Rosehip - veľmi krásny Bush, ako divoká ruža so zdravým ovocím. Boky sú veľmi bohaté na vitamín C. Množstvom tohto vitamínu, dogrose šiel okolo aj čierne ríbezle a citrón.
Okrem toho boky obsahujú potrebné vitamíny A a R. Niektoré odrody dogrose s iba tromi bobuľami plne pokrývajú každodennú potrebu človeka s vitamínom C. Pre liečivé vlastnosti psy ráčna zaujímajú svoju čestnosť pri liečbe takmer všetkých chorôb. Malária, skorbut, nachladnutie, ochorenia močového systému. Toto sú len niektoré položky z obrovského zoznamu.
Šťavnatá šťava
V šťave z psík ruže zostávajú všetky vitamíny a živiny, ktoré sú obsiahnuté v ovocí. Môžete si pripraviť šťavu z psa samostatne doma:
- dôkladne opláchnite zrelé ovocie pod tečúcou vodou;
- vyschnúť a uvoľniť mäso zo semien;
- vo vriacej vode, budete musieť ovocie blikať pár minút (kým sa nezmäknú);
- Mäkké boky by mali byť utierané cez sito alebo urobené s pistil;
- pridá sa cukor do vody, v ktorej sa rozkvetla kačica, v množstve 200 g cukru na 1 liter vody;
- rozdrviť ovocie, vrátiť ho do hrnca so sirupom a priniesť hmotu do varu;
- Predsterilizujte nádoby a nalejte do nich džús.
Zaseknúť z psa
Na prípravu džemu z bokov sa používajú takmer všetky časti tohto kríža. Môžete urobiť džem z ovocia psie ruže, jej listy a okvetné lístky. Tu je niekoľko receptov na výrobu džem z bokov.
Jam z bokov
zloženie:
- bobule psie ruže - 2 kg
- cukor - 6 pohárov
- kyselina citrónová
Príprava:
Zrelé ovocie sa musí dôkladne opláchnuť a očistiť od semien. Plody by mali byť naplnené vodou a privedené do varu. Bobky vypúšťajú a suché. Nalejte bobule do sirupu so strednou hustotou a varte do troch sád, kým sa nestanú transparentné. Na konci varenia musíte pridať trochu kyseliny citrónovej. Horúce zaseknutie sa rýchlo naleje cez sterilizované nádoby a prevráti sa.
Jam z bokov
zloženie:
- listy divokej ruže - 1 kg
- cukor - 2 šálky
- voda - 1 sklo
- kyselina citrónová - 0,5 lyžičky.
Príprava:
Opláchnite listy v studenej vode. Pripravte stredne hustý sirup a namočte do neho listy žalúdka. Nechajte zmes vychladnúť do teplej polohy. Vypustite sirup a pridajte k nemu kyselinu citrónovú. Dajte hrniec so sirupom na oheň a variť, až kým nie je hustý, potom položte listy späť do neho. Varte a varte cez horúce, sterilné poháre.
Zaseknite z okvetných lístkov
Najjednoduchšia a "studená" cesta. V čistých plechovkách, jeden po druhom, položte boky a cukr. V tomto prípade musíte dôkladne zamotat všetko pomocou lyžice. Keď sa hrniec naplní hornou časťou, musí byť uzavretý vekom a umiestnený do chladničky. Po chvíli sa okvetné lístky postupne usadia a rozdávajú šťavu. Šťava rozpustí cukor a vytvorí veľmi užitočný a voňavý sirup.
Sušené kvety
Sušené bradavice boli použité na liečbu už v pätnástom storočí. Sušená psíková ruža obsahuje toľko vitamínov a živín, ktoré vo svojich liečivých vlastnostiach vynikajú mnohými rastlinami.
V chladnej sezóne môže infúzia sušenej šípky pomôcť zvýšiť odolnosť tela pred prechladnutím. Infúzie a odvar majú posilňujúce, tonické vlastnosti. Infúzie sú široko používané na beriberi a infekčné choroby. Boky sú veľmi často zahrnuté do zloženia multivitamínových dávok. V domácnosti môžete v troch otvorenej rúre pripraviť sušené trpaslíky. Teplota by nemala prekročiť 100 ° C. Príprava trvá 3-4 hodiny.