Tvarohový tortový syr je najchutnejším a najžiadanejším momentom z materskej školy! Deti sa nikdy nevzdajú tohto delikátneho, voňavého a najdôležitejšieho veľmi chutného jedla. Hoci z takejto jemnosti a dospelého pre uši sa neodkladá. Upozorňujeme vás na niekoľko typov receptov na prípravu klasickej tvarohovej pečivo, ktorú budeme variť v rúre. Radi všetkým dospelým a deťom!
Klasické tvarohové pečivo v rúre
zloženie:
- tvaroh (domáce) - 450 g;
- vajcia (kuracie mäso) - 3 kusy;
- cukor, vanilka;
- biely cukor (malý) - 30 g;
- hrozienka - 60 g;
- olej "Farmer" - 70 g;
- soľ - jedna špica.
príprava
Hlavnou zložkou klasického tvarohového tvarohu je tvaroh. Preto je veľmi dôležité, aby bola čerstvá s príjemnou kyslou vôňou a chuťou.
Na to, aby ste si ručne vybrali tvaroh, môžete použiť mlynček na mäso. V už tvarovanom tvarohovom syre pridáme hrozienka.
V samostatnej miske, pomocou hŕstky, jemné vajcia s vanilkou a obyčajným cukrom, štipkou soli. Potom túto zmes nalejte do misiek s tvarohom a hrozienkami. Všetko dôkladne premiešame, aby výsledná hmota bola homogénna. Roztierajte celú hmotu v olejovanom krémovom formáte. Odporúčame použiť špeciálnu formu tepelne odolného skla. V ňom sa kastról ukáže ako vlhší a šťavnatý, prakticky nehorí. Formulár naplnený tvarohovou hmotou vložíme do rúry na 190 stupňov. Po 45 minútach sa môže podávať stolný klasický tvaroh.
Recept na klasický tvaroh s mangou
zloženie:
- tvaroh (domáce) - 550 g;
- selektívne vajíčko - 2 ks;
- krupica - 2,5 lyžice. lyžice;
- hrozienka - 90 g;
- kyslá smotana (domáce) - 4 lyžice. lyžice;
- cukor - 6 lyžičiek;
- vanilín - 1 vrecko;
- "Roľný" olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ je veľká - chuť.
príprava
Na výrobu tohto druhu kastról potrebujeme dobrý domáci tvaroh: nie hrudkovitý, nie suchý, ale nie príliš mokrý, nažltlý alebo biely.
Vložte tvaroh do sitka alebo sita, otrite ju. Maslo roztopte na nízkych teplotách a dávajte si pozor, aby sa nevaril. Po odstránení oleja z ohňa, neustále miešanie, kombinujeme ho s rozbitými vajcami, cukrom a vanilkou. Pridajte k tomu krupicu, znova premiešajte všetko a nechajte zmes stáť 15 minút. Keď manga začína zväčšovať objem, zmiešame ju s tvarohom. Premyté a očistené od možných zvyškov hrozienok pridávajú do tvarohovej hmoty, ktorú podľa chuti trochu solené.
Výslednú zmes rozotreli na maslo maslo a posypané strúhankami na chlieb, tvar. Použite lyžicu, vyrovnajte povrch, namažte ju kyslou smotanou, posypte vrchol hoblinami a pečte v horúcej peci pri teplote 210 ° C po dobu 30-35 minút.
Taký recept na klasický tvaroh, na chuť, rovnako ako v materskej škole!
Recept na klasickú tvarohovú múčku s múkou
zloženie:
- tvaroh - 480 g;
- Vajcia (veľké) - 1 kus;
- cukor - 80 g;
- kyslou smotanou - 4-6 lyžice. lyžice;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- hrozienka - 70 g;
- maslo - 60 g;
- bobuľový sirup - 50 ml;
- Vanilka a soľ - na chuť.
príprava
Pretrepíme sitovým tvarohovým syrom. Teraz, keď je malá a drobivá, do nej vložíme múku. Vo vajci pridáme
Keď sa jedlo začne odtieňovať zlatým odtieňom, môžete zvážiť pripravenosť tvarohu. Nalejte ju s bobuľovým sirupom a začnite jesť.