V závislosti od kakaového mäsa budete varenie, mali by ste si to navyše vybrať a obloha. Recepty, o ktorých budeme hovoriť v tomto článku, sú takmer univerzálne, to znamená steak z mramorového hovädzieho mäsa a pre kotlety sa dokonale hodia, zostáva to pre malé - odhadnúť náklady a zložitosť jednotlivých jedál a vybrať si najlepšiu voľbu pre seba.
Recept rastlinnej obloha na mäso
zloženie:
- zelené fazule - 750 g;
- cherry paradajky - 250 g;
- voda - 1 kus;
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cesnak - 2 klinčeky;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- čerstvá bazalka.
príprava
Fazuľa je bledá v nasolenej vode po dobu 10 minút, po tom, čo bola nasýtená studenou vodou. Rezané paradajky do polovice. Maslo roztopíme a miešame s cukrom, soľou, korením, nasekaným cesnakom a bazalkou. Vložili sme kúsky paradajky do voňavého oleja a variť ich, až kým ich nezmäkne. Zmiešajte paradajky s fazuľami. Podávame obloha mäsom aromatickej zeleniny v horúcej forme.
Vkusná obloha zo zemiakov na mäso
zloženie:
- zemiaky - 1 kg;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- cesnak - 1 hrebeň;
- červená cibuľa - 1/2 ks;
- červený vínny ocot - 1/4;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie;
- zelená cibuľa.
príprava
Moja zemiaky, nakrájame na štvrtiny a nalejeme olej. Pečeme hľuzy na 180 stupňov 25 minút.
Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky a smažte do panvice, až kým nebude mäkký, pridajte nakrájaný cesnak. Do misy zmiešajte ocot, horčica , soľ a korenie. Pridajte cibuľu do dresingu a vodu na zemiaky. Podávame obloha, posypeme nasekanou zelenou cibuľkou.
Ryža na obloha na mäso
Existuje obrovská škála ryžových obkladov na mäso a malý počet sa dá nazvať naozaj univerzálnym. Vybrali sme si recept, ktorý sa väčšina ľudí bude páčiť, ak nie k žiadnej z čitateľov. Jemná krémová ryža so syrovou kôrkou. Chutný?
zloženie:
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- zelená cibuľa;
- cibuľa - 1/2 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- soľ, korenie;
- ryža - 3 ½ st.;
- kurací vývar - 3 položky;
- smotana - 1 položka;
- strúhaný tvrdý syr - 1 1/2 polievkové lyžice.
príprava
V masle smažte zeleninu a cibuľu, až kým nie sú mäkké. Na konci varenia pridajte cesnak, soľ a korenie. Na zeleninu zaspávame a zmiešame ryžu, aby sa zrná pokryté olejom. Naplňte ryžu vývarom a smotanou, priveďte do varu. Varenie ryže, za miešania, potom pridajte strúhaný syr a presuňte obsah panvy do misky na pečenie. Na vrchole posypeme ryžou s pozostatkami syra a pečieme misku na 180 stupňov, kým sa vlhkosť úplne neodparí a nezobrazí sa červená syrová kôra (15-20 minút). Pritom mäso dodáme originálnu oblohu hneď po pečení.
Tekvica na obloha na mäso
Nie je to veľmi zložité, ale veľmi chutné obloha na mäso môžete variť pomocou jednoduchej tekvice.
zloženie:
- tekvica - 500 g;
- olivový olej - 40 ml;
- cesnak - 2 klinčeky;
- biele suché víno - 40 ml;
- čerstvý rozmarín - 2 vetvy;
- hnedý cukor - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Bukujte svoju tekvicu, kôru a osivo a potom nakrájajte na kocky.
V suté panvici, nalejte olej a smažte plátky tekvice spolu s cesnakom, kým dýňu nezmení (asi 4-5 minút). Potom prilepte bočné misky s bielym vínom a pridajte cukor, premiešajte, znížte oheň a nechajte sirup preliať 5-7 minút. Teraz pridajte listy rozmarínu, miešajte a pokračujte v varení po dobu 7-8 minút.
V dôsledku toho dostaneme červené a sladké plátky tekvice, ktoré dokonale dopĺňajú akútne jedlá z mäsa. Získajte slávnostnú oblohu na mäso.