Ponúkame recepty na výrobu chutných a bohatých koláčikov s hrozienkami, ktoré sa budú páčiť každému bez výnimky!
Koláče s ryžou a hrozienkami
zloženie:
Pre test:
- voda - 2 položky;
- múka - 2 položky;
- vajcia - 2 kusy;
- margarín - 300 g;
- soľ.
Pre plnenie:
- ryža - 1 položka;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- hrozienka - 200 g;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Takže najprv pripravte náplň pre budúce koláče: hrozienka sa umyjú a vrátia sa do šľachy. Potom ju opatrne osušte, skombinujte ju s varenou ryžou , pridajte maslo, podajte cukor na chuť a mieste homogénne cesto. Potom ho zatočte do vrstvy s hrúbkou 5 mm a vyrežte malé štvorce. Roztierali sme ich a zložili ich na polovicu. Teraz posuňte koláče s hrozienkami na plech a pečte v rúre 20 minút pri 250 stupňoch.
Koláče s tvarohom a hrozienkami
zloženie:
- suché kvasinky - 10 g;
- múka - 800 g;
- voda 60 ml;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- mlieko - 300 ml;
- maslo - 120 g;
- vajcia - 3 kusy;
- tvaroh - 500 g;
- vanilka - 1 čajová lyžička;
- hrozienka - 100 g;
- práškový cukor - na chuť.
príprava
V miske nalejte teplú vodu, nalejte cukor, štipku múky a suché kvasinky. Dobre premiešajte, zakryte uterákom a nechajte 20 minút. Tentokrát zmiešame teplé mlieko a polovicu múky, nalejeme do kvasnice, ktorá sa zdvihla, zakryjeme misku uterákom a necháme ju 1 hodinu na teplom mieste. Do tvarohu pridáme vajce, vložíme olej, vanilín, hrozienka a práškový cukor. Ďalej prelejeme do cesta cestou zostávajúcej múky, pridáme maslo a poháňame vajíčko. Mieseme cesto, rozdelíme ho na plátky, vložíme do koláčikov, rozplníme náplň do stredu a vytvoríme koláče. Pečieme pečivo 20 minút v predhriatej peci.
Šunky s hrozienkami a sušenými marhúľami
zloženie:
Pre test:
- margarín - 200 g;
- múka - 600 g;
- mlieko - 500 ml;
- cukor - 6 lyžice. lyžice;
- soľ;
- prášok na pečenie.
Pre plnenie:
- sušené marhule - 350 g;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- hrozienka - 150 g;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
V panve zohrejeme olej, pridáme soľ, nalejeme do mlieka, premiešame a necháme vychladnúť. Rozotrejeme múku, pridáme do nej prášok na pečenie a cukor. Teraz nalejeme zmes mlieka a masla, miesíme cesto a hodinu ju odoberáme v chladničke. Sušené marhule a hrozienka sa umyjú a vloží do panvice na olej, pridá sa cukor a zahrieva sa 5 minút a potom sa odstráni z tepla a nechá sa vychladnúť. Cestu rozdelíme na kusy, rozvineme a roztiahneme náplň. Pečte okraje opatrne a pečte po dobu 30 minút, predbežne namažte vrchol s vajíčkom a posypte cukrom.