V mnohých predmestských oblastiach alebo v lese môžete nájsť rastlinu, ako sú kapradí orli. Oceňuje ich chuťové vlastnosti a veľmi chutí ako huby. Preto mnoho domácnosti miluje variť papriky s mäsom, ktorých recepty sú veľmi jednoduché.
Ako variť papriky s mäsom?
Takéto jedlá sú veľmi populárne na Ďalekom východe, takže si môžete pripraviť papriky s mäsom, recepty sa ponúkajú vo veľkom množstve. Jedným z obľúbených spôsobov varenia je vyprážanie potravín v panvici. V tomto prípade sa používajú čerstvé kapradiny a zimné konzervy. V srdci varenia sú určité zásady:
- Keďže čerstvá papraď má horkú chuť, je namočená vo vode a ponechaná cez noc.
- Môžete naliať výhonky s vodou a priveďte k varu pri nízkej teplote, ale nevarejte, potom nahraďte vodu, pridajte soľ a varíme asi 5 minút, potom horkosť zmizne a rastlina sa môže ďalej uvariť.
- Fern s mäsom, úspešné receptúry na varenie, ktoré sú veľmi rozmanité, môžete vypiť, pečať alebo smažiť.
Ako variť čerstvé papradie s mäsom?
Ak chcete pripraviť čerstvé papradie s mäsom, musíte brať do úvahy určité nuansy. Na jedenie sú vhodné mladé stonky s listami, ktoré ešte nie sú úplne otvorené. Na tých miestach, kde rastlina rastie voľne, je možné ju zozbierať samostatne a keďže to nie je bežné, považuje sa to za pochúťku.
zloženie:
- výhonky kapusty kapusty;
- bravčová panenka - 300 g;
- cibuľa - 3 ks.
príprava
- Pečte cibuľu a jemne nakrájajte.
- Mäso umyte a nakrájajte na kocky, posypeme soľou a korením, necháme stáť 20 minút.
- Na panvu nalejte malý slnečnicový olej a zohrejte ho. Pridajte mäso a smažte.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju.
- Fern pridajte do mäsa.
- Nalejte trochu vody, miešajte prísady a smažte na niekoľko minút.
Ako variť soľnú papradinu s mäsom?
Na varenie môžete mať nielen mladé výhonky rastliny, ale aj mäso s nakladanou papradou. Keď sa používa soľná papradnica, nie je naliehavo potrebná predbežná úprava. Môžete krátko namočiť produkt vo vode, ale nenechajte sa uniesť, pretože rastlina bude mäkká a stratiť chuť.
zloženie:
- bravčové mäso - 500 g;
- papraď - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- cesnak - 4 klinčeky;
- chilli paprička - 4 struky.
príprava
- Vystrihnúť mäso, smažte až do polovice vareného cesnaku, ale kvapalina sa odparí.
- Cibuľu nakrájajte na krúžky a smažte mäso na vysokej teplote 3 minúty.
- Kapra sa rozreže a pridáva do produktov. Prísady sa vyprážajú, kým sa kvapalina neodparí.
- Na samom konci sa pridáva nakrájaná chilli paprička.
Ako smažiť papradie s mäsom?
Pokrmy z papradie sa podávajú ako príloha a tiež ako samostatné jedlo. Rastliny robia šaláty, ale najčastejšie je vyprážaná kapusta s mäsom. Z dôvodu nezvyčajného druhu jedla sa niektorí z nich najskôr ošetrujú opatrne, ale pokúšali sa to variť častejšie. Ak vyrábate papriky s mäsom, ktorých recepty obsahujú sójovú omáčku, vytvoríte nezabudnuteľné, vynikajúce jedlo.
zloženie:
- mäso - 500 g;
- papraď - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- cesnak - 4 klinčeky.
príprava
- Vystrihnite mäso a smažte ho s cesnakom až do polovice.
- Smažte cibuľu a pridajte do mäsa.
- Vopred napustený vo vode, papraď sa rozreže, pridá sa do ostatných zložiek a smaží sa niekoľko minút.
Fern sa dusené mäsom
Pre tých, ktorí dodržiavajú určitú stravu a nejedia jesť, je ideálna paprička s bravčovým mäsom. Do vajíčok môžete dodať určité vkusné vlastnosti, ktoré budú zodpovedať individuálnym preferenciám hostesky. Môžete napríklad pridať sójovú omáčku, kyslou smotanou, všetky druhy korenín.
zloženie:
- mäso - 500 g;
- papraď - 600 g;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. l;
- kyslá smotana - 50 ml.
príprava
- Papraď namočte cez noc vo vode, nakrájajte na kúsky.
- Mäso nakrájame a varíme do polovice.
- Fern pražte pár minút a pridajte do mäsa, pokračujte v duženi.
- Pred koncom varenia pridajte omáčku a kyslou smotanou.
Fern s mäsom v kórejčine
Tí, ktorí sledujú kalórií, sa budú páčiť koreňové korenie s mäsom, pretože také jedlo je nízkokalorické. Ale mali by ste byť pripravení na ostrosť, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou kórejskej kuchyne. Hlavnou podmienkou pre výrobu papraďa je výber jedál, musí to byť nevyhnutne meď, potom si rastlina udrží svoju bohatú zelenú farbu.
zloženie:
- kapra kapradiny;
- bravčové mäso - 300 g;
- cibuľa - 1 bod;
- cesnak - 2 klinčeky;
- čierne a červené mleté korenie - do ¼ lyžice;
- koriander - 1 lyžička.
príprava
- Nakrájajte cibuľu, smažte do zlatohnedej.
- Pridajte koriander, korenie. Prilepte plátky papriky.
- Mäso nakrájajte na prúžky a smažte 5 minút.
- Pridajte cesnak a soľ na chuť, premiešajte. Držte sa ohňa až do úplnej pripravenosti.
Pečené jedlo s hovädzím a paprikovým hovädzím mäsom
Fern sa pre mnohých otvára s neočakávanou stranou, ako chutné a zdravé jedlo. Preto je s jeho aplikáciou stále viac zaujímavých jedál. Napríklad sú pečené zemiaky s mäsom a kapustou. Môžete použiť hovädzie aj bravčové mäso. Všetky zložky v pečenej forme predstavujú nepopísateľnú kombináciu.
zloženie:
- zemiaky - 6 ks;
- papraď - 200 g;
- hovädzie mäso - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- majonéza.
príprava
- Brambory nakrájajte na kruhy. Mäso nakrájajte na pásy.
- Cibuľu nakrájajte na krúžky.
- Spodná časť formulára by mala byť naolejovaná a položená prvá vrstva nakrájaných zemiakov, potom mäso a nakrájané na rovnaké kusy kapra.
- Vajcia porazia spolu s korením, majonézou a nalievajú ich zložkami vo forme.
- Pečeme papriky s mäsom a zemiakmi počas 15 minút v rúre.
Fernový šalát s mäsom
Ak sa voľby s horúcim alebo stewing nesplnia, môžete si pripraviť šalát s kapradou a kapradou. Stonky rastliny musia byť pred jedlom vždy varené, pretože vykonávanie takejto liečby je nevyhnutným predpokladom. Môžete slúžiť jogurtu ako prílohu alebo nezávislý variant jedla z papradie s mäsom.
zloženie:
- papraď - 300 g;
- cibuľa - 1 kus;
- kuracie filety - 200 g;
- sójová omáčka - 20 g;
- cesnak - 2 strúčiky.
príprava
- Varte a nakrájajte na prúžky, ako kapra.
- Nakrájajte cibuľu na krúžky a smažte, až kým nebude zlatá.
- Fern mix s kuracím mäsom, pridajte cibuľu, nasekaný cesnak. Všetci naplňte sójovou omáčkou.
Fern s mäsom vo viacnásobnom počte
Pre tých, ktorí majú multivarker, je proces varenia výrazne zjednodušený. Recept na papradie s mäsom v multivarke je veľmi jednoduchý, pretože potom nemusíte miešať a dávať pozor, aby rastlina nehorila. Jediné, čo musíte urobiť, je pripraviť zložky (papraď, mäso, zelenina). Vložte do misy, nainštalujte program "Quenching" a po uplynutí lehoty vyzdvihnite hotové jedlo.
zloženie:
- mäso - 500 g;
- papraď - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. l;
- cesnak - 4 klinčeky.
príprava
- Cibuľa v miske smažte multivarki.
- Fern sa predvari na 5 minút.
- Umiestnite mäso do spotrebiča a 1 hodinu zapnite režim "Chladenie".
- Pridajte kapustu, cibuľu a dusíme ďalších 40 minút. Nakoniec pridajte rozdrvený cesnak.
Fern s sójovým mäsom - recept
Miska sa dá pripraviť nielen na báze mäsa ako bravčového mäsa, hovädzieho mäsa alebo kuracieho mäsa. Ako alternatívu je kapusta so sójovým mäsom perfektná. To pomôže zlepšiť chuť jedla, čo je ústami a voňavé. Zloženie a počet ďalších komponentov určuje vôľa kuchára.
zloženie:
- papraď - 400 g;
- suché sójové mäso - 150 g;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- cesnak - 3 klinčeky;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. l.
príprava
- Fern sa varí vo vriacej vode na 5 minút, nakrájame na kúsky.
- Nalejte a držte sójové mäso vo vriacej vode 10 minút. Odrežte ho v dlhých pásikoch.
- Jemne nakrájajte cibuľu a mrkvu a opečte ich.
- Všetko premiešajte, pridajte omáčku a cesnak, premiešajte.