Pečené koláče s jablkami sú úžasné jedlo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným. Rudé a voňavé pečivo sa stane dobrou tradíciou pre ranné alebo večerné čajové pitie. V tomto prípade môžete použiť nielen rôzne typy testov, ale aj experiment s plnením. Dokonale dopĺňajú chuť jabĺk hrušky, tvaroh, hrozienka a ďalšie ovocie. Ako korenie, skúste pridať trochu vanilky alebo škorice. Takže vám povieme, ako variť koláče s jablkami.
Recept na mosadzné koláče s jablkami
zloženie:
- čerstvé jablká - 700 g;
- mlieko - 1 kus;
- múka - 500 g;
- margarín - 60 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kvasnice - 5 g;
- cukor - 50 g;
- soľ - štipka;
- maslo - 50 g;
- Slnečnicový olej - 15 ml.
príprava
Najskôr pripravíme cesto na koláče s jablkami. Mlieko sa trochu zahreje v panve, hodíme lyžicu cukru a kvasnicu nanášame. V samostatnej doske rozlomte vajcia, vylejte zvyšný cukor, soľ a dôkladne rozmiešajte. Potom zmiešame mlieko s vaječnou zmesou a premiešame. Margarín sa roztopí a naleje do ostatných zložiek spolu s rastlinným olejom. Potom postupne nalejte múku a mieste cesto. Zakryte ho uterákom a nechajte ho asi hodinu. Tentokrát umyjeme jablká, čistíme ich a nakrájame na kocky. Panvica vychladzujte a smažte ovocie 2 minúty v malom množstve rastlinného oleja. Teraz prilepte trochu cesta, preveďte ho do placky a roztiahnite náplň. Vytvárame úhľadnú náplň, fixujeme okraje a položíme na plech na pečenie, rozmazané maslom. Ponechajte všetky polotovary po dobu 15 minút a potom posajte koláče s jablkami na droždie v rúre a pečte ich po dobu 20 minút.
Pečené koláče s jablkami na jogurte
zloženie:
- múka - 500 g;
- kefír - 300 ml;
- voda 60 ml;
- rastlinný olej - 50 ml;
- soľ - 0,5 lyžičky.
- cukor - 60 g;
- kvasnice - 2 lyžičky.
- jablká - 500 g.
príprava
Jablká sa umyjú, nakrájame na kocky, nalejeme cukor na chuť, premiešame a čakáme, keď sa ovocie nechá džús. V miske nalejte kefír, vodu, olej, nalejte soľ, cukor a droždie. Všetko opatrne premiešajte, pridajte múku, mieste cesto a nechajte ho 20 minút. Potom rozdeľte cesto na časti, rozložte ho, rozložte náplň a vytvorte koláče. My pečieme panvicu s olejom, rozložíme šálky a pečieme ich 20 minút.