Stringed alebo, ako sa tiež nazýva chlieb so špargľou - výrobok je ľahký a veľmi užitočný. Obsahuje veľmi málo kalórií, ale veľa vitamínov a také užitočné látky ako vápnik, železo, horčík, kyselina listová. V tomto prípade, jesť špargľa fazuľa zlepšuje výkon pečene a obličiek. Teraz vám poviem recepty na prípravu chutných šalátov so zelenými fazuľkami.
Recept na šalát so zelenými fazuľkami
zloženie:
- fazuľa - 350 g;
- žltá paprika - ½ ks;
- cibuľa - 1 ks;
- marinované červené fazule - 240 g;
- ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ, cukor, čierne mleté korenie - podľa chuti.
príprava
Po prvé varíme fazuľu v slanom vode asi 5 minút a potom ho vložíme späť do šľahača, a keď je trochu chladné, pridajte nakladané červené fazuľky, korenie, nakrájame na kocky a nakrájanú cibuľu. Potom vylejeme rastlinný olej do nádoby so zeleninou, pridáme ocot, soľ, cukor a korenie podľa chuti a dôkladne premiešame.
Chutný šalát so zelenými fazuľkami
zloženie:
- zemiaky - 3 ks;
- jazyk - 0,5 kg;
- mrkva - 1 kus;
- fazuľa v konzervách - 1 plechovka (240 g);
- fazuľové struky - 200 g;
- čierne olivy - 1 hrniec;
- Nakrájané uhorky - 3 ks;
- Pekingová kapusta - 200 g;
- majonéza, soľ, korenie, zelenina - na chuť.
príprava
Môj jazyk, vylejte vriacou vodou a variť až do hotovej, to trvá asi 1,5-2 hodín. Potom trochu ochladíme, olúpime a nakrájame na prúžky. Zemiaky a mrkva sú varené v kôre, čistené a nakrájané na kocky. Vložte fazuľu do fritovacieho plechu s rastlinným olejom, pridajte 50 ml vody a duste, až kým sa kvapalina neodparí, a potom soľ a korenie podľa chuti. Marinované uhorky nakrájané na prúžky, a Peking kapusta rozdrviť. Spojte pripravené zložky, pridajte konzervované bôby, olivy, majonézu, drvené zeleniny a premiešajte. Potom skúste: ak chcete pridať soľ podľa vkusu.
Šalát so zelenými fazuľkami a vajcami
zloženie:
- vajcia - 5 ks;
- zelené fazule - 400 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- soľ, korenie, majonéza, zelená cibuľa - na chuť.
príprava
Fazuľa varí až do varenej v nasolenej vode, trvá to asi 7 minút. Vajcia sa varia tvrdo, potom nalejte studenú vodu, očistite a nakrájajte na kocky. Zmiešame ochutené bôby s vajíčkami, pridajte vylisovaný cesnak a nakrájanú zelenú cibuľu, naplňte šalát s majonézou alebo kyslou smotanou, pridajte soľ a korenie podľa vkusu. Podávame vaječný šalát s fazuľkami, zdobiace zeleňou.
Horúci šalát so zelenými fazuľkami
zloženie:
Pre šalát:
- fazuľové struky - 0,5 kg;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- kuracie filety - 250 g;
- rastlinný olej na vyprážanie.
Na doplnenie paliva:
- Oceľ balsamico - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- horúca voda - 50 g;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Fazuľa sa varí 2-3 minúty, mala by zostať mierne tvrdá, po ktorej je voda vyčerpaná. Kuracie mäso, sušené, nakrájané na prúžky alebo kocky a smažte v rastlinnom oleji, kým sa neobjaví červená kôra. Paprika a cibuľa sú čistené a nakrájané na plátky a filé. Pridajte do panvice viac oleja a smažte do nej papriku s cibuľou, až kým nie je mäkká, potom rozdeľte fazuľa a dušu všetko dohromady ďalších 5 minút na malom ohni pod uzavretým vekom. Teraz pripravujeme obväz: zmiešame horúcu vodu s balsamikovým octom, pridajte soľ a korenie, potom sa pokúste o obliekanie - mala by byť dostatočne slaná, pretože zelenina a mäso neboli počas varenia solené. Pripojíme kuracie mäso so zeleninou a nalejeme všetku výslednú zmes, dobre premiešame a podávame teplý šalát na stôl.