Kuracie krídla sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi, ale vždy sa ukážu byť jemné, jemné a lahodne chutné. Ponúkame vám niekoľko jednoduchých, ale originálnych receptov na varenie krídel v multivarke.
Krídla pečené v multivarke
zloženie:
- kuracie krídla - 1 kg;
- maslo - 50 g;
- korenia.
Pre omáčku:
- kariový prášok 20 g;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- korenie - chuť.
príprava
Poďme zistiť, ako variť krídla v multivarke. Takže mäso je dobre umyté a sušené papierovou utierkou. Ak je to žiaduce, môžete krídielka na kĺby odrezať na dve časti.
Teraz pripravíme omáčku: v samostatnej nádobe mix roztaveného medu, pridať korenie kari , hodiť soľ a trochu mleté korenie na chuť. Masa starostlivo miesi a rozmačkáme jej kuracie krídla.
Potom ich vložte do hrnca, pokryte viečkom, alebo dotiahnite fóliu a odošlite ju niekoľko hodín do chladničky. Čím dlhšie sú naše krídla chýba, tým chutnejšie sa prejavia.
V multivarke nastavíme režim "Pečenie" a roztopíme kúsok masla. Potom jemne zložte krídla do misy spotrebiča a varíme asi hodinu, pravidelne otáčajte mäso, aby ste získali homogénnu zlatú farbu. Dokončené krídla sa opatrne posúvajú z multivárky na jedlo a podávajú sa na stole s mladými zemiakmi alebo čerstvou zeleninou.
Krídla v pive v multivarke
zloženie:
- kuracie krídla - 8 ks;
- tmavé pivo - 300 ml;
- korenie - chuť.
príprava
Zvážte ďalšie, ako smažiť krídla v multivarke. Kuracie krídla dôkladne umyte pod tečúcou vodou, odstráňte zvyšky peria a vysušte papierovou utierkou. Ak sú krídla dostatočne veľké, potom ich prerežte pozdĺž šliach na menšie časti. Potom sme posunuli mäso do misky multivark a naplnili ho tmavým pivom tak, aby pokrývalo krídla asi o 2/3. Ochutnajte soľou, korením, pridajte korenie podľa vkusu. Teraz zatvorte zariadenie s vekom a pripravte nádobu, nastavte režim "Plov" na zvukový signál. Pripravené vyprážané krídla sa opatrne posúvajú z multivarky na misku a podávajú sa na stole s kyslou smotanou alebo omáčkou.
Krídla so zemiakmi v multivarke
zloženie:
- kuracie krídla - 10 ks;
- zemiaky - 1 kg;
- adzhika - na chuť;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- koreniny;
- rastlinný olej.
príprava
Krídla sú dobre umyté, odstráňte všetky zbytočné, soľ, korenie, dať trochu majonézy a domáci ostrý adzhika . Miešame mäso a necháme na pár hodín marinovať. Malé čerstvé zemiaky sú umývané, vyčistené a ponechané celé. Teraz v miske multivarky nalejte trochu rastlinného oleja, rozložte nakladané krídla, hore s zemiakmi, soľ a sezónu so zemiakovým korením podľa vkusu. Naplňte všetky zvyšky omáčky marinádou, zatvorte veko prístroja, nainštalujte program "Pečenie" a čas 40 - 50 minút. Po zvukovom signále vyberáme misku a podávame krídla so zemiakmi v horúcej forme spolu s čerstvou zeleninou a zeleninou.
Recept na kuracie krídla v multivarke
zloženie:
- kuracie krídla - 1 kg;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- med - na chuť;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- jablká - 1 kus;
- kečup - 1 polievková lyžica. lyžice;
- klasická sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- korenia.
príprava
Zapneme multivark, umiestni program "Pečenie", nalejeme do misy oleja a roztiahneme kuracie krídla. Smažte ich na jednej strane asi 20 minút a potom otočte, trochu soľte a nakrájajte jablko na plátky. Zariadenie opäť zatvoríme a pripravíme ho pred ukončením programu.
Tentoraz pripravujeme omáčku: miešame med v miske, sójovú omáčku, horčica a kečup. Naplňte zmes krídel, postavte program "Pilaf" a pripravte signál.