäsovej zmesi a zakryte viečkom, znížte oheň na najmenšiu. 20 minút - a naša kastról bude pripravená. Ak sa nádoba nepodarí ľahko odstrániť zo panvice, rozdelte ju do panvice a vyberajte časti špachtľou. Samozrejme, je dobré, aby ste servírovali takú kastrinu s omáčkou, pre deti sú jemnejšie jemné omáčky lepšie.