Ak príprava domáceho kvasinkového cesta nevykonala, neponáhľajte sa na trh s hotovou zmrazenou pizzou (všetci si dokonale uvedomujeme, že to nie je najlepšia voľba), ale radšej nájdite na ďalších regáloch balík pečeného pečiva a použite ho. Samozrejme, tento recept sa nepredstie, že je tradičný, ale určite si musel vyskúšať pôvodnú taliansku pizzu viac ako raz, tak prečo nedáte šancu na skvelú alternatívu? Informácie o tom, ako vyrobiť pizzu z ovocného pečiva, si prečítajte nasledujúce odporúčania.
Pizza s oblátkami s klobásou a syrom
zloženie:
- listové pečivo;
- vajcia - 1 kus;
- klobása - 80 g;
- čerstvé paradajky - 80 g;
- mozzarella - 280 g;
- paradajková omáčka - 120 ml;
- listy bazalky.
príprava
Pozrite sa na pokyny na obale na oblátku, ktoré zvyčajne indikujú teplotu a čas pečenia produktu. Po kontrole s pokynmi vložte do rúry stanovenú prahovú hodnotu teploty a postarajte sa o tvarovanie pizze.
Opatrne vyveďte cesto na hrúbku centimetra, odstráňte z neho vrstvu zodpovedajúcu veľkosti pekáča. Pomocou malého noža odstupujúc od okraja kúska o pol centimetra nakreslite čiaru, ktorá neprerezáva cesto, ale len jej odrežete a necháte okraj. Namočte guľôčku do zmesi vody a vajec a prilepte jadro, na ktorom bude náplň umiestnená, pomocou vidlice. Cesto položíme do rúry na 15 minút, potom odoberieme, omieľame omáčkou a dajme paradajky na vrchole so syrom a klobásou. Nechajte misku strčiť ďalších 5-8 minút a potom pridajte pizzu z ovocného pečiva so syrom a paradajkami na čerstvú bazalku.
Recept na pizzu z hotového tortového pečiva
zloženie:
- listový obalový pečivo:
- paradajková omáčka - 120 ml;
- kuracie mäso - 260 g;
- biela cibuľka - 90 g;
- huby - 180 g;
- Strouhaný syr - 200 g.
príprava
Rozložte rozmrazené ovocné pečivo do pomerne tenkej vrstvy a vložte ju do rúry na 190 až 200 stupňov po dobu 12-15 minút. Medzitým nakrájajte kurča so slamkami, hríbkami a cibuľami. Po zahriatí trochu zeleniny alebo masla uložte cibuľu najskôr na 2-4 minúty, pridajte k nej huby a počkajte, kým sa všetka kvapalina odparí. Na huby dajte pásy kurčiat a nechajte ich pochopiť. Extrahujte základňu pre pizzu z rúry, pokryte vrstvou omáčky a zmesou praženej náplne. Na vrchole sa syr a vráťte pizzu z bavlneného pečiva s kuracím mäsom a hubami v rúre po dobu 3-4 minút.
Mini pizzy vyrobené z baflového pečiva
Pohodlné je miniatúrny formát pizze na pečive, pretože z plnohodnotného horúceho jedla sa mení na občerstvenie, ktoré je oveľa pohodlnejšie rozdeliť medzi väčšiu spoločnosť ako originál.
zloženie:
- tekuté droždie;
- klobása alebo kuracie mäso - 90 g;
- olivy alebo čierne olivy - 30 g;
- kapary - 10 g;
- sladká paprika - 220 g;
- paradajková omáčka - 120 ml;
- červená cibuľa - 40 g;
- mäkký alebo tvrdý syr - 110 g;
- zmes talianskych bylín - štipka.
príprava
Rozmrazte vrstvu zakúpeného cesta, nakrájajte na časti rovnakej veľkosti a umiestnite na plech na pečenie. Ak namiesto pečiacej platne máte formuláre na vdolky alebo porcované sušienky - bezpečne ich používajte, bez toho, aby ste zabúdali na predbežné mazanie alebo zakrytie buniek pergamenom. Predhrievajte rúru na štandardnú značku pečiva na 190-200 stupňov. Plno cesto s vidličkou a mastnú omáčku, potom umiestnite na svoje obľúbené hroty: klobása, mäso, hydina, syry a zelenina, posypeme bylinkami a pečieme 15 minút. Pri extrakcii z pece by mala pizza z bavlneného pečiva so syrom niekoľko minút vychladnúť, po čom je možné ich extrahovať z formy a ochutnať.