Klobásy s omáčkou v panvici budú jedným z najlepších prídavkov k obloha z zemiakov, cestovín, pohánky. Takéto lahodné a harmonické pokrmy budú mať obaja dospelí aj deti, čo je dôležité pre hostiteľku, ktorá robí jedlo pre celú rodinu.
Ako variť karbonátky s omáčkou v panvici?
Klobásy s omáčkou v panvici - recept je nekomplikovaný a jednoduchý, ale vyžaduje si dodržiavanie niektorých jednoduchých pravidiel:
- Mäso sa skrúca v mlynčeku na mäso s cibuľou a zmieša sa s varenou ryžou až do pripravenosti a korenia.
- Ako základ pre omáčku sa používa rajčiak, niekedy spolu so zakysanou smotanou a v niektorých prípadoch sa pripravuje iba na kyslej smotane.
- Tvarované výrobky sa panikajú v múke, nahnevanej, naliate omáčkou a prerezávajú sa pod vekom, kým nie sú pripravené.
Ako variť masové gule s ryžou a omáčkou?
Ovládanie technológie varenia by ste mali najprv vykonať klasický recept na masové gule s ryžou a omáčkou, ktorý bude popísaný neskôr. Čerstvé paradajky je možné v prípade potreby nahradiť paradajkovou pastou zriedenou vo vode, omáčkou alebo kečupom. Z určeného množstva výrobkov za hodinu je možné vydať 4 diely.
zloženie:
- bravčové a hovädzie mäso - 500 g každý;
- ryža - 1 sklo;
- vajcia - 1 kus;
- cibuľa - 2 kusy;
- mrkva - 1-2 kusy;
- cesnak - 2 zuby;
- rajčiny - 1 kg;
- múka - 50 g;
- soľ, korenie, vavrín, olej.
príprava
- Mäso je stočené cibuľou.
- Varenie ryže, pridajte k mletému mäsu.
- Vajcia sú vstrekované do základne, podsalivayut, korenie a tvoria guľôčky z neho.
- Prilepte polotovary v múke a smažte v oleji.
- Prejdite cibuľu s mrkvou, pridajte mleté paradajky, korenie, soľ, cesnak, teplo a nalejte na rudé výrobky.
- Tumble maslovými guľkami s omáčkou v panvici na 20 minút.
Masové guľôčky s kuracím maslom a omáčkou
Mäkké, jemné a šťavnaté kuracie karbonátky s omáčkou sa získajú. Neutrálna chuť kuracieho umožňuje účinne experimentovať s korením a sprievodnými produktmi, plniac jedlo s novými príchuťami a chuťami. V zeme môžete pridať strúhanú a solenú zeleninu (mrkvu, zeler, papriky), zeleninu, pikantné prísady.
zloženie:
- kurací buničina - 800 g;
- ryža - ½ šálka;
- Bulharský korenie - 0,5 ks;
- cesnak - 1 zub;
- cibuľa - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- múka - 100 g;
- rajčiaková šťava - 700 ml;
- rastlinný olej - 70 ml;
- soľ, korenie, koriander, bazalka, zelenina.
príprava
- Chopte kurča s cibuľou
- Pridajte varenú ryžu, jemne nakrájanú papriku, soľ, vajce, korenie.
- Predvaly sa vyrábajú, valcujú sa v múke a ohoiavajú v oleji.
- V ďalšej panvici nakrájajte cibuľu s mrkvou, nalejte ju, sezónu, varte a nalejte do prvého kontajnera.
- Večierky s rajčiakovou omáčkou v panvici pod vekom 20 minút.
Masové gule s morčacím a omáčkou
Nemenej chutné sú maslovacie guľky v omáčke v morčacie panvici. Vlastnosti tohto druhu mäsa umožňujú, aby ste z nich zvážili pokrmy ako potraviny, užitočné a ľahké. Výrobky dokonale dopĺňajú omáčku z paradajok a kyslou smotanou, ktoré sa ochutnajú, pridávajú zeleninu a túžba po cesnaku, horúcich koreniach a koreniach.
zloženie:
- morčacie filé - 1 kg;
- ryža - 120 g;
- vajcia - 1 kus;
- cibuľa - 2 kusy;
- paradajková omáčka, kyslá smotana a voda - 250 g;
- múka - 80 g;
- rastlinný olej - 50 ml;
- korenie, soľ, korenie, zelenina.
príprava
- Mäso je stočené cibuľou.
- Pridajte varenú ryžu, vajce, korenie, soľ.
- Ozdobte guličky, hned ich do oleja.
- Smažte cibuľu, pridajte paradajku, kysanú smotanu, vodu, korenie, nechajte varte.
- Výsledné omáčky sa nalejú do panvice a nechajte 20-30 minút.
Mäsové guľôčky s mletým hovädzím mäsom a omáčkou
Mäsové guľôčky s omáčkou, ktorých recept budú opísané nižšie, sú pripravené bez pridania ryže a sú čo najbohatšie a voňavé. Akákoľvek obloha, dokonca aj najjednoduchšia, s takýmto doplnkom sa bude zdajú byť majstrovským dielom a bude hrať s novými farbami vďaka omáčke. 4 porcie chutných jedál budú pripravené za 50 minút.
zloženie:
- hovädzie mäso - 700 g;
- krém - 200 ml;
- chlieb - 2 plátky;
- cesnak - 2 zuby;
- cibuľa - 1 kus;
- rajčiaková omáčka - 400 ml;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Bazalka, koriander, paprika - na štipce;
- vavrína - 1 kus;
- múka - 50 g;
- olej - 50 ml;
- soľ, cukor, korenie.
príprava
- Hovädzie mäso je skrútené cesnakom a chlebom.
- Sezávajte hmotu, vydajte guľôčky, namočte do múky a smažte ich, kým sa nerozvetnú.
- Cibuľu nakrájajte na plátky, pridajte paradajku, smotanu, kysnutú smotanu, korenie.
- Plnené chutné maslo s omáčkou 20 minút pod vekom.
Klobásy v kyslej smotanovej omáčke v panvici
Prekvapivo jemné a smotanové spravujú karbonátky s omáčkou z kyslej smotany . Je lepšie používať fermentovaný mliečny výrobok s nízkym obsahom tuku, najmä ak sa ako základ výrobkov používa tučné mäso. Smotana je doplnená krémom alebo, ak je to žiaduce, rajčiakovou šťavou (vývar).
zloženie:
- mleté mäso - 0,5 kg;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- kyslá smotana - 300 g;
- krém - 250 ml;
- cesnak - 1-2 zuby;
- múka - 50 g;
- olej - 50 ml;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Pripravte maslo s cesnakom.
- Nakrájajte cibuľu, strúhnite mrkvu, smažte do oleja, pridajte k mäsovej základni.
- Ozdobte výrobky, obalované v múke, opečené.
- Mix smotanou smotanou, soľou a korením, nalejte zhora.
- Tenké koláče s omáčkou z kyslej smotany v panvici na 20 minút.
Mäsové guľôčky s paradajkovou omáčkou
Mäsové guľôčky s omáčkou v panvici môžu byť vyrobené z paradajkovej pasty. Aby ste to dosiahli, produkt sa zriedi vodou alebo vývarom a pridaním trochu kyslej smotany podľa potreby. Chuťové charakteristiky omáčky závisia od ďalších prísad a korenín a môžu sa zahusťovať s časťou solené zeleniny alebo múky.
zloženie:
- mleté mäso - 1 kg;
- ryža - 200 g;
- cibuľa a mrkva - 2 ks;
- vývar - 1 l;
- paradajková pasta - 5-6 lyžice. lyžice;
- cesnak - 2 zuby;
- vavrína - 1-2 kusy;
- múka - 50 g;
- olej - 50 ml;
- soľ, cukor, korenie.
príprava
- Cibuľa a mrkva sú mleté a vyprážané.
- Polievka sa pridá do mletého mäsa s varenou ryžou.
- V druhej časti zeleniny pridajte paradajkovú pastu, horúcu vodu, cesnak, vavrínu, korenie.
- Formy predvalky, obalené v múke, smažená, naliata omáčka.
- Tumble maslovými guľkami v paradajkovej omáčke v panvici na 20-30 minút.
Klobásy s hubovou omáčkou
Pre zmenu môžete pripraviť karbonátky bez ryže a omáčky s pridaním húb. Takéto jedlo prekvapí vyváženou a harmonickou vkusnou kombináciou, šťavnatou štruktúrou produktov a rýchlym a jednoduchým procesom výroby receptov. Len za 40-50 minút na stole stane sa vôňa pre štyri.
zloženie:
- silové mäso - 500 g;
- chlieb - 70 g;
- vajcia - 1 kus;
- cesnak - 2 zuby;
- šampiňóny a cibuľa - 150 g;
- kyslou smotanou a paradajkami - 2 polievkové lyžice. lyžice
- kari - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, maslo, zelenina.
príprava
- Plnka sa zmieša s namočeným chlebom, vajcom, zeleninou, cesnakom a polovicou cibule.
- Smažte cibuľu so šampiňónmi, pridajte paradajku, zakysanú smotanu, pohár vody, korenie.
- Vo vriacej omáčke položte vytvorené okrúhle predlohy a nakrájajte na 30 minút.
Detské guľôčky s omáčkou
Pravdepodobne každý chce aspoň raz, aby sa ponoril do detstva a užil si dávno zabudnuté obľúbené jedlá. Príprava masových guľôčok s omáčkou ako v materskej škole , môžete uspokojiť tajnú túžbu dospelých domácností a navyše kŕmiť bezpečné, užitočné a prekvapivo chutné jedlo pre detské publikum.
zloženie:
- silové mäso - 0,5 kg;
- ryža - 1/3 šálky;
- cibuľa a vajcia - 1 ks;
- múka, kyslá smotana a paradajka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda - 1,5 šálky;
- soľ, vavrín, olej.
príprava
- Mleté mäso zmiešané s cibuľou, varenou ryžou a vajcom, sezóna, smažiť.
- Zmiešajte paradajky, kyslou smotanou, múku a vodu, sezónu, zahrejte, nalejte do panvice.
- Maskované guľôčky po 30 minútach zakryjte pod vekom.