Pre väčšinu ľudí otázka, koľko kalórií v smažených vajciach nie je v žiadnom prípade nečinnosti. Koniec koncov, toto jedlo je tradičné raňajky v mnohých rodinách. A podľa štatistiky je veľmi často pripravená na večeru. Vyprážané vajcia sa rýchlo pripravujú, vyžadujú minimálne kulinárske zručnosti, sú chutné a výživné. Proteín obsiahnutý vo vajciach je veľmi ľahko stráviteľný, neobsahuje tuky a cholesterol . A v žĺtku sú jedinečné a známe pre svoju užitočnosť polynenasýtené tuky. Vajcia navyše obsahujú vitamíny, stopové prvky, cenné aminokyseliny a antioxidanty. A keďže tu sú tučné zlúčeniny a tiež vzhľadom na skutočnosť, že smažená vajcia sú zvyčajne v oleji, výhrevnosť smažených vajec môže byť veľmi významná. Všetko závisí od počtu vajec a ďalších prísad.
Koľko kalórií je v smažených vajciach?
Dokonca aj tí, ktorí dodržiavajú stravu, by sa vôbec nemali vzdať vyprážaných vajec, pretože kalórie obsiahnuté v jednom smaženom vajci nemôžu žiadnym spôsobom poškodiť proces znižovania hmotnosti. Koniec koncov, tento ukazovateľ je pomerne nízky - len 110 kcal. Okrem toho vedecky dokázali prínosy smažených vajec u pacientov s hypertenziou. Majú schopnosť znižovať krvný tlak vďaka blokovaniu angiotenzínového hormónu, ktorý naopak zvyšuje krvný tlak.
Energetická hodnota vyprážaných vajec sa výrazne zvyšuje, ak pripravíte túto misku pridaním ďalších zložiek. Napríklad obsah kalórií vajec a syrov bude takmer 270 kcal, s klobásou alebo slaninou - a ešte vyššou. Ak nie ste spokojní s čistými smaženými vajcami a chcete niečo zaujímavejšie, potom je lepšie variť vajíčka so zeleninou alebo zeleninou. Bude to chutné a užitočné a nebude mať taký vysoký obsah kalórií. Napríklad obsah kalórií vajec a cibule z jedného vajíčka bude kolísať okolo 120-130 kcal a rajčiakov 140-150 kcal.