Každý vie o úžasných vlastnostiach plodov rakytníka, pretože sú veľmi často používané na kozmetické a lekárske účely. V tomto článku sa dozviete, ako variť jeden z najzdravších darčekov - džem z rakytníka.
V našom regióne sa po prvom mrazu akceptuje rakytník, keď bobule už nie sú horké. Tiež veľa kuchárov v receptoch z džemu z rakytníka sa odporúča potom, čo boli bobule dotknuté a umyté, na 5 minút, aby sa znížili do vriacej vody.
Recept na džem z rakytníka
Pri príprave džeme z rakytníka je potrebné 1 kg veľkého rakytníka, 250 ml vody a 1,5 kg cukru. Predtým, než budete môcť upečiť džem z plodov plodov morských, bobule by mali byť dôkladne umyté a sušené. Z cukru a vody varte sirup. Pomocou horúceho sirupu nalijte rakytník a nechajte 4 hodiny infuziť. Potom vypustite sirup, variť a vychladnúť. S chladným sirupom nalejte do plodov rakytníka, dajte pomalý oheň (priveďte do varu) a varte 10 minút. Pripravené zaseknutie nalievajte cez horúce sklenené poháre a rotujte.
Ďalším receptom pre džem z rakytníka
K dispozícii je recept na džem z rakytníka bez varenia. Na to by sa malo niekoľko lyžíc morských plodov pokryť v pasterizovaných pohároch, potom ako veľa lyžičiek cukru. Potom sa plechovka musí uzavrieť plastovým vekom a pretrepávať. Tento postup by sa mal vykonať, kým sa hrniec naplní, po ktorom bude položený niekoľko týždňov na tmavom mieste, takže rakytník začne šťavu a všetok cukor sa v ňom rozpustí.