Tortové talianske pečivo - mäkké a neuveriteľne citlivé, ale ako každé pečivo, ktorého zloženie obsahuje tento kyslý mliečny výrobok. Ako základ je najlepšie odobrať mäkkú tvarohu bez zrna, stredného tuku, čo neovplyvní konzistenciu jemnosti a jej drobivosti.
Ako variť syrový tortu doma?
zloženie:
- granulovaný cukor - 315 g;
- citróny - 2 kusy;
- múka - 290 g;
- prášok na pečenie, soda - 1/2 čajovej lyžičky;
- vajcia - 2 kusy;
- tvaroh - 315 g;
- citrónová šťava - 45 ml;
- maslo - 115 g;
- práškový cukor - 175 g;
- mlieko - 45 ml.
príprava
Predtým by sa mala rúra zohriať na 165 stupňov.
Odstráňte kôru z obidvoch citrónov a kombinujte ju s cukrom a dôkladne si odlepte zmes prstami, aby ste uvoľnili maximálne množstvo esenciálnych olejov. Nalejte citrusový cukor do oleja a šľahte ho všetko v bielom luxusnom kréme. Samostatne kombinujte džús citrónov s vajíčkami a všetko nabili s tvarohom. Pošlite tvarohovú zmes na olej, pridajte múku s práškom do pečiva a sódy a potom ju rozlúčte. Pečieme časti pečeného cesta po 16-18 minútach, a keď sa ochladzuje, nalejte ju z cukrovej glazúry zo zmesi práškového cukru a mlieka.
Domáce tvarohové sušienky - jednoduchý recept
zloženie:
- múka - 240 g;
- tvaroh - 180 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- maslo (roztavené) - 120 ml;
- granulovaný cukor - 35 g.
príprava
Tento recept na syry koláčov doma trvá doslova minút. Chuť všetky ingrediencie zo zoznamu spolu, s výnimkou cukru, stačí jednoducho vylievať na taniere. Z tvarohových guľôčkových guľôčkových guľôčok, z ktorých každá musí byť rozvinutá na disk alebo vyrovnaná dlaňou ruky. Disky tvarohového cesta sa prevalcovali v granulovanom cukre a skladali dvakrát do dvoch, potom sa rozložili na plech a pečili pol hodiny pri 185 stupňoch.
Vynikajúce domáce tvarohové koláče s kokosom
zloženie:
- múka - 310 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 155 g;
- tvaroh - 210 g;
- kokosové čipy - 15 g;
- maslo - 65 g;
- vápenná kôra 1.
príprava
Poundový cukor s vajcami a tvarohom. V zmesi pridajte kokosové lupienky a kôrovcovú kôru, potom nalejte múku spojenú s práškom do pečiva a mieste plastové cesto. Z cesta, vytvorte sušienku a pošlite ju na 15 minút pečenie na 175 stupňov. Keď sa pečenie ochladí, môže byť ozdobené cukrovou polevou.