Ryža s kuracím mäsom - gastronomickým tandemom, bez ktorého nie je jediná národná kuchyňa. Španielska paella a talianske risotto, indický kari a ázijský pilaf - svetoznámy pokrm vytvorený úzkou alianciou, sú uznávané ako klasické kuchárstvo. A to všetko vďaka páru produktov, ktorý poskytuje neobmedzené možnosti.
Ako vynikajúce variť ryžu s kuracím mäsom?
Čo môže byť varené z ryže a kurčiat - táto otázka hádam každého spotrebiteľa, ktorý kúpi "neoddeliteľnú dvojicu". Časovo overená kombinácia ponúka lahodné a výživné jedlá pre pár, vyprážané, dusené, pečené, varené. Existujú stovky receptov - sú prístupné a zrozumiteľné, je len potrebné dodržiavať pravidlá.
- Základom každej misky sú kvalitné zložky, a ak sa ryža a kura sú zapojené do varenia, je dôležité správne vybrať ich.
- Pre pokrmy s drobnou textúrou, ako je pilaf, je dlhé zrno dokonalé. Ak recept predpokladá viskóznu štruktúru rizoto, použite okrúhlu ryžu.
- Čerstvé a dobre kŕmené jatočné telo vtáka sa musí umyť, zbaviť, marinovať v korení, ľahko vyprážať na úplnosť chuti a až potom, skombinovať s krúpy a variť až do konca.
- Nestrácajte korenie a bylinky, pretože naplnia čerstvé výrobky s arómami a dávajú jedlá chutný vzhľad. Či sa jedná o ázijské, indické alebo európske recepty, hlavným pravidlom je pomalé a bezproblémové ochabnutie všetkých komponentov v ohni.
Polievka s ryžou a kuracím mäsom
Rassolnik s kuracím mäsom a ryžou - klasická pozícia menu domácej kuchyne, obzvlášť obľúbenej v chladnom počasí. Bohatá vývar a rozmanitosť zeleniny bude slúžiť ako plnohodnotný obed, ktorý si nevyžaduje ďalších účastníkov. Dostupné produkty, nie ťažké varenie - horúce má nárok na prvé miesto v zozname zimných jedál.
zloženie:
- kuracie stehná - 500 g;
- ryža - 150 g;
- zemiaky - 3 ks;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- Nakrájané uhorky - 4 ks;
- čerstvú petržlenovú - hrstku
- strúčiky cesnaku - 3 kusy;
- voda - 3 litre.
príprava
- Varené stehná, nakrájané na plátky.
- Opláchnite ryžu a varíme až do polovice varenia.
- Cibuľa, mrkva, cesnak a uhorky sa rozdelia samostatne.
- Vložte všetky prísady do vývaru a varte 20 minút.
Koláč s kuracím mäsom a ryžou
Kurnik s ryžou a kuracím mäsom - slávnostné ruské pokrmy, ktoré symbolizujú plodnosť a bohatstvo po dlhú dobu, a preto bohaté a rozmanité plnenie, rozložené vo vrstvách - hlavnou črtou klasického jedla. Tradičný recept na kvasinkovom teste sa dá modernizovať a neuberávať žiadne menej výživné jedlá z bafania.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 500 g;
- filé - 350 g;
- ryža - 100 g;
- šampiňóny - 150 g;
- vajcia - 3 kusy;
- rastlinný olej - 40 ml.
príprava
- Vajcia a ryža variť, filé na rošte a huby a samostatne smažiť.
- Cesto rozstrihneme do polovice.
- Umiestnite plniace vrstvy: ryžu, huby, vajcia, kuracie mäso. Zakryjte cesto a posypte ryžu s praženým kuracom do rúry na pol hodiny pri 200 ° C.
Kuracie kurča s ryžou
Kurča s ryžou je receptom, pomocou ktorého sa môžete naučiť gastronomické vlastnosti rôznych kultúr bez toho, aby ste opustili domácu kuchyňu. Zostáva pridať vonné korenie a čerstvú zeleninu a hlavné ingrediencie sa premenia na populárne indické jedlo, ktoré počas varenia vás oboznámi s kulinárskymi tradíciami iných ľudí.
príprava
- filé - 500 g;
- ryža - 200 g;
- pasta kari - 80 g;
- brokolica - 100 g;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 2 kusy;
- chilli paprička - 1 ks;
- paradajková pasta - 50 g;
- vývar - 2 litre.
príprava
- Miešajte filé s ryžou, pridajte kari a rajčiakovú pastu a, vývar, varte 30 minút.
- Zelenina smažte, pridajte k hmote a varte ryžu s kuracím mäsom a zeleninou po dobu 15 minút.
Vyprážaná ryža s kuracím maslom
Ryža s kuracím mäsom v čínštine - ľahké a jednoduché jedlo, ktoré dokonale zapadá do skorých raňajok a predstaví nudnú omeletu v inej porcii. Klasická kombinácia - ryža s kuracím mäsom a kúskami vaječnej omelety ochutná domácnosť a rýchlosť varenia a cenovo dostupné produkty prinesú domácnostiam jedlo v dennom menu.
zloženie:
- ryža - 400 g;
- filé - 350 g;
- vajcia - 3 kusy;
- perie zelenej cibule - 6 ks;
- kurkuma - štipka;
- sójová omáčka - 60 ml;
- rastlinný olej - 40 ml.
príprava
- Rice varte, nakrájajte kuracie smaženie.
- Kombinujte a sezónu s cibuľou, omáčkou a kurkuma, držte pár minút v ohni.
- Samostatne smažte rozbité vajcia a vstúpte do misky.
Kastról s ryžou a kuracím mäsom
Kastról z ryže a kurčiat v rúre, ktorý je zvyčajne spojený so sovietským verejným stravovaním, sa môže stať veľkolepým majstrovským dielom slávnostného stola, ak ukážete fantáziu a pridáte pár kulinárskych dotýk v podobe chrumkavých a čerstvých zelených plodov. Nielenže dokončia misku, pridávajú červenú a chrumkavú textúru, ale prinesú aj farbu do jedla.
zloženie:
- filé - 400 g;
- ryža - 200 g;
- vajcia - 4 kusy;
- mlieko - 200 ml;
- syr - 150 g;
- čerstvá petržlenová - hrst;
- chrumkavá drvina - 100 gramov.
príprava
- Zváraná ryža zmiešaná s kúskami filé a vložená do formy.
- Nalejte zmes mlieka a vajec, posypeme drobkami, syrom, bylinkami a pošlite do rúry 45 minút na 180 stupňov.
Ryža s kuracím mäsom v hrnci v rúre
Ryža s kuracím mäsom v kvetináči je užitočné diétne jedlo, ktoré môže potešiť prívrženci zdravej výživy. Misky pečené v rúre uchovávajú užitočné látky a prekonávajú výrobky, ktoré sa pripravujú inými spôsobmi. Jednoduché a technicky ľahké jedlo preto môže nielen nasýtiť, ale aj predĺžiť dlhú životnosť.
zloženie:
- boky - 600 g;
- ryža - 400 g;
- mrkva - 2 kusy;
- cibuľa - 3 kusy;
- voda - 1 liter.
príprava
- Drvené mäso a zelenina.
- Vložte do hrnca, nalejte do umytej ryže, nalejte do vody.
- Pečieme 50 minút pri 180 stupňoch.
Kuracie mäso plnené ryžou
Kuracie mäso plnené ryžou v rúre bude vašim obľúbeným stolovým jedlom, ak použijete správne prísady. Trup zvieraťa musí byť marinovaný, variť až do varenia. Iba takéto akcie umožnia komponentom výmenu vonných látok a potlačenie chuťových receptorov jedlík s jedlom z kategórie "dva v jednom".
zloženie:
- jatočné telá - 1 kus;
- ryža - 150 g;
- strúčiky cesnaku - 3 kusy;
- bazalka, oregano - štipkou;
- olivový olej - 40 ml.
príprava
- Marinate jatočné telá pomocou korenín.
- Rice varte, nakrájajte kurča a vložte do rúry.
- Kuracie mäso s ryžou sa pripravuje hodinu pri 180 stupňoch.
Ryža s kuracím mäsom v multicrew
Ryža s kuracím mäsom a zeleninou je jedlo, ktoré sa môže prejaviť v príjemných ťažkostiach v prítomnosti multivarkov. Trochu času na rezanie a za 40 minút moderný asistent vytvorí majstrovské dielo, ktoré v každodennom živote trvá viac ako hodinu. Príjemnou vlastnosťou varenia je zachovanie užitočných vlastností výrobkov bez straty chuti.
zloženie:
- filé - 400 g;
- ryža - 200 g;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 2 kusy;
- zelený hrášok - 150 g;
- čerstvá petržlenová - hrst;
- voda - 600 ml.
príprava
- Zapnite režim "Hot" a popíšte kúsky mäsa, cibule a mrkvy.
- Kombinujte ryžu s vyprážaným kurčaťom, pridajte vodu a hrášok.
- Cook pre funkciu "Pilaf" 30 minút.