Tí, ktorí chcú ochutnať jedlo americkej kuchyne, stojí za to vyskúšať palacinky na kefíre. Recept tohto jedla je veľmi jednoduchý, prečo sa pre vás a teenager pripraví zaujímavá a netriviálna raňajky. Delikátosť je už od detstva známa mnohým, pretože sú to rovnaké palacinky, len trochu väčšie a nádhernejšie.
Palacinky na kefíre - recept
Pre tých, ktorí sa po prvýkrát rozhodli variť palacinky - klasický recept na kefír je veľmi jednoduchý. Výsledok prekoná všetky očakávania a znova a znova sa pripraví lahodná variácia palaciniek. Zloženie komponentov sa môže trochu líšiť, ale algoritmus činností má spoločné znaky, ktoré pozostávajú z nasledovného:
- Beat biele a žĺtky s cukrom, vanilínom a soľou. Nalejte do hlavného produktu a pridajte olej. Dobre premiešajte.
- Vytvoril husté cesto, ako zakysanú smotanu.
- Palačinka so špeciálnym povlakom alebo panvicou sa ohrieva na strednom ohni. Trochu dokončenej hmoty sa šíri po nej.
- Otočte sa na druhú stranu by mali byť, akonáhle sa burstné bubliny zmení na otvory.
- Druhá strana palacinky na kefíre 2 minúty.
Banánové palacinky na kefíre
Ak v dome žijú malé deti, ktoré odmietajú jesť užitočné kaše, je potrebné pripraviť pre nich punkakes na kefír s banánom. Takéto raňajky budú novinkou a bude tak tak chutné, že deti budú jesť v priebehu niekoľkých minút. Vo svojich užitočných vlastnostiach bude jedlo dôstojnou alternatívou k ovocnej kaši.
zloženie:
- biocuretín - 200 ml;
- múka - 150 g;
- vajcia - 1 kus;
- soda - 0,5 lyžičky;
- cukor - 1,5 lyžičky;
- chudý olej - 1,5 lyžice;
- banán - 2 kusy.
príprava
- Banány sa hnejú v hlbokej miske, až kým nebudete mať kašu.
- Jej žĺtky sú rozbité proteínmi a zmes je zmiešaná.
- Hlavná zložka sa naleje, hydratovaná sóda sa naleje a opäť sa zmieša.
- Zmiešajte základňu ako bežné palacinky.
- Dajte malú hmotu do panvice priamo do stredu.
- Pečieme na strednom ohni.
- Je potrebné objaviť a roztrhnúť bubliny, obrátiť sa.
- Po pár minútach sa palacinky na kefíru odoberú.
Palacinky na kefíku bez vajec
Svetlé americké punkaky na kefír sú pripravené pre všetkých členov rodiny. Najmä takéto jedlo sa zamiluje do tých, ktorí nemajú dostatok času na prípravu solídnej raňajky. Všetko, čo treba urobiť, je miešať potraviny, ktoré budú vždy doma. Ak neviete, ako rýchlo piecť palacinky na kefír, tento recept bude musieť ísť.
zloženie:
- múka - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- cukor - 1,5 lyžice;
- chudý olej - 3 lyžice;
- sóda - 0,5 lyžičky.
príprava
- Všetky voľné komponenty sa zmiešajú.
- Hlavný produkt ohrievajte olejom.
- Zmiešajte obe zmesi.
- Na ohriatej palacte položte trochu zo základov, smažte 1-2 minúty.
- Otočte sa, opäť smažte.
Ovsené palacinky na kefíre
Ľudia na chudnutie sú ideálne na palacinky na kefír z ovsenej vločky, pretože strava nie je zámienkou odmietnuť chutné jedlo. Naopak, je potrebné diétne meniť menu s originálnymi jedlami, v ktorých bude mať minimálne množstvo kalórií, ale maximálny prínos. To prispeje k tomu, že proces znižovania hmotnosti bude prospešný a príjemný.
zloženie:
- mleté ovsené vločky - 1 sklo;
- biochetozér - 300 ml;
- prášok do pečiva;
- vajcia - 1 kus;
- voda - 0,5 šálky;
- vanilka alebo škorice;
- cukor - 1 lyžičku.
príprava
- Ovesné vločky sa skombinujú s práškom do pečiva av miske miešača bičujú žĺtky s bielkovinami, jogurtom a vodou.
- Všetko pripojiť.
- Smažte na každej strane. Vďaka ovsenej vločke sa palačinky na kefíre majú tmavá farba.
Čokoládové palacinky na kefíre
Deti budú páčiť na kefíre s kakaom - tento recept je pre každú hostesku veľmi jednoduchý a pochopiteľný. Okrem toho skutočnosť, že nemusíte hľadať nevytvorené komponenty, pretože ich vytvoríte, potrebujete rovnaké produkty ako palacinky.
zloženie:
- biochetozér - 300 ml;
- múka - 250 g;
- cukor - 100 g;
- kakao - 4 lyžice;
- štíhlý olej - 1 lyžicu;
- vajcia - 2 kusy;
- Vanilka a soľ;
- prášok na pečenie - 2 lyžičky.
príprava
- Žĺtok s bielkovinami a pieskom je bití v samostatnej miske a potom je pridaný k hlavnému produktu.
- Seznámte s kakaovým práškom, vanilínom a premiešajte.
- Zmiešajte hustú hmotu.
- Panvica malého rozmeru je ohrievaná a do stredového priestoru rozotrená malá lyžička.
- Spodok nie je naolejovaný, ak je nelepivý. Pri použití liatinovej panvice by mal byť vnútorný povrch mierne rozmazaný.
- Smažte 1-2 minúty.
Pančuchy na kefíku s jablkami
Ďalším rafinovaným receptom sú jablkové palacinky na kefíre. Bude sa páčiť tým, ktorí chcú kombinovať zdravé a chutné jedlo. Použitie takejto varianty dezertu neovplyvní postavu a vo varení bude ľahké a pridávanie plodov bude nepochybne prínosom pre telo.
zloženie:
- múka - 500 g;
- biocurefín - 450 ml;
- cukor - 2,5 lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- jablká - 3 kusy;
- soda - 0,5 lyžičky;
- škorica.
príprava
- Žĺtok s bielkovinami, piesok so zmiešavačom až do hladkej.
- Potom sa naleje tenký pramienok kefír.
- Cukrový piesok, ak je to žiaduce, môže byť nahradený medom, čo ešte viac uľahčí jedlo.
- Pridajte sódu, hasený ocot a všetko dôkladne premiešajte a potom ho premiešajte.
- Jablká by sa mali treť a poslať na takmer pripravený test.
- Smažte z každej strany.
Palačinky s tekvicou na jogurte
Úžasné liečenie, ktoré je vhodné pre správnu výživu, je vynikajúce palacinky na kefíre s tekvicou. Tí, ktorí chcú schudnúť, sa budú môcť rozmaznávať, bez toho, aby prekročili povolené limity. Navyše, nebudete musieť vyprážať jedlo, pretože sú vždy v dome.
zloženie:
- kyslé mlieko - 200 ml;
- múka - 100 g;
- tekvicové pyré - štvrtina pohára;
- vajcia - 2 kusy;
- prášok na pečenie - 1 lyžička;
- škorica alebo vanilka;
- cukor - 1 lyžičku.
príprava
- Voľné zložky sa zmiešajú. Neskôr sa naleje kyslý mliečny komponent a hmotnosť sa znovu zmieša.
- Žĺtok s bielkovinami je porazený v nádhernej pene, pripojený k zmesi a získať husté cesto na palacinky na kefíre.
- Palačinka sa zahreje a položí sa uprostred trochu základov.
- Prevrátenie smaženia. Požiar by mal byť minimálny.
Pančuchy na kefíre a kvasinkách
Nemenej zaujímavý recept, ktorý je užitočný pre originálne raňajky - je svieže punkcakes na kefír a droždie. Prísady misky sú vždy k dispozícii a samotný recept je jednoduchý a pripomína pečenie obvyklých palaciniek.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 250 g;
- prášok na pečenie - 0,5 lyžičky;
- kyslé mlieko - 2 šálky;
- suché kvasinky - 1 balenie;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
- V zahriatej kefíre zriedte kvasnice a nechajte ju štvrtinu hodiny.
- Na rozrušenie žĺtkov s bielkovinami premiešajte šľahačkou.
- Pridajte zostávajúce súčasti a mieste.
- Palacinka (najlepšie s nepriľnavým povlakom) na ohrev a na ňom sa rozširuje na malé časti základ.
- Keď sa jedna strana zmení na hnedú a pohybuje sa od spodnej časti, odvážne prejdite na druhú stranu.