Používanie kŕčových vajec pre deti je nepochybne vysoké. Obsahujú hodnotné vitamíny a mikroelementy, ktoré sú užitočné pre vývoj tela dieťaťa. Okrem toho majú veľa ďalších výhod:
- Sú menej alergénne ako normálne. Ak má dieťa alergiu na vajíčka, prepelica môže alternatívou kuracieho mäsa.
- Posilňujú imunitu, poskytujú silu a energiu, zmierňujú únavu vďaka obsahu ľahko stráviteľných bielkovín, čo je nevyhnutné pre dobre koordinovanú prácu celého tela dieťaťa.
- Prispieť k rozvoju duševných schopností dieťaťa.
- Obsahujú bohatý a vyvážený komplex vitamínov a minerálov, ktorých kvantitatívne indexy sú oveľa vyššie ako kŕmne vajíčka. Nižšie sú porovnávacie údaje vo forme tabuľky.
Navyše, kačacie vajcia majú atraktívny vzhľad, ktorý určite poteší malú gurmánku.
Použitie je tiež v plášti. Obsahuje 90% uhličitanu vápenatého, ako aj meď, zinok, síru, fluór atď. Ľahko stráviteľné. Jeho zloženie je takmer identické so zložením ľudských kostí a zubov. Škrupina môže byť použitá pre jedlo v drvenej forme. Slúži ako ďalší zdroj vápnika, ktorý je životne dôležitý pre malé deti.
Deti do jedného roka môžu dostať prepelicové vajcia od 6 do 8 mesiacov a s tendenciou k alergii - po roku. Vložte vajíčko do stravy dieťaťa starostlivo, začínajúc jednou štvrtinou žĺtka. Ak nie je manifestácia diatézy, postupne zvyšujte dávku. Teraz uvidíme, koľko vajíčok denne môže byť dieťaťu dané.
- 1-3 roky - 1-2ks;
- 3-8 rokov - 2-3ks;
- 8-12 rokov - 3-4ks;
- 12 - 18 rokov - 4ks.
Ako dať dieťaťu vajíčko?
Kedysi bývalo, že kačacie vajcia nie sú náchylné na infekciu salmonelou a môžu sa podať dieťaťu v surovej forme. To je samozrejme užitočné, pretože počas tepelného spracovania stráca časť užitočných látok. Surové vajíčko má obalovú vlastnosť, čím normalizuje činnosť tráviaceho traktu. Nedávne štúdie však ukázali, že sa stále vyskytli prípady infekcie prepelíc, hoci oveľa menej často ako kurčatá. Preto otázkou je, či je možné dať deťom prepelice v surovej forme, skôr kontroverzné. Ak sa rozhodnete dať dieťaťu vajce vo svojej surovej forme, nezabudnite skontrolovať jeho celistvosť a starostlivo umyte plášť pod studenou vodou.
Zistili sme, ako dieťa správne pripraviť vajíčka prepelíc. Mala by sa dať do panvice so studenou vodou a zapáliť. Po varení vody sa vajíčko musí uvariť na 2 minúty, aby si udržal maximálny počet užitočných vlastností. Po 15 minútach varenia vajíčko stráca väčšinu vitamínov, ale všetky stopové prvky sú uchovávané v rovnakom množstve.
Ak dieťa odmietne jesť vaječné vajce, potom môže byť dieťaťu podané vo forme omelety.
Recept na omelety pre deti od 1 roka
zloženie:
- vaječné prepelice - 2ks;
- rastlinný olej alebo smotana 1 polievková lyžica;
- soľ na chuť.
príprava
V malom smaltovanom hrnci nalejte malé množstvo vody alebo mlieka do varu. V samostatnej miske, poraziť 2 prepelice vajcia so zeleninou alebo roztopené maslo a soľ, nalejte do vriacej vody a kryt s vekom. Po pár minútach je omeleta pripravená.
So všetkými vyššie uvedenými priaznivými vlastnosťami kŕmnych vajec existujú aj varovania. Vzhľadom na to, že mnohí bezohľadní chovatelia prepelíc kŕmiť vtáky s nízkokvalitným krmivom s prídavkom kvasiniek, môžu mať formy plesnivé toxíny, ktoré môžu spôsobiť otravu dieťaťa. Nakupujte vajcia od dôveryhodných predajcov.
Existuje niekoľko kontraindikácií pre používanie vajec pre deti - prítomnosť ochorení zahŕňajúcich diétu bez bielkovín. V takom prípade by sa malo používanie kŕčových vajec dohodnúť s lekárom.