Zo slivky môžete urobiť veľa zaujímavých a užitočných príprav na zimu: džemy, kompoty , všetky druhy džemu. Dnes vám povieme, ako vyrobiť džem zo slivky s oranžovou farbou. Má neuveriteľnú chuť, úžasnú arómu a vynikajúcu konzistenciu. Takéto ošetrenie sa môže podávať ako na horúci čaj, tak aj na palacinky, alebo dokonca sa používa ako náplň pre domáce koláče.
Recept na džem z sliviek s pomarančom
zloženie:
- slivovo modrá - 500 g;
- oranžová - 50 g;
- cukorný piesok - 400 g.
príprava
- Pečene starostlivo umyjeme, opatrne extrahujeme kosti a nakrájame každé ovocie na 4 časti.
- Oranžovú omáčku opláchneme v teplej vode, odlúpame ju, odstráňte bielu vrstvu a plátky nakrájame na kocky.
- V hlbokom panve kombinujte všetky ovocie, zaspíte s cukrom a starostlivo premiešajte všetko. Nechajte ošetriť asi 2 hodiny, aby bolo pridelené dostatočné množstvo šťavy.
- Potom priveďte hmotu do varu a varte 45 minút, za miešania, na malom ohni.
- Ďalej vylejeme džem na poháre, zatáhneme viečky a ochladíme.
Jam z žltej švestky s pomarančmi
zloženie:
- žlté zrelé slivky - 1,5 kg;
- oranžová - 40 g;
- cukor - 1,5 kg.
príprava
- Slivky sa najprv umyjú a starostlivo odstráni kosti, čím sa ovocie rozbije na polovicu.
- Pomaranče sa opláchnu, rýchlo pália s vriacou vodou a nakrájajú sa spolu s kôrou v malých plátkoch.
- Pripravené ovocie prejdeme cez mlynček na mäso a posunieme výsledné homogénne zemiakové zemiaky do hrnca.
- Zaspávame s jemným granulovaným cukrom, miešame a necháme asi 30 minút.
- My riadu pošleme do stredného tepla, priveďte k varu a varenie pochúťku 5-10 minút, za miešania.
- Teraz ho zabalíme do pohárov a dotiahnite ho viečkami.
- To je všetko, pikantný džem zo slivky s pomarančom, varený cez mlynček na mäso, pripravený na použitie.
Jam z slivky s banánom a pomarančom
zloženie:
- slivková modrá - 1 kg;
- oranžová - 60 g;
- cukor - 2 položky;
- banán - 2 kusy;
- vlašské orechy - 100 g;
- kakao - 10 g;
- citrón - 40 g.
príprava
- Na prípravu originálneho džemu s orechmi a pomarančmi je umývadlo dobre umyté a vyberáme všetky kosti.
- Premiestňujeme obrobky do hrnca, pridáme rozdrvenú oranžovú farbu, posypeme všetkou citrónovou šťavou a zaspíme s cukrom.
- Nasledujúci deň pridajte obsah do varu a varíme 10 minút. Potom ochlaďte hmotu a miešač mixujte, až kým nebude hladká.
- S banánmi odlupujte pokožku, nakrájajte na kruhy a rozstrekujte vidličkou.
- Vylijeme kakao, miešame a miešame hmotu s zemiakovými zemiakmi. Potom dajte rozdrvené orechy, varte, varte 10 minút a rozložte horúcu džem z slivky s oranžovými a vlašskými orechmi na brehy.