Chlieb je uspokojujúci a chutný produkt, bez ktorého je ťažké si predstaviť jedlo. Krása chleba je, že existuje veľa odrôd a každý si môže vybrať niečo podľa svojho vkusu. Veľmi nezvyčajná a príjemná chuť je chlieb z kukuričnej múky, ktorý sa dá ľahko pripraviť.
Kukuričný chlieb v rúre
Ak chcete v domácom prostredí pečať kukuricu, povieme vám.
zloženie:
- kukuričná múka - 1 položka;
- pšeničná múka - 1 položka;
- vajcia - 1 kus;
- kefír - 1 položka;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- rastlinný olej - ¼ storočia;
- soľ - ½ lyžičky;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Kukuričná a pšeničná múka sa prasnia a potom sa premiešajú a pridávajú do nich soľ a prášok do pečiva. Samostatne premiešajte maslo, vajce a jogurt a potom nalejte kvapalnú zmes do múky a premiešajte. Mali by ste mať hustú hmotu, ktorá sa prilepí na lyžicu a nebude sa s ňou posúvať.
Vytvorte tuk na pečenie olejom, odložte cesto a vložte do rúry na vyhrievanie na 180 stupňov. Pečte chlieb 25-30 minút. Keď je hotový, nechajte chlieb vychladnúť, nakrájajte na plátky a vychutnajte si.
Kukuričný chlieb vo viacnásobnom poradí
Ak máte multivarker, potom budeme zdieľať spôsob, ako v ňom variť kukuričný chlieb. V tomto receptúre sú uvedené prísady pre malú multivárku s objemom 2,5 litra.
zloženie:
- kukuričná múka - 150 g;
- pšeničná múka - 200 g;
- mlieko - 100 ml;
- voda 100 ml;
- suché kvasinky - 1 čajová lyžička;
- cukor - ½ lyžičky;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Najprv premiešajte teplé mlieko a vodu, pridajte cukor, droždie a 2 lyžice. lyžice pšeničnej múky. Pošlite to všetko do tepla počas 15 minút, kým sa na povrchu nevytvorí penový uzáver.
Po uplynutí času pridajte oba druhy posypanej múky, soľ, maslo do cesta a miešajte cesto.
Režim "Vykurovanie" nastavte na 10 minút, vypnite a nechajte cesto stúpať. Potom si trochu pamätajte cesto, namažte panvicu oleja z multivarkárneho mäsa, vložte do neho cesto a zapnite "Heat" na 5 minút. Odpojte a odchádzajte ďalších 30-40 minút. Keď je cesto vhodné, namažte ho olejom, posypte kukuričnou múkou a 50 minút zapnite režim pečenia.