Makrobiobiológia je starodávna orientálna filozofia, ktorá je základom určitého spôsobu života. Obsahuje potravinový systém, súbor špeciálnych fyzických cvičení, ako aj duchovný vývoj. Táto filozofia je holistický prístup k človeku, ktorý určuje prístup k ľudským chorobám ako porušenie vnútorných procesov, ktoré sa vyskytujú v tele.
Ak o tom premýšľate, ľudia sú súčasťou vesmíru a sú v neviditeľnej, ale vnímateľnej závislosti od neho. A ak žijeme v nesúlade s vlastným organizmom (prostredníctvom podvýživy), potom budeme žiť v nesúlade s celým vesmírom. Makrobiotika Zenu je systém harmonickej výživy, ktorý je postavený na princípe yin-yang, s dodržaním acidobázickej rovnováhy. Tento druh výživy nielenže dlhodobo zachová zdravie tela, ale aj zlepší kvalitu života a bude žiť v súlade so zákonmi vesmíru a v súlade s ním.
Makrobiotika je individuálna pre každú osobu. Veľmi flexibilný, s prihliadnutím na individuálny vkus, sklony a vek, definuje špeciálnu výživu pre každú osobu samostatne.
Macrobiotická diéta
Makrobiotiká znamenajú plynulý prechod z bežnej stravy na špeciálnu.
Základom makrobiotickej diéty sú celozrnné zrná. Hlavné jedlá stravy sú obilniny, ako aj chlieb a cestoviny z celozrnnej múky. Z obilnín - ryža, najlepšie krátke hnedé. Ryža sa varí na vode.
Všetky výrobky sú pripravené na jeden deň. Muži sú odporúčané menu, rôzne korenie a korenie. Ženy potrebujú jesť viac čerstvých a ľahkých foriem varenia ryže, ale tiež majú viac rôznych šalátov. Pre starších ľudí sa odporúča, aby sa soľ menej potravín a aby neboli konzumované tuky živočíšneho pôvodu.
Kombinácia produktov stravy ako percentuálny podiel z množstva jedla za deň:
Celé zrná, varené vo všetkých variantoch - 50-60%
Sezónna zelenina akéhokoľvek druhu - 20%
Čerstvé a varené ovocie, sušené ovocie, konzervovaná zelenina a ovocie, ako aj semená a orechy - 10%
Rastlinné polievky - 8%
Fazuľa a morské riasy - 7%
Mäsové potraviny živočíšneho pôvodu a ryby - 5%.
Makrobiotická strava na jeden deň:
Raňajky: ovsené vločky, varené na vode s drveným ovocím.
Obed: Varené ryby, ryža so zeleninou. Malé ovocie.
Večera: Tofu so šalátom z čerstvej zeleniny a pšenice naklíčenej.
Počas makrobiotickej diéty je potrebné dodržať nasledujúce pravidlá:
- piť v malých dúškoch a množstvo tekutiny musí byť dostatočné na potlačenie smädu;
- nepravidelná výživa môže viesť k otravám celého tela, čo povedie k porušeniu rovnováhy medzi kyselinami a zásadami;
- potraviny skladované v chladničke alebo v chlade, stále sa rozkladajú, takže je potrebné pripraviť jedlo na jeden deň;
- Niektoré druhy výrobkov je lepšie jesť v obmedzených množstvách. K takýmto výrobkom je potrebné nosiť rajčiaky, baklažány a korenie. Vylúčené výrobky sa považujú za silné patogény alebo príliš koncentrované, a preto nie sú schopné dosiahnuť harmóniu.
Makrobiotická strava predpokladá prechod na používanie výhradne prírodných a zdravých produktov, ale pre mnohých ľudí to môže viesť k zmene životného štýlu. Preto pred použitím tejto stravy stojí za zváženie, či ste pripravení na taký závažný krok? Ak nie, skúste vybrať inú strave pre seba, ak áno, potom nie je čokoľvek na čakanie, neodkladajte túto záležitosť a odvážne pokračujte! V každom prípade, ak ste vyskúšali veľa rôznych stravy a ste nespokojní s výsledkom, potom môžete vyskúšať makrobiotickú stravu jednoducho pre zmenu.