Ak chcete diétne prispôsobiť svoj tabuľku, ale zároveň ľahko jesť a kontrolovať hmotnosť, dávajte pozor na kapustu Savoy. Je veľmi podobný biele-bellied, ale líši tmavšie, vlnité listy. Je jemnejšia, s jemnou a príjemnou chuťou, bez hrubých žilov - čo znamená, že je výborným doplnkom na šaláty a prílohy!
Kalorický obsah kapusty Savoy
Energetická hodnota kapusty Savoy je len 30 kcal, približne rovnaká ako energetická hodnota bieleho kapusta. To robí produkt diétne a je vhodný pre stravu so zníženou hmotnosťou. Pri varení, napríklad pri ochladení - obsah kalórií sa zanedbateľne mení.
Užitočné vlastnosti kapusty Savoy
Savojská kapusta obsahuje veľké množstvo užitočných látok: vápnik, horčík, fosfor, draslík, selén, železo, meď, sodík a mangán. Okrem toho existuje dostatok vitamínov A, E, C, K, ako aj mnohých predstaviteľov skupiny B. Vďaka tomu je kapusta Savoy veľkým prínosom pre telo a je považovaná za ešte výhodnejšiu ako biela a červená.
Užitočné vlastnosti tohto produktu naozaj veľa:
- normalizuje krvný tlak (u hypertenzných pacientov - nepostrádateľný produkt!);
- zlepšuje zloženie krvi;
- zabraňuje vzniku kardiovaskulárnych ochorení;
- podporuje vylučovanie tekutiny z tela;
- znižuje riziko onkologických ochorení;
- posilňuje nervový systém;
- posilňuje imunitné sily tela, poskytuje opevňujúci účinok;
- chráni telo pred vplyvom karcinogénov, pomáha eliminovať toxíny a toxíny;
- zlepšuje trávenie a je ľahko stráviteľný, a preto je vhodný na kŕmenie detí a starších ľudí;
- uľahčuje stav diabetes mellitus;
- zlepšuje stav gastrointestinálneho traktu;
- vráti zdravú chuť do jedla ;
- omladzuje telo, zabraňuje predčasnému starnutiu.
Treba poznamenať, že dusená kapusta Savoy si zachováva väčšinu týchto pozitívnych vlastností, ale má miernejší účinok na telo a sliznice. Je to vynikajúca možnosť pre ľahkú oblohu, ktorá nielenže obohacuje telo s vitamínmi, ale aj pomáha regulovať hmotnosť.
Bohužiaľ, nie každý používa tento unikátny produkt. Pri pankreatitíde, exacerbácii žalúdočných ochorení a ochoreniach štítnej žľazy je žaba Savoy zakázaná.