V poslednej dobe sa objavila móda na používanie naklíčených zŕn a tí, ktorí sledujú súčasné trendy v oblasti výživy, okamžite ponoria na klíčenie zŕn pšenice, ovsa, šošovice atď. To je však prípad, keď bezdôvodné napodobňovanie činností druhých prináša telu neuveriteľné výhody. Kvetnatý ovos, ako aj výhody a škody tohto produktu budú zahrnuté v tomto článku.
Aké sú ľudské klíčky?
Obilie ovsa sa dá porovnať s embryom, ktorý pri rozvíjaní, teda pri raste, hodí do svojho rastu všetky svoje sily a všetky cenné látky vo vnútri. V tenkých svetlo zelené výhonky obsahujú toľko vitamínov , minerálov a živín, ktoré si jednoducho udivíte! Samozrejme, samy o sebe nie sú schopné liečiť ťažké ochorenia a zastaviť prirodzený proces starnutia, ale s pravidelným používaním je možné zlepšiť výkonnosť vnútorných orgánov, celkový stav a náladu.
Použitie naklíčeného ovsa je v energii, ktorú klíčky dávajú semenu, pretože táto fáza životného cyklu je najaktívnejšia. To je dôvod, prečo výrobky spracovania obilia - chlieb, múka a iné neobsahujú veľa z toho, čo je v klíčkoch. Proteín v nich má bohatú aminokyselinovú kompozíciu, ktorá pôsobí nielen ako stavebný materiál pre svaly a kosti, ale tiež nahrádza a opravuje poškodené gény. Užitočné vlastnosti naklíčeného ovsa sú taktiež v jeho schopnosti zlepšiť trávenie, obnoviť činnosť tráviaceho traktu a bojovať proti nadmernej hmotnosti.
Tí, ktorí majú záujem o to, čo je užitočné pre kŕmenie ovsa, stojí za to povedať, že očisťuje telo produktov rozpadu, zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi, zlepšuje ostrosť
Škody na zrnách
Tento výrobok môže poškodiť len tých, ktorí netolerujú obilniny a lepok . Oves navyše obsahuje kyselinu fytovú, ktorá sa vo veľkom množstve hromadí v tele, prepláca vápnik z kostí. A napriek tomu mimoriadne negatívny vplyv na spracované chemické zrno, takže pre klíčenie stojí za to používať len ekologický výrobok.