Nakrájané medové agary a kuracie mäso budú veľmi dobre kombinované v rôznych šalátoch, samozrejme okrem týchto produktov, ktoré sa používajú ako hlavný harmonický aromatizujúci pár, budeme potrebovať niektoré ďalšie zložky.
Povedzte, ako a aké saláty si môžete pripraviť s medovými agarami a kurčatami. V prípade diétnych šalátov je lepšie používať varené biele mäso z kuracieho prsníka (samozrejme bez kože), pretože obsahuje minimálne množstvo tuku. Samozrejme, môžete použiť viac tukového mäsa zo stehien a holenie - pre viac vydatné šaláty. Opyata je lepšie používať umelo pestované alebo zhromažďované na miestach s bežnou ekológiou. Môžete použiť hotové konzervované medové agary - tento produkt je certifikovaný.
Šalát z nakladaného, vareného kuracieho mäsa a zemiakov
zloženie:
- kuracie mäso varené (bez kože, chrupavky a kostí) - asi 300 g;
- medové huby - asi 200 g;
- zemiaky - 4-5 ks. priemerná veľkosť;
- cibuľa - 1 ks. stredná veľkosť (a najlepšie zelená - niekoľko peria);
- Čerstvé čerstvé byliny (petržlen, kôprid, koriander, bazalka);
- cesnak - 2 klinčeky;
- rastlinný olej (slnečnica, horčica alebo ľanový olej);
- prírodný ovocný ovoc;
- horčica pripravená;
- mletý čierny korenie.
príprava
Ošúpanú cibuľu nakrájame štvrtinu na krúžky alebo polkruhy a ihneď ju naplníme obväzom. Pripravte to takto: miešajte maslo s ocotom v pomere 3: 1, pridajte trochu horčice , vyrezávajte ručným lisovaným cesnakom a mletú čiernu korenie. Nechajte cibuľu vyčarovať. Zemiaky varené v "jednotné", chladné, čisté a rezané krásne nie príliš malé plátky. Kuracie mäso nakrájame malé kúsky, zelené kotlety. To všetko sa skombinuje v miske na šalát a pridá sa nápoj - môžu sa pridať úplne. Všetko je zmiešané a dá sa podávať pod vodky, gin, aquavit, horké alebo bobule silné tinktúry.
Na slávnostný stôl si môžete pripraviť pestrý a výdatný šalát s medovými agarami, údeným kuracím mäsom a syrom. Údené kuracie mäso je možné zakúpiť v samostatných častiach kostry, najlepšie je použiť prsia a šunku. Urobme šalát.
Šalát so šampiňónmi, údené kuracie mäso a syr
zloženie:
- kuracie mäso údené - asi 400-500 g;
- medové huby - asi 300 g;
- zemiaky - 5-6 kusov;
- cibuľa - 2 ks. stredná veľkosť (alebo zelená);
- citrón;
- syr je tvrdý - asi 200 g;
- čerstvé čerstvé bylinky (kôpor, petržlen, koriander, bazalka);
- cesnak - 2 klinčeky;
- korenie suché pôdy;
- majonéza je lepšia ako domáca príprava.
príprava
Olúpaná cibuľa sa jemne rozsekne, zmieša sa s medovými hubami a posype sa citrónovou šťavou. Varíme zemiaky a urobíme šálku zemiakov v inej miske. Do bramborovej kaše pridáme nakrájaný kôprid, korenie a lisované cesnakom. Zmiešame to. Kuracie údené mäso je nakrájané na malé kúsky. Prvú vrstvu položte na misku s medovým agarom a cibuľou. Robíme "sieť" majonézy a rozmačkáme to. Na vrchole s ďalšou vrstvou - ochutené štiepané zemiaky. Znovu majonéza.
Ak chcete mať šalát s medovou hubou a kurčaťom vo väčšine diétnych variantov, použite len varené prsia a varené, nie marinované medové agarky (varíme ich 15-20 minút v mierne nasolenej vode a odhodíme ich v cedníku).