Všetky vitamíny sú rozdelené na vitamíny rozpustné vo vode a rozpustné vo vode. Ako viete, posledný z nich má veľmi dobrý bonus na prvú: majú vlastnosť hromadiť sa v tukových tkanivách a orgánoch. Z tohto dôvodu nielen uľahčujú vstrebávanie tukov pochádzajúcich z potravy, ale majú vždy nejakú rezervu v tele. Avšak tento jav má aj svoju negatívnu stránku - prebytok vitamínov v tele tiež nebude robiť dobré. Pamätajte - je potrebné všetko potrebné!
Vitamíny rozpustné v tukoch: všeobecná charakteristika
Najzrejmejšími informáciami o vitamínoch rozpustných v tukoch je tabuľka. Tento druh zahŕňa také druhy ako vitamíny A, D, E, K. Ako je zrejmé z ich názvu, tieto látky sa môžu absorbovať a absorbovať výhradne v organických rozpúšťadlách - voda je v tomto smere bezmocná.
Tieto vitamíny majú tiež veľmi dôležitú funkciu: predovšetkým sú zodpovedné za rast, regeneráciu kostí a epitelových tkanív, pre elasticitu pokožky a zdravie vlasov. Je to vitamín rozpustný v tukoch, ktorý sa musí užívať na udržanie mladosti a krásy. Zloženie väčšiny kozmetických prípravkov určených na regeneráciu pokožky a obnovenie vlasov, to sú tieto vitamíny.
Vitamíny rozpustné v tukoch a ich funkcie
Napriek skutočnosti, že vitamíny rozpustné vo vode môžu byť všeobecne opísané, každý z nich má svoju vlastnú jedinečnú funkciu v tele. Nie je vždy nevyhnutné, aby ste ich všetci zložili: je možné iba deficit jedného z nich.
Vitamín A (retinol, kyselina retinová)
Tento vitamín sa v ľudskom tele formuje z karotenov, ktoré sa vyskytujú v rastlinných potravinách. Ak je množstvo tohto vitamínu v tele normálne, potom videnie bude vždy dobré, oči sa rýchlo prispôsobia tme. Okrem toho imunitný systém okamžite poskytne svoju odpoveď na vírusy a infekcie. Všetky bunky pokožky a sliznice v prítomnosti tohto vitamínu sú pravidelne aktualizované. Avšak vo vysokých dávkach je vitamín A nebezpečný - môže spôsobiť krehké kosti, suchú pokožku, slabosť, slabý zrak a niektoré ďalšie ochorenia. Môžete si ho získať z takýchto výrobkov: všetky druhy kapusty, všetky pomarančové ovocie a zeleninu, šalát, červený korenie , ako aj mlieko, syr a vajcia.
Vitamín D
Je to úžasný vitamín, ktorý telo syntetizuje zo slnečného žiarenia. Ak ste aspoň 20-30 minút trikrát týždenne pod otvorenou oblohou, stačí, aby sa zabezpečilo, že telo netrpí nedostatkom. Jeho prebytok je veľmi nebezpečný - spôsobuje bolesť hlavy, poškodenie obličiek, ciev srdca, slabosť svalov. Niet divu, že odborníci zdôrazňujú dôležitosť použitia opaľovacích krémov. Môžete si ho s jedlom získať z potravín ako rybia pečeň, mastné ryby, syry, mlieko, žĺtkové vajíčka, obilné výrobky.
Vitamín E (tokoferol, tokotrienol)
Tento vitamín je prírodný antioxidant, ktorý mu umožňuje chrániť a liečiť poškodenie buniek a procesov v tele. Ak je dostatok vitamínu E, znižuje riziko vzniku rakoviny a zvyšuje imunitu.
Vitamín K (menachinón, menadion, fylochinón)
Tento vitamín je potrebný na normálne zrážanie krvi, ale jeho prebytok vedie k tomu, že niektoré lieky, ktoré predpisujú jadrám, nie sú trávené. V zdravom tele je tento vitamín syntetizovaný črevnou mikroflórou. Môžete si to s jedlom, ak zahrniete tieto zložky do vašej stravy: všetky druhy kapusty, listovej zeleniny, vajcia, mlieko, pečeň.
Starostlivo sledujte svoje zdravie a vezmite si tieto vitamíny, len ak vidíte nepriamymi príznakmi, že v tele nie sú dostatočné.