Jačmenné krupice sú neležené jačmenné jadrá, olúpané z kvetinových škrupín a neošetrené brúsením. Takéto zrná obsahujú najväčšie množstvo vlákniny, preto sú mimoriadne užitočné na trávenie, bohaté na vitamíny A, B, D, E, PP. Takáto užitočná kaša na varenie nie je príliš ťažké, ale pomocou kuchynského asistenta - multivárka zabezpečí drobivosť a arómu konečného jedla.
Mliečna kaša v multivarke
Recept na varnú kašu je tak jednoduchý, že celá procedúra varenia môže byť vykonaná skoro ráno, takže jedlo bude pripravené na raňajky. Táto kaša dokonale nahradí nudné ovsené vločky a rozširuje nielen vaše menu, ale aj menu vášho dieťaťa.
zloženie:
- mlieko - 500 ml;
- jačmenné krúpy - ½ pohára;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - štipka;
- maslo - podľa vkusu.
príprava
V spodnej časti multivariačnej misy dávame olej, cukor a soľ, vylijeme mlieko a zakryjeme zátku. Nastavili sme režim "Mliečna kaša" a začali robiť vlastné podnikanie v očakávaní signálu, ktorý informuje o ukončení varenia. Pred podávaním sa kaša musí zmiešať, rozložiť na misky, hodiť ďalší malý kúsok masla a jesť s chuťou do jedla. Hotová kaša môže byť ochutená sušeným ovocím, medom, džem, orechy alebo korením.
Krájavá kaša z jačmeňa
Krájavá kaša je dobre ako v sladkej forme: s pridaním hrozienok a škorice, a v slanom: vo forme prílohy s omáčkou alebo zeleninou. Vo všeobecnosti konečný výsledok závisí výlučne od vašich želaní, ale spolu so svojím potešením zdieľame základňu vo forme receptúry na drobnú kašu z jačmeňa.
zloženie:
- jačmenné krúpy - 1 multivariát;
- voda - 2 multivarochnyh st.;
- maslo - 1 lyžica. lyžice.
príprava
Ryžte jačmeň a položte multivarku spolu s kúskom masla a naplňte ju mliekom. Varenie v režime "Ovocná kaša", čas je nastavený automaticky (v "Varka" režime "Kasha" je pripravená fritova kašička v "Redmond" multivarka, čas je 30 minút).
Môžete servírovať kašu s banalovým paradajkom alebo omáčkou z originálnej matice, ktorá je pripravená nasledovne: niekoľko slaných arašidov alebo pistácií sa zmieša v mixéri s hrebeňom cesnaku, lyžicou olivového oleja a čajovou lyžičkou citrónovej šťavy. Horúca kaša zmiešaná so zmesou masla a orechov zaručuje, že vás neopustí ľahostajným.
Je dobré vyplniť sladký jačmeň raž s pár lyžičkami drobivého tvarohu tvarohu a naliať na zakysanú smotanu, šľaha s cukrom alebo medom.
Jačmenná kaša so slaninou v multivariačnom receptúre
Takéto diétne jedlo ako jačmenná kaša sa nedá pripraviť vôbec stravným spôsobom - naplnením so slaninkou, koreninami a cesnakom.
zloženie:
- jačmenné krúpy - 1 kus;
- voda - 2 položky;
- bravčová masť - 30 g;
- cibuľa - ½ ks;
- huby - 100 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Salo nakrájajte na malé kocky a smažte spolu s cibuľou v panvici alebo priamo v multivarke (režim "Hot" alebo "Pečenie"). Keď sa cibuľa stáva transparentnou, je čas pridať sekané huby. Môžu to byť huby, ustrice huby, lišty alebo huby v čerstvej alebo sušenej forme. Keď je pečená horká, bude možné vyplniť opláchnuté dno, nalievať vodu a čo je najdôležitejšie - nezabudnite ochutnať soľou, rascou a korením. Jačmeň je varený v režime "Mliečna kaša" (alebo jednoducho "Kasha", v závislosti od modelu multivarkára), ale koľko vaječnej kaše ochučíte, vaša kuchynská asistenta sa sama rozhodne. Keď je voňavá obilnina pripravená, mala by byť ochucená rozdrveným cesnakom, miešať a podávať so šalátom alebo jednoducho s vašou obľúbenou omáčkou.